Použití rajčat. Co o nich víme?

Video: Food živých a mrtvých, číslo 37. Rajčata, orientální cukrovinky a 5 způsobů, jak jíst méně

Rajče, také známý jako rajče je nejen chutný vzhled a skvělé chuti, ale má i řadu léčivých vlastností. Použití rajčat vzhledem k přítomnosti v této zeleniny vitamínů, minerálů a dalších živin. Jsou to lidské tělo je velmi obtížné plnit svou funkci, aniž by tyto látky, i když nejsou kritické (tj, můžete tak učinit bez rajčat). Užitečné látky patří:

- fruktóza a glukóza;

- pektin vláken, kyseliny listové;

Video: zeleninový salát (rajčata a papriky). Jak vařit zeleninový salát (salát) | RECEPT

- karoten, lykopen, Xanthofyly - barvené v ovoci zářivě červené barvy;

- organické kyseliny - kyselina vinná, kyselina jantarová, kyselina jablečná, kyselina šťavelová, kyselina citrónová;

Video: Je zajímavé, 430: Jaké jsou nejužitečnější ořechy a co o nich víme

- škrob, bílkoviny dusík, karotenoidy - provitamin A a přírodní antioxidant.

Stojí za zmínku, že použití červená rajčata jsou mnohem více než jejich žluté bratry. Rajčata jsou velmi užitečné pro problémy s trávicím ústrojím. Citronové a kyseliny jablečné přispívají k normalizaci trávení, regulace acidobazické rovnováhy, a tím se zabránilo předčasnému stárnutí. Zvláště vhodné pro gastritidy rajčat s nízkou kyselost. Rajčata mají schopnost střeva přestávek, takže se doporučuje jíst k zácpě. Stále existuje mnoho nemocí, které mohou pomoci v boji proti nejobyčejnější rajčata. Takže pokud si stále nevíte, jaký přínos rajčata, pak máte naprostou zdravý člověk a vy nikdy vyvážit svou dietu.

No, lykopen - aktivní antioxidant, který předčí svými vlastnostmi i vitamin C. Proto je použití rajčat ve snížení rizika vzniku rakoviny je nepopiratelný. A lykopen, což je užitečné při onemocnění kardiovaskulárního systému a pro prevenci degenerace „žlutá skvrna“. Toto onemocnění způsobuje slepotu, a trpí jim osoby starší 55 let. Je důležité vědět, že koncentrace lykopen se zvyšují, jestliže rajče vařit nebo péct. Proto užitečné nejen čerstvá rajčata, ale také podrobit tepelnému zpracování, stejně jako rajský protlak, omáčky, šťávy a kečup.

Pociťovat výhody rajčat, musíte jíst alespoň 20 ovoce týdně. Lykopen obsažený v čerstvých rajčat je lépe absorbován, pokud Rajčatový období s olivovým nebo jiného rostlinného oleje. Rajče vynikající antidepresivum, o nic horší než čokoláda, takže v případě nouze jíst jen několik ovoce a uvidíte sami v používání rajče. Obsahuje velkou dávku serotoninu a thiamin - hormonů štěstí, které zlepšují náladu a boj proti depresi. Dohodly se, urbanizace je možná jeden z nejcennějších produktů. Rajčata jsou ideální pro lidi s chronickou únavou, ztrátou pevnosti, je v depresi, po duševní nebo nárazům.

Video: Zelená hnůj před a po rajčatech

Výhody rajčat se projevuje i v boji proti nadměrné hmotnosti, protože se jedná o nízkokalorické zeleniny. Jíst rajčata v potravinách, získáte nejen nadváhu, ale také ztratit nějaký tuk. hubnutí efektu je dosaženo díky obsahu chrómu v rajčat. Tento stopový prvek potlačuje pocit hladu, a při jídle urychluje vzhled sytosti. Na základě čerstvých a pečenými rajčaty dokonce vytvořila speciální mono-dietu.

Kontraindikace použití rajčat - it žlučové kameny, vysoký krevní tlak a tendence ke vzniku ledvinových kamenů. Jak můžete vidět ze všech výše uvedených skutečností je nutno použít Sumomo jakýkoli produkt, včetně rajčata, prospěchu a škod z nichž jsou zřejmé. Strava téměř každého člověka, pokud existuje, musí být přítomen tyto produkty žádné nebezpečí nežádoucích účinků.