"Bear Bruin" (sladkosti): složení, popis, cena

Málokdo ví, že sladkosti "Clumsy Bear" (Med pečené ořechy) - vizitku nejen Sovětský výrobny cukrovinek, ale také pyšnit Carské Rusko. Koneckonců, je to sladké mistrovské se narodil v dílnách legendární parní továrny „einem“, která se zabývá výrobou čajové pečivo a čokoládu od roku 1851. Co bylo "život" čokolády s doslova staletou historií?

"Bruin Bear" - bonbony s příchutí umění

Obálka sladkostí zdobený modifikovanou příběh o slavném obraze „Ráno v borovém lese“ napsal Ivan Shishkin v roce 1889. Ale to bylo s lehkou rukou Maniula Andreeva - velkým průmyslovým umělce - se umělecké dílo a stala se „tváří“ jeden z nejvíce populární v Rusku iv zahraničí různých sladkostí.

Když Julia Hoyos, který pak řídil záležitosti továrny, nejprve přinesl na ochutnávku cukroví skládající se z husté vrstvy ořechového pralinky s povlakem čokoládová poleva, Líbilo se jí to natolik, že se začít vyrábět tento typ by měl mít okamžitě. A podle legendy se jedná o reprodukci obrazu „Ráno v borovém lese“ zdobí stěny v kanceláři pana Royce. Od této doby jméno, a později registraci nové cukroví.

Tak začal cestu „Medvědi neohrabané“ z továrny cukrárny na stolech mnoha generací Rusů. Ale ne vždy tímto způsobem bylo tak velmi „sladká“.

Od „einem“ na „Rudý říjen“

„Bear Bruin“ - čokolády s sto let historie. Všechno to začalo u královského závodu «einem“, který v roce 1922, pět let po revoluci října, se přejmenovala na ‚Rudý říjen‘. Naštěstí, i přes otřesy a změny ve stavu, výroba těchto cukrovinek nebyl přerušen. Oni, stejně jako mnoho dalších známých všem odrůd kosatce a čokolády vyrobené bez přerušení, dokud Velké vlastenecké války, když rozsah cukrářského produktu byl snížen na dva druhy, a část výrobní kapacity je přeložen na výrobu obilovin koncentrátů a signální dámu.

Teprve v roce 1960, jsou tyto bonbony jsou zpátky na policích a byly opět schopny potěší všechny jeho jedinečnou chuť.

Není to jen pražené oříšky

S tím, že je možná jeden z nejznámějších a miloval druhů čokolád, nemusíte hádat, ale vyvstává otázka: co je tak populární, „Bear Bruin“? Bonbony jsou dnes velmi, velmi mnoho, dokonce i druhy stejného pražení, jeden může počítat s více než tucet, ale vedení prodeje je vždy za tohoto druhu. Tajemství úspěchu je jednoduchý: je měkký pražení. Nechceme cukroví, na které můžete zlomit zuby a snaží se je žvýkat, ale jemné a chutné med-ořech léčit. Oni jsou často umístěny do dětských vánočních dárků. Proto je „Bear Bruin“ - cukrovinky, známý většině lidem z dětství. A teď - podrobněji o samotné podstatě to znamená, že na kompozici.

Čokolády "Bear Bruin": Složení

Od příchodu do dnešního formulaci výrobě tohoto milovaného pochoutka prošla mnoha změnami. K dnešnímu dni tyto složky jsou součástí cukroví:

• drcené arašídy;
• čokoládový povlak, který se skládá z kakaové hmoty, cukr, kakaový prášek, kakaové máslo, ekvivalenty emulgátor E476 a E322 a identická s přírodní vanilkové příchuti;
• cukr;
• drcený lískový ořech jádro;
• melasa;
• mléčné náhražky tuku;
• ovocné pyré;
• přírodní med;
• sušeného plnotučného mléka;
• aroma přírodně identické "vanilkový krém";
• E407 gelovacího činidla;
• emulgátor E322;
• kyselina citrónová;
• citrátu sodného.

cena

Tento stupeň pražení je velmi příjemná hodnota za peníze, to bylo vždy přitahuje pozornost spotřebitelů. Ale „Bear Bruin“ - bonbón, jejichž cena se může lišit v závislosti na místě prodeje. Jsou k dostání v baleních různého druhu a hmotnosti. Nejpopulárnější forma obalu - tašky 250 gramů. Průměrná cena balení je 100-110 rublů za den.

