Jak a co dělat marshmallows

Video: Jak marshmallows. Výroba marshmallow továrna

Jedním z oblíbených pojednávat o mnohé marshmallow. Jeho chuť od dětství zná téměř každý, ale ne každý ví, že odpověď na otázku, co dělá marshmallow. Původně orientální sladkosti, měl spoustu času života v Rusku, bez ohledu na tradiční ruské jídlo.

Video: Běloruský marshmallows - dietní sladkost

Zpočátku tento dezert je přidána jablečnou, biti cukru a vaječných bílků. V současné době můžete najít marshmallows a jiné lesní plody a ovoce, od známý všem třešní a konče exotického ananasu. I nyní v této sladkosti se přidá trochu oleje, a v některých případech, a vaječný žloutek. Kromě těchto produktů, obsahuje želé látky, jako je například pektin, agar-agar nebo želatina.

Nejvýraznějším hráčem považován marshmallow provedena na pektin, které berou nejčastěji z jablek. Tato látka nejen zvyšuje odolnost organismu proti škodlivým činitelům, ale také vliv na snížení hladiny cholesterolu v krvi. Marshmallow, připravené pomocí pektinu má příjemnou chuť a vzdušnou strukturu. Není to jen tradiční způsob vaření marshmallow, ale jeden z nejvíce preferované.

Video: Domácí marshmallows. recept

Agar-agar je převzat z řas, ale má několik užitečných vlastností, jako je například výstup z střevního cholesterolu. Nevýhody takového zahušťovadla bude příliš sladké chuti výrobku, které mohou mít chuť není pro každého. Nehledě na to, z nichž činí marshmallow, nezapomeňte, že velké množství sacharidů v něm obsažené, přispívá k rozvoji mentální aktivity.

V některých případech, jako zahušťovadlo používá želatinu. Na jedné straně, tento materiál je vhodný, protože obsahuje velké množství aminokyselin, které jsou nezbytné pro fungování některých tělesných systémů. Ale tento druh ibišek je o něco menší než zbytek chuti a textury ji hustší. Proto v závislosti na to, co udělal marshmallows, tak se chuť výrobku. Proto výběru marshmallows, jehož složení je třeba vzít v úvahu. Další věc, kterou byste měli vědět, je barva hotového výrobku. Natural marshmallow má bílou nebo smetanovou barvu, a je-li léčit, si koupil v obchodě, je jakákoliv jiná barva, to říká, že obsahuje barviva.

Video: Marshmallow bílo-růžové - Značka kvality - Inter

Je s podivem, ale toto nizkokalorien produkt, Proto se doporučuje pro lidi, kteří sledují své postavy. To je jeden z mála sladkosti, která je schválena pro použití ve školkách a školách, což svědčí o velké výhody výrobku a použití v jeho výrobě výhradně přírodních surovin.

Existuje mnoho receptů na to, jak vařit marshmallows na vlastní pěst, jako doma. V tomto případě je naprosto není těžké, a chuť dezertu není horší než to koupil. Kromě toho připravuje domácí marshmallows, můžete ad lib experimentovat s přísadami, které dávají Misku více chuťových kvalit, například, přidejte bobule, zalijeme na vrcholu čokolády a mnoho dalšího. možné, aby se marshmallow dort, přidání kondenzované mléko nebo smetana podle chuti. Tento pokrm může nabídnout hosty na slavnostní tabuli, a oni jistě ocení. Kromě toho, pro přípravu tohoto dezertu nevyžaduje přísady, které jsou jinak těžko dostupné.

Video: Zephyr v čokoláda - Recept Babička Emma

Tak tedy, ze to, co dělá marshmallow, nejen chutné, ale také ve větší míře, je to užitečné. Takže byste měli alespoň občas dopřát s tímto produktem, který je v podstatě bez tuků. Výhody marshmallow dětí řekl hodně, takže všechny ostatní pochutiny pro malé sladké, je lepší zabývat se to, což umožní, aby dítě získat další vitamíny a minerály.