Lůj: použití a aplikace

Lůj - hrudkovitý bílý tuk, který nemá výrazný zápach. To se vztahuje na vnitřní orgány zvířat. Pokud obyčejný tuk je pevná hmota, interiér rozpadá. Má velmi důležité léčivé vlastnosti, které se používají při léčbě různých onemocnění. Je třeba poznamenat, že jednoduchý tuk, který lidé jedí slané nebo uzené, nemá takové vlastnosti.

užitečné vlastnosti

Struktura zahrnuje lůj kyselina arachidonová, který je nedílnou součástí srdečního svalu enzymů a buněčných membrán. S pomocí této kyseliny tvorbě určitých hormonů a metabolismus cholesterolu. Lůj je před jinými typy tuků, pokud jde o biologickou aktivitu. Při zahřátí se většina živočišných tuků ztratí všechny užitečné vlastnosti, vnitřní a udržuje je neporušený. To může být snadno smíchán s voskem, alkohol, glycerol a pryskyřice, který umožňuje, aby se ulehčí.

Příprava a skladování

Vnitřní sádlo použity pro přípravu různých sloučenin, které mají léčivý účinek. V případě venkovních aplikací, tyto prostředky nemají dráždivý účinek a jsou snadno smýt běžné mýdlové vody.

Video: sviště tuk (užitečné vlastnosti)

K přípravě vepřového tuku, vhodné pro léčbu nebo jídlo, můžete použít tyto metody:

• Jemně nasekané lůj nebo mleté ​​maso, pak dát do hrnce a dát na talíř. Oheň musí být pomalé. Pokud je tuk se stává transparentní, je nutné vypustit přes cedník, pak se ochladí a do lednice, kde bude uložena.
• Bacon chop a místo v kovové mísy, a pak vytaplivat v troubě do stavu připravenosti.

Je-li tuk správně uvařené, v tekutém stavu, ve kterém je transparentní, to nesráží a jantaru. Jakmile to se mrazí, by mělo být bílé.

Video: Léčba kýly koně tuku

Pro skladování je žádoucí vybrat studené a temnu. V případě, že teplota je dostatečně vysoká, a místnost je lehký, produkt se na ostrý nepříjemný zápach, a jeho chuť se stává hořká. V důsledku toho jej nelze použít, protože dráždivá. V chladicím oleje mohou být uloženy a půl roku. Během celé této doby užitečné vlastnosti se nikam.

Výhody lůj

Olej, který je odvozen z těchto tuků - je velmi bohatým zdrojem energie. To má mnoho vitamínů - A, D, E, K. cholesterol v něm velmi málo. Ale hodně fosforu, hořčíku, draslíku, zinku a dalších prvků, které jsou nezbytné pro lidský život.

Při správném použití pro účely krmení lůj pomáhá udržovat v dobrém stavu na důležitých životních funkcí. Lidská kůže je zdravá a krásná.

Co je třeba léčit tlustá?

1. Léčba nemocných kloubů.

• Musejí být mazány s produktem na noc a horní zabalit papír pro balení a teplé látky.
• V případě špatné klouby pohybovat, tuk se smísí se solí a směs se aplikuje, balení teplé látky.

2. Kožní onemocnění.

• Pro ty, kteří se smuteční ekzém, že je vyroben ze směsi tuku, vaječném bílku, šťávy vlaštovičník a lilek. Je ve věku po dobu tří dnů, a pak se vtírá do nemocných oblastech kůže.
• Když je vypalování mast připraví z tuku, který byl cibulkou a pěti tablet aspirinu. Aplikuje se na popálenou plochu několikrát. Tuk pomáhá, aby se zabránilo vzhled jizev a aspirin zabraňuje infekci.

3. Suet kašel.

• Pro venkovní použití vepřové sádlo smíchané s alkoholem. Tato směs se vtírá do hrudníku pacienta.
• Pro vnitřní použití lžíce vepřového sádla, které mají být rozpuštěny ve sklenici horkého mléka. V případě, že chuť je nepříjemná, pak můžete přidat med směs, pre-vařené.

Omezení použití

Lůj se nedoporučuje používat k léčbě nebo potraviny pro lidi, kteří trpí obezitou, metabolických poruch, onemocnění jater a slinivky břišní, stejně jako duodenitis. Zdravé lidské tělo normálně reaguje s tímto produktem a je snadno přizpůsobit.

Takže můžeme vyvodit následující závěr: vepřové sádlo, který je vyroben z loje, - jedná se o velmi užitečný produkt. Jen je třeba v souladu se všemi podmínkami přípravy a právo ji používat.