Jaký je rozdíl oliv? užitečné vlastnosti

Video: olivy Jaký je rozdíl?

olivovník ovoce jsou milováni po celém světě. Ale v naší zemi, mají dvě jména. V této souvislosti vyvstává otázka: "co Rozdíl olivy?" Rostou na stejném stromě, nebo ne? Odpověď na tyto otázky je jednoduchá. Odhalí všechna tajemství olivovníku a její plody, stejně jako výhody z jejich spotřeby.

Video: turecké olivy / Jaký je rozdíl mezi olivami?

Olivy nebo olivy

Video: „Čerstvé potraviny“ - Jak si vybrat černé a zelené olivy

Mylně předpokládá, že olivovník - černá ovoce a olivy - zelené. Ve skutečnosti se ve světě podnikání, je tam jen jeden název - olivy. Takže jaký je rozdíl oliv? Pouze v úrovni zralosti plodu. Pokud si přivést je do plné zralosti, budou mít barvu ze zelené na žlutou. Černé olivy se sklízejí, když plody dosáhly plné zralosti. K dispozici je také jiný druh, který se nazývá kombinované olivy. Mají barvu od růžové až po hnědou. Sbírají při splatnosti. Ale proč Konzervované olivy zelené olivy - černá? Zpočátku, kdy probíhá sklizeň ovoce třídění. Černé olivy dosáhly plné zralosti, přejděte k těžbě ropy. Zelené olivy konzervované. Ale jak vidíme na pultech jsou dva druhy výrobku, existuje rozumná otázka: "Jaký je rozdíl oliv?" To vše závisí na technologickém procesu konzervace. Zpracování zelených oliv zčernají. To je vzhledem k oxidaci, a který dává barvu ovoce, což je měkčí a mění jejich chuť. To je rozdíl olivy.

Video: Olivy - výhody a poškozuje. Než užitečných oliv

užitečné vlastnosti

Ovoce ve své syrové podobě má mírně nahořklou chuť. Aby si osvojili formu, v jaké jsme byli zvyklí vidět na našich stolech, musí být lák. Oni jsou namočené ve fyziologickém roztoku po dobu 5 měsíců, a pak přestál noc venku. Dále je proces konzervace. Při přípravě černých oliv, trvá déle. Někdy ovoce nadívané nebo přidat koření. Co je lepší - olivy nebo olivy? Zde je téměř žádný rozdíl. ovocný olivovník obsahují proteiny, antioxidanty, nenasycené tuky, fosfor, železo, draslík a vitaminů skupiny. Olivový olej má příznivý vliv na celé tělo. Na rozdíl od živočišných tuků, to nezvýší hladinu cholesterolu v krvi a posiluje srdce a cévy. Snižuje riziko vzniku rakoviny, infarktu a cukrovky. Proto vysoce kvalitní náklady za studena lisovaný olej je velmi vysoká. Používá se jako zálivka. V tomto případě je uložen celý používání tohoto výrobku. Jedna lžíce olivového oleje, pije na lačno, snižuje účinky alkoholu. Pro výrobu jednoho litru cenného produktu požadovaného je 5 kg oliv. Velké množství užitečných vlastností a chuti bohatost olivovníku ovoce vděčí za svou popularitu. Dokonce i ve starověku, které byly použity v kosmetice. Z nich vyrobené mýdlo, smíchán s popelem a mastek. Dnes, mnoho kosmetické výrobky obsahují olivový extrakt, který dává všechny výhody nahromaděné přírody. Moderní kuchyně je nemožné si představit, aniž by na tento produkt, který se přidává do salátů, první jídel a omáček. Jsou to užitečné a velmi chutné olivy.