Marshmallow recept na sladké

Video: marshmallow v čokoládě recept

Velmi často jsme se zastavit u pultu v obchodě s potravinami, kde vyložil celou řadu dobrot, včetně, marshmallows. Jedná se o jednu z nejstarších cukrovinek, které obvykle uloženy s velmi mladém věku. A držíme věrní svému životu. V tomto článku vám chceme potěšit a nabídnout vařit marshmallows doma, ne se starat o nedokonalé zapomnětlivost nákupu.

Video: Dietní ZEPHYR | VÝŽIVA

Příprava marshmallow vlastních rukou není tak složité. Ale můžete experimentovat a vytvořit svůj vlastní recept marshmallow, které vás uspokojí ve všech parametrech chuťových kvalit. To znamená, že můžete hodovat na domácí připravené sladkosti s žádnými přísadami a s různými přísadami.

Takže na začátku klasického marshmallow receptu. Chcete-li to, vzít jeden kilogram cukru a 25 g želatiny. Poslední složkou je vyplněn v půl sklenici studené předem vroucí vody a nechá se bobtnat po dobu dvou hodin. Když přijde želatina, dát na oheň cukru, jeho bay 150 miligramů stejný studenou převařenou vodou. Když sirup vaří, časované 5 minut, a pak s tím, nabotnalého želatiny, za stálého míchání vaří dalších 5 minut, ne více. Jediným problémem, který nelze tolerovat ve vařící sirup - aby se zabránilo caramelization, aby nedošlo k kazit konzistenci marshmallow a nedělá to těžší, než by mělo být.

Video: marshmallows, ibišek a cukroví

Nyní, ihned po vyjmutí pánev z desky, dát to ve stejném poměru, přibližně lžička prášek do pečiva, kyselinu citrónovou, a vanilky a zase mixér na dobu 20 minut, aby se důkladně bič Výsledná hmota. Poté po dobu 10 minut marshmallow „odpočinout“, po kterém to je věc cukrovinky stříkačka a krásně vyložit naše sladkosti na pánvi nebo na prkénko, zastelennye vymaštěný papír nebo pergamen. A dát cukroví po dobu 4 hodin v ledničce. To je vše, příprava ibišek, který bude apelovat na všechny sladké.

Ale my jsme řekli, že marshmallow může lišit. A tak vám nabízíme vařit marshmallows doma s přídavkem ovoce. ovoce recept marshmallow je také jednoduchá, ale nakonec se ukázalo takové kouzlo, že nebudete litovat spuštěna. Pro tento dezert, budete muset vzít celkem 200 gramů dobře zralého ovoce, které se vám líbí, a vaříme pureed, za stálého míchání, přidávání bušil ovocné masy, půl šálku cukru a pre-namočenou želatinu. Po zahuštění ovocný cukr hmoty zavést 4 k šlehané proteinu bělosti. Zbývající tyto komponenty míchat a provádět všechny zbývající postupů popsaných ve výše uvedeném receptu.

Video: Domácí marshmallows marshmallow: video recept

Podobně můžete také vařit Jablko marshmallows, brát to po dobu 6-7 jablka, oloupaná a pre-pečené v troubě. Pouze proteiny také potřebují 7 kusů, ale jinak identické ovoce marshmallow recept.

A konečně budeme diskutovat způsob přípravy čokolády marshmallow, což je zvláště chutný dezert. Tento lahodný připraven na základě těch, které jsme již připravila známých metod. Je nutné pouze ve vodní lázni do roztavení čokoládovou tyčinku a nalít svůj oblíbený zefirchiki. Výsledkem je nejen chutné, ale také originální. Přidejte proces vaření v marshmallow množství potravinářského barviva a získat barevnou nádheru. Pokud je ozdobit s kousky oříšků, rozinek, sypané kokosem, dostanete pamlsek, který se bude dlouho vzpomínat pro děti, kteří přišli na festival v domě u příležitosti dne anděla svého oblíbeného dítěte.

Video: Recept

Buďte kreativní, hledají nové způsoby, jak dále zlepšit marshmallow recepty doma. Jediná rada je jíst hodně sladké můžete vy ani vaše děti. Dobrou chuť!