Jak se peče vepřové maso ve fólii

Video: Jak pečené maso (vepřové) ve fólii. | Jak péct maso (vepřové) ve fólii.

Jedním z nejvíce chutné jídlo v Evropě, je ten, který je vyroben z vepřového masa. Čím větší kus masa, tím lepší je konečný výsledek. To je způsobeno tím, že v téměř všech evropských zemích, jejichž maso bylo použito po dlouhou dobu, což přirozeně ovlivněna tradice a národní kuchyně. Obzvláště populární pokrm, jako je vepřové maso, pečený v alobalu. Fotografie něho se mohou výrazně lišit od sebe navzájem jako způsob, marinování nebo zpracování, ale to je to, co připravují maso ve fólii by měla být, a to vždy z jednoho kusu zůstává stejné pravidlo všechny tyto předpisy.

přísady

Aby bylo možné péct vepřové maso ve fólii, muset koupit následující produkty:

- Vepřové maso - 1 kg;

- sůl;

- pepř;

- Česnek - 4 stroužky;

- olivový olej;

Video: Vepřové maso zapečené v alobalu retsept.Kak vepřové pečeně v alobalu

- Mrkev - 1 ks.

Představuje nádobí

Video: Jak vařit nejchutnější vepřové maso ve fólii postupně Sleduj a uč se!

Stojí za zmínku, že to není jen jídlo je založen na maso, a je složen výhradně z ní. Není potřeba použít velké množství koření, aby nedošlo k přerušení chuť hlavního produktu. Nicméně, to je maso by se mělo zacházet se zvláštní péčí, protože při volbě určité části a konče následné krájení a servírování.

Příprava a marinování

Než budete péct vepřové maso ve fólii, je třeba marinovat. Za prvé je maso důkladně umýt, oddělená od života a panenské blány. V tomto případě není nutné snížit kus sebe. Potom pomocí tenkého nože pro vrtání otvorů v nich, které jsou naplněné plátky mrkve a česneku. Přibližný počet těchto řezů je roven dvaceti. Poté se celý kus je třel se směsí pepř, sůl a olivový olej. Právě v této marinádě a je třeba pečené vepřové maso ve fólii, protože nezkazí chuť masa, ale dát mu určitou pikantnost. Rovněž stojí za zmínku, je skutečnost, že se přidává olej, pokud je vybrána část neobsahuje žádný tuk. Jsou-li přítomny kus nebo vrstva tuku, že není přidán, a moření produkuje suchý.

pečení

Poté, co je maso třel koření, že se nechá vyluhovat asi hodinu, a pak zabaleny do fólie a umístí do předehřáté troubě při 180 stupních. Je třeba poznamenat, že přesný čas podle toho, kolik vepřové zapečené v alobalu, neexistuje. Nicméně, mnoho kuchařů používat určitý systém, který funguje poměrně dobře. Za prvé, vařit maso asi hodinu, pak rozložené fólie a testování jeho dostupnosti. Po tom, pečeme vepřové ve fólii je nebýt. Miska se jednoduše vrátit do rozšířené formě a přinášejí do pohotovosti. Je tedy možné řídit celý proces přípravy, ale nakonec to dostat dozlatova. V případě, že maso je při nasazení příliš vlhký, když přijde čas, aby byl na pohotovosti, být neustále zalévat šťáva produkt, který se objeví ve fólii.

Video: Vepřové pečené DUHOVKE.KAK chutné pečené vepřové.

krmivo

Do tabulky, jako maso se přivádí do horké jako hlavní jídlo. Ačkoli někteří gurmáni dávají přednost jíst za studena, jako aperitiv. V obou případech se nekazí to přílohu nebo konkrétní omáčku.