Orientace hromada jahod - rychlý způsob, jak se připravit

Video: Jahodový džem, pět minut recept s celými plody na zimu

Se změnou skutečnosti v průběhu času. Změna módu a vkus. Zlepšené zařízení a technologické postupy vaření. V dnešním světě, všechny druhy sladkostí a gastronomických lahůdek staly dostupné. Namísto tradičních polotovarů přicházejí nové způsoby ochrany. Zahrádkáři pěstují nové odrůdy různých plodin. A polotovar připravený novým způsobem, dává přednost mražené a sušené ovoce a zeleniny. Ale je možné úplně opustit tradiční metody ovocných přípravků a neléčí domácnostem voňavé džem?

Video: Strawberry Jam recept Orientation setkání

Chladných zimních nocí, nebo sklenice s jahodou třešeň jam jako připomínka léta hojnosti bude velkým zážitkem. Připravte si ji různými způsoby. Ale základní pravidlo - bobule nemůže strávit. Prodloužené tepelné zpracování vede ke zničení živin.

Jahody v zimě, vařené v souladu s pravidly, bude velmi užitečné. Neztrácí svou hodnotu v průběhu skladování. Mezi sladkými přípravků, snad bude nejchutnější jahodový džem. Orientace setkání, vyrobený ze zralých, šťavnatých plodů dokonale zachovalé nejen svou vůní a chutí, ale také neztrácí během přípravy jejich cenné živiny.

Video: Džem z jahod / rychlý recept / chutné a lehce / jahodová marmeláda

Jaké je tajemství tohoto způsobu vaření? Orientation setkání jahod - rychlá příprava džemů. Je připraven v několika způsoby.

Čerstvě sklizené nebo jsou tříděny a čištěny zakoupeny na trhu bobule. Jejich dobře promyje a lehce obsushivayut. Jahody v zimě budou mít jedinečnou chuť, když používán dělat džemy zralé, ale ne perespevshie bobule. Jsou umístěny do nádoby a pokrytý cukrem. Za kilogram jahod musí být šest set gramů cukru. Trvá bobule šest hodin v chladu nebo v chladničce. Po tomto pětiminutovém připravuje jahody. Za tímto účelem je nádoba z bobulí dát na oheň a přiveďte k varu. Po tomto jam vaří po dobu dalších pěti minut a odstranit výsledné pěny. Orientace hromada jahod připravených. Hot jam balena do předem připravených, sterilních nádob a válcem. Orientation setkání ochlazuje z jahod bank obrátil vzhůru nohama. V zimním období, během čajový dýchánek je velmi potěšen, že otevření tohoto sklenici džemu.

Video: Zavařenina jahodová

Orientace zasedání jahody se také připravuje na cukrový sirup. Pro jeho přípravu na kilogram bobulí vyžaduje 1,5 kg cukru a 375 ml vody. Nádrž smíchání vody a cukru a přinesl k varu. Zatímco sirup varu cukru, připravit plody. Zralé plody netravmirovannye vyřeší, vyjměte metly. Důkladně promyje jahody lehce vysuší a umístí do vroucí cukrový sirup. Vařit po dobu pěti minut. Horký džem baleny do sterilizovaných sklenic a válcem. Chlazené nádoby jsou přeneseny pro skladování v chladu.

Hustý jahodový džem připravovat provarivaniya triple během pěti minut. Pro tuto metodu na jeden kilogram bobulí vyžaduje jeden kilogram cukru. Připravené jahody naplnit s cukrem. O šest hodin později oni vydávají dostatečné množství šťávy. Plavidlo s ovocem dát na oheň, zahřeje k varu a vaříme 5 minut. Orientace hromada jahod by mělo být v pohodě. Načež se opět přivedl do varu a vaří se po dobu pěti minut. Opět platí, odstranit z tepla a ochladí. Tento postup se opakuje třikrát. Poté, co poslední jam ready-varu do sterilizovaných sklenic vyložil and roll. Sladké dobroty připravené.