Olivy. Užitečné vlastnosti.

Video: olivy

Oliva (olivový) - nenáročný jehličnatý strom, který vyrostl předky Řeků, Italů a Španělů v 5. tisíciletí před naším letopočtem. e. Ve starověkém Řecku, olej z olivových stromů plody zvané „tekuté zlato“, protože jeho úžasné vlastnosti, a to i tehdy lidé věděli, co užitečné olivy. Květenství olivový poseto malými bělavými květů a zralého ovoce je téměř černá a mastná masa. My, v Rusku, černé plody zvané olivy a zelených - olivy, zbožně věřit, že se jedná o dva různé druhy oliv. Ve skutečnosti je tento bobule stejného olivovým olejem nebo olivový, ale v různých stadiích zrání. K dnešnímu dni, které lidstvo zná téměř 60 druhů oliv.

Video: Jak užitečné olivy ~ celá pravda o olivy, olivy dávek

Způsoby přípravy olivových plodů.

Španělsko na prvním místě v prodeji na světovém trhu oliv roste zde velmi chutné a velké olivy, které jsou užitečné vlastnosti, které lidé nikdy neunaví chválit po dobu několika tisíc let. olivovníky dobře rostou Central Asia, Na Kavkaze, kde klima dovolí. Jedinou nevýhodou těchto úžasných plody - jsou extrémně nakyslou chuť, nemohou být syrova. Po mnoho let, lidé se snažili najít způsob, jak jíst olivový bobule, namočil je do různých řešení do jednoho roku! Moderní technologie umožňují vařit olivy, užitečné vlastnosti, které nejsou zničeny během zpracování. Před oliv stejně jako 3000 rok a dodnes je marinovaný v různých octů a medů. První bobule pobývají po určitou dobu v roztoku uhličitanu sodného a pak se promyje a nalije octová nebo olejový roztok s kořením. Z nepříliš chutných odrůd oliv, odstraňte semínka a plněné papriky, mořské plody, citron. Olivy recepty moc, všechny funkce a detaily, v závislosti na růstu a historii této země.

Video: Výhody olivového masla.mp4

Olivový olej.

Kromě obrovského okurky, nakládané olivy, olivovník dává nejcennější produkt - olej. Olej získaný z olivových plodů, který se používá nejen v kuchyni, a ochucené různá koření s názvem „mast“, se používá v křesťanských rituálů. pro výrobu olivový olej Využívají ripest úrody země jejich, a zmáčknout. Olej prvního lisování je nejdražší, na rozdíl od druhého a třetího těžbě ropy. Zbytky koláč se suší a brikety make z nich ekologicky čisté palivo.

Video: Co se stane v případě, že celé léto jíst meloun? (užitečné vlastnosti)

Dělat olivy užitečná?

Dužiny oliv, kromě chutnosti, obsahuje mnoho vitamínů a minerálů. K dispozici je stopové prvky, protein, cukr, vitaminy C a B, karoten, pektin, a nenasycené tuky. Je to díky těmto prvky oliv, užitečné vlastnosti, které nemohou být odepřen, příznivý vliv na celkový stav lidského těla, zlepšení trávení, se odebírá z ledvinových kamenů. Jako součást olivový olej jsou mastné kyseliny snižování glykémie varování cévní a srdeční onemocnění, proti stárnutí organismu. Olivový olej obsažený v vitamin komplex užitečné pro trávicí systém a zlepšení stavu pokožky. Mimochodem, olivy a olivový olej je téměř žádné kontraindikace, což znamená, že jejich použití je prospěšný pro všechny, a dokonce i těhotné ženy. Nenasycené oleje tuky snižují hladinu cholesterolu, který se stává příčinou tvorby trombu v krevních cévách a vede k onemocnění srdce. Obsahující velmi nízkou úroveň kyselosti, olivy dobře štěpen, a jejich spotřeba je prevence žaludečních onemocnění. Tuky, nalezený v olivovém oleji, inhibici tvorby nádorových buněk střeva, kameny žlučníku. Velký obsah vitamínu E olej pomáhá v boji proti stárnutí pleti, chrání a zlepšuje stav vlasů. Výzkumní pracovníci zjistili, že pravidelná konzumace olivového oleje snižuje riziko nádorových onemocnění prsu o 45%. Od dávných dob, olivovník, zázračné vlastnosti a užitečné vlastnosti jsou všeobecně známo, že pomáhají při hojení duševní zdraví a přispět ke zlepšení mužské potence. olivový olej Olivy jsou užitečné pro lidi všech věkových kategorií: u starších osob k posílení kostí, pro tvorbu dětí nervové soustavy, těhotné ženy - jako skladiště vitamínů a minerálů.