Mrkvové šťávy na zimu. Jak vařit mrkvový džus: recept

Už jste se setkal s mužem, který by se snadno vzdát pohár čerstvě vymačkané šťávy? Stěží. Je známo, že všechny jako zeleniny a ovocné nápoje velmi užitečné, kromě toho, že je to prostě vynikající.

K pití šťávy po celý rok, je třeba připravit se na budoucnost. Jak hezky na chladné zimní den otevřít nádobu ze své produkce a nyní vůni léta a neobvyklou chuť. Proces uchování je tak jednoduché, že by neměl zanedbávat.

Jaký nápoj si vybrat?

V tomto článku jsme se podrobně popsat, jak vařit mrkvová šťáva, protože kořen, což je nápoj, to je již dlouho známý pro své léčivé vlastnosti. Pro lidi s onemocněním ledvin, jater a kardiovaskulárního systému je velmi užitečné. A právě pro prevenci různých onemocnění mrkvové šťávy je potřeba. Tak proč ne připravit se na budoucnost?

Síla nápoje

Takže to, co je výhoda mrkvové šťávy, sklizené v zimě? Pozitivní vliv pití na celkový stav organismu je již dlouho znám. Má antiseptické a antibakteriální vlastnosti, snižuje otoky.

Karoten, který je součástí jeho složení, takže šťáva nádherné protizánětlivé, protinádorové a anti-aging prostředek. Kromě toho se ukázalo, že systematické používání mrkve významně snižuje riziko neplodnosti.

Vitamin E obsah v mrkvová šťáva posiluje imunitní systém. Nápoj je vynikající způsob, jak zabránit rakovině.

Mrkvové šťávy na zimu. Kuchařské recepty

Recepty vymaže tento nádherný nápoj, existuje poměrně málo. Tak, jak se dělá mrkvové šťávy v domácnosti? Vezměme si některé z dostupných možností.

Šťáva z mrkve s tendrem masa

Proces přípravy nápoje tak docela jednoduché. Mrkvové šťávy na zimu dopadá velmi jemné a chutné, a co je nejdůležitější (nezapomeňte na něj) a ochota.

Je-li obrobek vyrobený s vlákniny, pak, samozřejmě, je uložena mnohem užitečnější a živin, což je důležité.

Pro takové nádherné nápoj je třeba vzít zralé kořenové zeleniny, umyjte si je dobře a čisté. Další mrkev se melou jako obvykle v klasickém provedení, a jak je to jen možné, aby naklepat měkkého stavu.

Výsledný bujón je dobře filtruje, ovoce sám melou v mixéru a protlačí sítem. V případě, že mrkvové šťávy s buničiny se ukázalo velmi silná, že může být lehce se zředí vodou (vařené a ostuzhennoy).

Dále je nápoj se nalije do skleněné nádoby a sterilizuje.

Klasické verze

Nyní uvažujme recept, jak udělat mrkvová šťáva bez dužiny.

Video: mrkvové šťávy. Jak se dělá. Juice doma s pomeranče a melounu. Rodina kuchyně. Vkusnyasha

Pro přípravu nápoje je třeba zvolit nejzralejší kořeny. Byly důkladně promyta pod tekoucí vodou, čistí. Pak mele za použití odšťavňovač, kuchyňský robot, nebo jednoduše stisknout vymačkat šťávu z nastrouhané mrkve.

Poté se získaná tekutina musí být dána přednost usadit. Po nějaké době se přefiltruje přes tenká, složené v několika vrstvách.

Dále, mrkvová šťáva se musí nalít do velké nádoby a zahříván (ne vařené) do 85 stupňů.

Ošetřený nápoj do lahví po zahřátí (není na okraje) do sklenic nebo lahví, předvařené. Kontejnery jsou utěsněny a sterilizovány po dobu 30 minut při teplotě, která není nižší než 110 stupňů.

Mrkvová šťáva je připraven na zimu. To se stane oblíbenou léčení jak dětí tak dospělých.

Apple-mrkev mix

Přes všechny výhody a skvělé chuti, někteří lidé stále nemají rádi mrkvové šťávy ve své čisté formě. V takových případech lze úspěšně připravit míchaných nápojů.

Jablečno-mrkvová šťáva v zimě, recept je navrženo níže, by neměla být menší, a ještě více chutné a zdravé.

Pro přípravu směsi, vyberte zralé ovoce. Kořeny důkladně umyty, vyčištěny a rozřeže se na středních kusů. Dále, s použitím tlakového hrnce parníků nebo musí podlehnout tepelnému zpracování.

Připravené mrkev třel přes síto a smísí se s jablečnou šťávou v těchto poměrech: 400 g mrkev pyré 600 g šťávy.

Dále, výsledná směs by měla být přidána 150-200 g cukru. A to teplo po dobu 5 minut při teplotě 85 stupňů.

Apple mrkvová šťáva se nalije do předem připravených za tepla litrů a pasterované 20-25 minut. Za to, že banky jsou zapečetěny a odeslány k uskladnění na chladném místě.

Mrkvové šťávy na zimu. Recept s dýní

Fans štíhlá postava může snažit připravit nápoj s přídavkem dýně buničiny, který je velmi účinný při hubnutí.

Video: Mrkvová šťáva Mrkev 2 recepty tradičních nástrojů a využití šťávy v domácím Fresh

To je šťáva v poměru 1: 3 a připraveny podle stejného principu jako to mrkve a jablka. Opět platí, že výsledek je vynikající a chuť a výhody.

pravidla pro uchovávání

Mrkvová šťáva je sklizena v domácnosti, mohou být uloženy na dlouhou dobu. Chcete-li to provést, je nutné zkontrolovat kvalitu utěsnění dobré a držet nádobu s nápojem v chladu a temnu.

Pokud jste si všimli na povrchu šťávy kapes vytvořených plísní, byť malé, v potravinářském výrobku k použití je přísně zakázáno, aby se zabránilo otravu jídlem.

použití

Mrkvová šťáva přinést maximální užitek, je vhodné dodržovat určitá pravidla svého příjmu.

1. Jezte nápoje během hlavních jídel a mezi nimi se nedoporučuje.

2. Pro pozitivní účinek šťávy by měla být přidána do rostlinného oleje a zakysanou smetanou (1 kávová lžička).

3. Je žádoucí používat nápoj mrkev na dlouhou dobu. Přestávky.

4. Při léčbě žaludku, můžete si vzít kurz dvakrát ročně (jaro a podzim) po dobu 10 dnů. Vezměte lžíci 1,5 hodiny před jídlem 2-3 krát denně.

předávkovat

Nadměrné pití mrkvové šťávy mohou způsobit bolesti hlavy, letargie, neustálý ospalost, zvracení a další dosti nepříjemné.

Kromě toho zneužití pití může mít nepříznivý vliv na barvu pleti. Na obličeji a rukou, když se zbarví oranžově.

závěr

Mrkvová šťáva nebo jakýkoli jiný sklízí na zimu - skutečné skladiště vitamínů, zejména v zimě, kdy jsme trpí jejich katastrofálnímu nedostatku.