Gurmán jídlo - krémová polévka s lososem

Losos je ušlechtilý ryby, je docela běžné v Sovětském kuchyni. Takže z těchto ryb je připravena nejen na druhou a rekreačních pokrmů, ale také různé polévky. V této velmi populární krém s lososem, protože má nejen jedinečnou chuť, ale také obsahuje dostatečné množství živin potřebných pro lidské tělo. Vědci doporučují pravidelně jedí pokrmy z této ryby, neboť přispívají k odstranění zánětu a krevních sraženin, které způsobují infarkty.

To znamená, krémová polévka Salmon pomáhá hubnout zároveň vytváří pocit sytosti. Na rozdíl od běžných polévek, které zhoršují trávení v důsledku velkého počtu z nich v kapalina, krém je silná, když je výživné a snadno stravitelné, a to i pro děti. A když je také ryba, pak je tento pokrm je nepostradatelný v potravě, protože obsahuje velké množství mastných kyselin, vitaminů, selen, hořčík, niatsinin a mnoho dalších užitečných věcí.

Připravte si krém s lososem a zeleninou, šťouchané přes síto. Za prvé, všechny použité složky jsou vařené do měkka a pak jejich třepit. Výsledný, takže kaše zředí vývar, přičemž v tomto polévky vždy přidat mléka nebo smetany. Připraveno polévka by měla vypadat krém v jeho konzistenci a rozlišit to dobrý vkus, všichni používají pro své jídlo, musí být čerstvé a kvalitní.

Video: Cream of lososya- misky na den # 3 (Plat du Jour) CrazyTVFrench (francouzská výslovnost)

Například, lososí polévka recept Je to takto:

Chcete-li připravit polévku, musí být k dispozici libru z lososa, půl litru rybí vývar, tři lžíce smetany, dva tavené sýry, cibuli a brambory, máslo, koření a byliny.

Video: Chef připravuje polévka s lososem

Cibule a brambory jsou čištěny a řez na kostičky, cibuli třeba smažit na másle.

Rybí filé promyje obsushivayut a rozřeže na malé kousky. Vroucí půda umístí kousky ryb, brambor, pepř a sůl, a smažené cibule a bobkový list. Všechno, co se vaří asi dvacet minut, a pak se přidá tavený sýr, nakrájené na malé kousky a smetanou a vše bude i nadále vařit po dobu dalších pěti minut. Hotový pokrm se mele v mísiči nebo třel přes síto, sypané bylinek horké.

Dá se říci, že rybí polévka Je to vynikající jídlo, tak to může překvapit své hosty, v případě, že předloží ji jako jídlo, a to zejména pokud se jedná o finský lososí polévka, recept je uveden níže.

Polévka bude potřebovat steak z lososa, jednu bramboru, tři mrkve, sklenici mléka, jednu cibuli, dvě polévkové lžíce mouky, půl šálku smetany, koření a bylin.

Video: Krém z lososa. Tajemství šéfkuchaře. Morning 5

Ryba je oddělena od kostí, kostí a masa, steak se nachází na koncích, vložíme do vroucí vody přidané nakrájené cibule a vaří se po dobu dvaceti minut. Na konci vaření, přidáme pepř, sůl a bobkový list. Připravený vývar se filtruje, přidá se do plátky mrkev na kostičky, a po pěti minutách - nakrájených brambor a ryb, to vše musí být vařené po dobu dalších pěti minut.

Zatímco polévka se vaří, může být vařené náplně. U tohoto mléka se smíchá s moukou a je zadána do polévky, a krém se přidává na konci vaření.

Připraveno polévka do mixéru brousit a posypeme koprem.

To znamená, že krémová polévka z lososa není jen jídlo pro gurmány, ale také schopni postihnout kohokoliv, kdo miluje rybí pokrmy. Kromě toho, tato mísa je charakterizován schopností zabránit vzniku mnoha nemocí, jako je například srdce, kůže, endokrinního a nervového systému, stejně jako oko a mnoho dalších.

Dětská výživa jídlo z lososa hrají důležitou roli, neboť jsou zdrojem bílkovin, tělo lehce stravitelné dítěte.