Ucho z lososa. nezapomenutelný recept

Video: Clivochny polévka z lososa [kuchařce | recepty]

Ucho z lososa - je nejen chutné, ale také neobvyklé. Ne každá žena v domácnosti se snaží, aby nabídka pestřejší a neobyčejný, protože ve většině případů nemá žádnou moc ani peníze. Recept popsané níže, aby při minimálních nákladech vařit chutné a vydatné jídlo. Vaření trvá jen 30 minut a od potěšení z jídla je neuvěřitelné. Nezapomeňte, že ryby obsahují velké množství fosforu a je velmi užitečná pro každého člena rodiny.

Video: recept omráčena a bohatost rybí polévka s lososem

Za účelem ucha losos recept který se netýká počtu složitých jídel, to chutná, je potřeba připravit některé ze složek v předstihu. Budete potřebovat filet z lososa - 400 gramů je víc než dost. Je to také stojí za to koupit asi půl kila brambor, cibule několik hlav, jedna mrkev, jeden stroužek česneku a trochu rajčatového protlaku, přednostně kyselé sladké. Z koření potřeba soli a černého pepře, bobkový list, a samozřejmě, zeleným. Může to být jak suché a svěží.

První věc, kterou udělat - je připravit zaoblení. Je třeba nakrájíme na kostičky, které by neměly být příliš malé. Obracíme se zeleninou. Brambory a mrkev umýt a vyčistit. Brambory nakrájíme na kostičky a dát na malém ohni. Jakmile se voda přijde do varu s brambor v hrnci, přidejte plátky. Cook ne déle než 30 minut, jinak se obrátit na lososí pyré. Čisté a shinkuem cibuli a mrkev v podobě malé kostičky. Smažit zeleninu ve slunečnicovém oleji, dokud se získat zlatou barvu na všech stranách. Když zazharki opečené, je nutné naplnit rajče. V případě rajčatové pasty mírně kyselé, je přidání cukru. Když zazharki je připravena, připojte jej do vývaru a vaříme po dobu několika minut. Ucho lososa musí být veden u stolu horkým s jemně nasekaný česnek.

Video: Recept na lahodné rybí polévka na ohni z kapra a březových polen!

Aby bylo zajištěno, že jídlo bylo neobvyklé a chutné, podívejte se na některé z tajemství vaření.

• Základem každé polévky je ryba (v tomto případě lososa), ale za to, že se půda byla svěžím, je nutné použít pro přípravu nejméně jedné další různé druhy ryb. Může to být štika, okoun Whitefish, nebo límec, stejně jako jakékoliv jiné ryby.
• Je velmi důležité dodržovat pěny a její čas odstranit z povrchu půdy. Stravitelné pleť může zničit odvolání pokrmů.
• Ucho bude ještě voní, jestli ryby, který bude použit pro vaření, čerstvým. Použije-li se připravuje na mražené ryby, musí být uvedena do vývaru pouze ve zmrazené formě.
• Hlavní složkou polévky je vývar. To je důvod, proč je jídlo chutnější, pokud používáte malé množství zeleniny.
• Při vaření rybí polévka není nutné pokrýt pánev s víkem, protože to může být polévka blátivé. Oheň během vaření by měla být také minimalizovány, pokud jde o vzhled pokrmů byla lákavá.
• pokud vařené ucho z hlavy lososa, je nutné odstranit z tepla, kdy se kosti s lehkostí za těle. Není doporučeno pro trávení potravy jako chuť a aroma může být ztracena.

Video: Ucho. Polévka recept domů z lososa s kroupy. Mamulino recepty.

Ucho z lososa bude svěžím, pokud paleta koření na sezonu. Považována za nejoptimálnější petržel, kopr a pažitku. Jako doplněk používá bobkový list, pepř, jako je sladké a hořké. Pro milovníky extravagantní chutě doporučuje při vaření estragon. Někteří lidé po uchu lososa je připraven, koření ještě více prvků. To je často olivy a citronu. Komponenty musí být umístěny do hrnce s vývarem a krytu s víčkem po dobu několika minut. Nyní můžete sloužit mísu na stole, a potěšit blízké chutné jídlo.