Lžíce jako měrnou jednotku objemu kuchyně

Video: 100 gramů Pohanka je to, kolik lžic

Lžíce - subjekt, který existuje právě proto, aby každé kuchyni (a nikoli v jedné kopii). Pro většinu lidí, je to spojeno s příjmem potravy. Ale hosteska, kteří jsou zapojeni do konzervárenských zeleniny na zimu nebo často vařit koláče, použijte tuto položku i s jiným cílem - měření.

Video: Translation Mer závaží

Zeptáte-li se: " kolik lžíce cukru - 10 gramů, nebo snad 20?"- prostě být schopen odpovědět na několik. Ale pokud budete mít knihu receptů, téměř každá rodina množství ingrediencí ve většině případů, to je psáno v lžící. Ne všichni, samozřejmě, především pokud jde o recepty solení a konzervování zeleniny. Samozřejmě, že existují i ​​jiné způsoby měření kapalných a pevných látek (tlusté brýle, váhy, po tom všem), ale ještě mnoho staromódní lžíce použití a chuť vařených jídel od toho všeho netrpí.

Dříve, když kuchyňské váhy byly luxusnější (a ty, které byly použity vzhledem k tomu, chyba není nižší než 50 g), většina produktů byla měřena jako časových posunů. Většina matek a babiček stále existuje nějaký pohár, kterou odměřit mouky nebo cukru a stejnou lžičkou. Co se týká receptů těch let, ve kterém prakticky všechny složky jsou uvedeny jen ne v gramech a poháry, ale na lžíci. Druhá možnost je k dispozici i se skluzavkou a bez sklíčka.

Video kalkulačka opatření

Ale co uděláte, když přesné váhy nebyl po ruce, ale aby upéct dort nebo lák zelí, je nutné měřit určitý počet produktů? Ukazuje se, lžíci, bez ohledu na jeho formu a návrh standardu má určitou kapacitu. Vědomím jí, že je možné pomocí jednoduchých aritmetických operací převést libovolný počet gramů v celé řadě těchto jednotek. Pokud lžíce často používán jako měřící přístroj pro stejné produkty, majitel již pamatuje, kolik gramů ji a používá ji bez ptaní.

Mouka, kakaový prášek, máslo, cukr, ocet, sůl - to není kompletní seznam výrobků, které jsou často měří pomocí různých lžíce. V kuchyni je vždy k dispozici kopie 3 objemech: čaj, zákusek a jídelní kout. První 2 volby se používají, pokud je to vůbec nutné přísada kapky, ale ten může být měřena a více, až na kilogram (i když to nikdy nepřijde, častěji, v tomto případě pomocí brýlí).

Video: Poměr mililitrech a gramech

Jaká je hmotnost lžíce mouky v gramech, ne každý si pamatuje, ale že v běžné sklo 6 jednotek s tobogánem, vím všechno hostitelku, často se zabývají pečivem. Koneckonců, lžící sypký produkt je nejvhodnější typ zásobníku, sáčku nebo boxu, kde je uložen.

U většiny složek lžíce bez skluzavky pojme asi 15 až 20 gramů, a s tobogánem - a půl krát více. Samozřejmě, že výrobky nižší hustotě jsou lehčí, ale rozdíl není významný (ne více než 10-15%), takže pokud přesnost není příliš důležité, můžete použít toto měřítko. S ohledem na lžičku, pak to, že ve většině případů je umístěno 5 g produktu (v případě, že lžička bez skluzavky). Dezert také pojme v průměru asi 10 až 12 gramů. Pokud si pamatujete pouze 3 z těchto hodnot, budou všechny komponenty nemělo být těžké přeložit do počtu gramů lžíce. A pak nemůžete obtěžovat s váhami, protože lžička odměřit požadované množství produktu je mnohem jednodušší a praktičtější.