Jak vařit kuřecí nudlová polévka doma

Video: nudlová polévka doma. nudlová polévka doma

Každý ví, že jeho podstatnou součástí, dokonce více tak - hlavní část každého jídla - je aromatická a chutná polévka, která je schopna naplnit těla živiny a minerály. První kurz pomůže vypořádat se všemi úkoly, za jeden den práce, dá sílu a vitalitu. Pro každého člověka bez ohledu na věk, je důležitou součástí zdravé výživy. Ale kromě toho, malé desky horké a voňavé polévky dokáže rozveselit někoho. Zvláště užitečné polévka, ochucená s láskou a péčí dobrého domácnosti. V současné době existuje téměř 150 druhy kulinářské prvních kurzů - polévka, zelňačka, kuřecí nudle polévka, polévka nudle, marinované, kharcho polévka, mléko polévka, atd Kromě toho, z nichž každá má několik variant, například známé provedení Borsch 22 a 24 provedení varu, ale mnoho ženy v domácnosti se používají hlavně recepty 4-5 polévky. V nákladech na první kurzy nejsou tak nákladné, a postup přípravy a někdy spletitý (např., nudlová polévka s kuřecím masem, s nudlemi, atd), tak, že každý se může pohybovat v domácnosti domácí vaření recepty přidáním několika nových jídla.

Video: Jak udělat kuřecí nudlová polévka anglické titulky

V tomto článku bychom chtěli mluvit, jak vařit kuřecí polévku s nudlemi. Mimochodem, Polévka s kuřecím vývarem doporučeno pro dětskou výživu a dietní. Nejenže nemají přetížení jater, ale také pomoci v žaludku a střev. Jak víte, prodejní pulty nabízejí od nudle z pšeničné mouky, pohanka, rýže, atd, také vás naučí, jak se dělá domácí nudle. Aby bylo možné vařit kuřecí polévka s nudle (recept nazýváme „home-like“), musíme 1 kuřecí kostry, 1 velká mrkev, 1 hrnek mouky, 1 velký nebo 2 malé vejce, sůl, bobkový list, zelený paprsek (petržel, kopr).

První stupeň - vaření vývar

Video: domácí nudle. Omáčky na těstoviny doma. Lapsherezka manuál. Recept na domácími nudlemi

Dát umýt a oloupané kuřecí kostry ve velkém hrnci a zalijeme tři litry vody, přidejte několik bobkové listy, přikryjeme pokličkou a dát na oheň. Je důležité nepřehlédnout bod varu vody. Jakmile je voda varu, odstraňte opatrně celý pěny, a plamen snížit rezervní kuřecí guláš na další jeden a půl až dvou hodin (v závislosti na jeho velikosti). 7-10 minut před koncem vaření v bujónu vynechat vázaný svazek zeleně. Když je kuře vařené, vezměte si ji ven a nakrájíme na kousky a vzít spoustu zelených (to je užitečné pro nás později). Výsledný vývar se opatrně nalije do jiného hrnce, takže usazenina na dně z předchozích nádobí. Polévka je hotová.

Druhá etapa - domácí nudle

Video: nudlová polévka na domovské stránce. Jak vařit Lapshu.Noodle polévka pro domácí. Jak vařit nudle.

Za účelem kuřecí nudlová polévka byla lahodně chutná, to jako každý jiný pokrm, musíte dát své srdce. Z tohoto důvodu, dokud kuře se právě vaří sám, dejte nám domácími nudlemi. Mnoho lidí si myslí, že je to docela únavné a dlouho - nic takového. Je to docela jednoduché.

Kombinovat vejce a prosátou mouku, přidáme sůl a hníst těsto pevně. Pokud to bude rozpadat, můžete si nalít trochu vody varu. Po hněte těsto z ní tvoří těsnou „buchta“, pokrývají hluboké misky a nechte půl hodiny. Po uplynutí této doby na stole, trochu posypeme moukou, dojezdu těsto tence a nechte zaschnout po dobu několika minut. Dále, řezané na několik pásů 4-5 cm na šířku, položeny na sobě navzájem (avšak nejvýše 5-6 barů), a začít jemně rozsekat najemno. Když všechno kotleta, nechte uschnout nudle na stole, někdy otáčení jemně nožem a vidličkou.

Třetí stupeň - sloučenina složka

Sušené nudle potřeba po dobu 2 minut ke snížení vařící vody, a pak se opře dát cedník a výpusť. Teprve pak drop nudle ve vývaru připraven. Pak dát do vývaru nakrájené kousky kuřecího masa a strouhané mrkve. Mimochodem, mrkev lze mírně předsmažené v rostlinném oleji. Uvařit polévku po dobu 15 minut a vypnout. Posypeme sekanými greeny.

Kuřecí nudlová polévka je připraven k použití.