Vepřové maso s rajčaty a sýrem v troubě - několik možností vaření

Video: Vepřové maso zapečené s rajčaty a sýrem

Vepřové jídla jsou nejvíce populární v Rusku. Tento druh masa je velmi jednoduché na přípravu, a jídla jsou velmi chutné. Smažení nebo pečení vybrat ty nejlepší kousky masa - šunka, bederní, hrudní kosti, lopatky. Specifická chuť vepřové dokonale doplňují zeleninu. Chcete-li pokrm z vepřového Get šťavnaté, je třeba dodržovat určitá pravidla. Začínající kuchaři mohou nabídnout nejjednodušší recept - vepřové maso s rajčaty a sýrem v troubě. Pečení v troubě To nevyžaduje neustálé sledování hotová jídla, jak se to stane, když pečení. Váš úkol - jak připravit maso a zeleninu, aby plnily času teploty a vaření, a zbytek udělá sám trouby.

Video: Pečená chutné maso "akordeon" - Vepřové maso v troubě

Vepřové maso s rajčaty a sýrem v troubě

Pro přípravu jídel je třeba, aby se 800 g masa, 1 kg rajčat, 250 g sýra dvou cibule, brambory čtyři, stroužky česneku, rostlinný olej, majonéza, bylinky, sůl.

Video: vepřové kotlety v mase trouby se sýrem, zakysanou smetanou a hořčicí

Řez kusy masa ve směru šířky vlákna 1-2 centimetrů. