Co jedí šneci? Dozvídáme se!

Video: vlog | Snails // Emilim Emilim 🐌

Pro ruské člověkem ústřic a hlemýžďů - pochoutka, symbol luxusu, vytříbeného vkusu a edakogo "vypendrezha", A spolu se zbytkem světa je používá u potravin pro poměrně dlouhou dobu. Například velmi ceněn jejich obyvatelé starověkého Řecka a římské říše. Věřili hlemýždě užitečné a jednoduché jídlo. A v zimě, kdy se škeble skrývá ve skořápkách, a oni se stanou jakousi „živé konzervy“. Teď si představte, francouzské, italské a španělské kuchyně, aniž by tato pochoutka je prostě nemožné. Jak tam jsou šneci s tím, co mají a jaká je jejich hodnota? Pojďme se bavit o tom podrobněji.

Video: Vlog Snails mohou být konzumovány

Za prvé, je třeba poznamenat, že ne všechny z těchto plžů jsou vhodné k lidské spotřebě. Přesněji řečeno, většina z nich právě v kuchyni se nepoužívá. Co šneci jedí? Most, který je normální - hroznový. Mohou sebrat dost v každém zahradě nebo parku v létě. Samozřejmě, že je nejlepší používat větších exemplářů - budou jednodušší vytáhnout z pláště a jíst.

Vzhledem k tomu, jíst těchto mlžů vše okamžitě připraven k sbírat šneky neměli - třeba jim dát pár dní za účelem čištění. K tomu je v krabici se pohybují a promyje plžů nalije běžné mouky a nechat po dobu 2 dnů. Také rád Snails pivo a některé z jídel, které záměrně uzavřen tento opojný nápoj před vařením. Ale z toho, co jíst šneky - samostatný rozhovor. Obvykle se používají v ostré, kořeněné pokrmy se spoustou koření a bylinek. Tato kombinace zdůrazňuje přínos své lahodné chuti a umožňuje, aby vyvážené a výživné jídlo. Zejména nejoblíbenější přísada, z toho, co jedí šneky, je česnekový olej zelení. K němu se podávají čerstvé pečivo - bagetou plátky chleba nebo italské ciabattou.

Video: Lucy tráví noc na Holly a školní jízda hlemýžďů Ben a Holly novou sérii v řadě v 1080 FullHD

Další otázka, která obvykle způsobuje ti, kteří nikdy nezkoušel pokrmy z hlemýžďů, vzdát jim v budoucnu, to "Jak jíst?" Vzhledem k tomu, že je často sloužil měkkýšů přímo do dřezu. Za prvé a především, musíte pochopit víc, co jedí šneci? Pro tyto účely se tyto pokrmy jsou obvykle podávají speciální kovové pinzety nebo malé dvojí vidlice, což je vhodné vytáhnout obsah nádrže. Chcete-li správně odstranit šneka, měli bychom ho vzít do levé ruky prsty, anebo s ubrouskem, pokud je příliš horké jídlo. Pak příbory by měly táhnout obsah skořápky ven, odpojte černý zvlnění - to nepoživatelné. Ale dlouhá noha může jíst, pre-zalévání olej. V budoucnosti, přebytek omáčka z desky odstraní kousky chleba. V tomto pořadí, budete mít možnost získat celou škálu pocitů od jíst šneky. Takže plně odhaluje chuť a vůni tohoto pokrmu.

Nyní, když víte, jaký druh jedlých mlžů a jak by měly být připraveny, nebude pro vás problém objednat takové pokrmy v restauraci. Try stojí za to jasně, protože šneci jsou nejen chutné, ale i velmi užitečná - které se skládají výhradně z lehce stravitelné bílkoviny. No, kromě toho nyní můžete ohromit své kamarády, blikající poznatky o tom, co jíst šneky.