Pokud si koupíte cukroví ve velkém, je cena za kilogram, obvykle začíná od 180 rublů, ale také se mohou značně lišit v závislosti na místě prodeje. Levnější je koupit v maloobchodních prodejnách nebo velkoobchodních trzích. V supermarketech takové sladkosti jsou 30-40 rublů víc. To platí zejména „Medvědi nemotorný“ ve značkových pytlích po 250 gramech.

Bohužel, tyto bonbony nejsou k dispozici v dárkové krabičky. Možná je to způsobeno tím, že odrůda není spojen s něčím vzácným, je dobře známo, populární a prodávají se v téměř každé prodejně.

Výhody a poškozuje

"Bear Bruin" - cukroví, kalorie který se rovná 528 kcal / 100 g, který představuje čtvrtinu průměrné denní sazby. Proto jsou tyto sladkosti, stejně jako mnoho dalších, to je lepší ji zneužívat. I když některé další kalorií dostupných balíčků - 491 nebo 493 kcal / 100 g

Může každý mít cukroví „Bear Bruin“? Složení a obsah použitelných organických materiálů jsou rozděleny následujícím způsobem:

• sacharidů - 54,4 g;
• tuk - 31,3 g;
• Protein - 8,7g

Vzhledem k přítomnosti ve složení cukru a vysokým podílem sacharidů, takové bonbony jsou kontraindikovány pro lidi s cukrovkou, pomalým metabolismem a tendencí k přibývání na váze. Jsou plně nasycen, ale hlad po takové sladké občerstvení se vrátí velmi rychle.

Také tyto sladkosti nejsou vhodné pro lidi s alergií na ořechy a / nebo medu, čokolády a mléčného tuku, děti, trpící diatéza a osoby s nesnášenlivostí na mléčnou bílkovinu.

Candy války „medvěd“ proti „medvědi“

08.9.2014 proběhlo opakované spor mezi továrnou „Red October“ a „vítězství“. Spor se stal značkou čokolád „medvědi v lese“, vydal svůj druhý. Podle žalobce (JSC "Moskva cukrovinky továrna "rudý říjen"), Jméno také v melodii s jejich značkou „Bear Bruin“. Kromě toho zabalit obě varianty vypadají velmi podobně, což byl také důvod, proč jít k soudu.

První pokus o „Rudý říjen“ žalovat „vítězství“ 1,2 milionu rublů kompenzace nebyla úspěšná, protože soudce zamítl tvrzení vzhledem k tomu, že podle jeho názoru žalovaná nepoužila obraz na svých výrobcích, takže podobné produktové obalu obžaloby. Ale zastánci „Rudý říjen“ nevzdal poté, co výsledky studie byly zrušeny, a výkaz byl poslán k novému projednání do vyšších orgánů.

Světový věhlas

Nemotorný medvěd - produkuje bonbón „Rudý říjen“ pod takovým anglickým názvem na světovém trhu. „Bear Bruin“ miloval nejen v Rusku, ale i daleko za jejími hranicemi. Pro mnohé je značka stala jak hodně symbol jako matrjoška nebo polévku. Mnoho turistů, kteří k nám přicházejí, aby si domů kilogarmmy měkký pražení jako dárků a upomínkových předmětů.

Tato pochoutka je možné zakoupit v takzvaných „ruských“ obchodů po celém světě, nebo dokonce objednat online. Není to to, co se nazývá globální popularity?

A skutečně továrna „Rudý říjen“ je známý mimo Rusko pro svou kvalitu a letité tradice cukrovinek. Pro některé to může zdát, že nemůžeme soutěžit v sladké umění evropských zemí, a to zejména, „čokoláda“ v Belgii, ale i tak zkažený cukroví Evropané jsou blázni o naší pražení. Proto je „Bear Bruin“ - bonbony, které po dlouhá desetiletí nás potěší svou jedinečnou chuť.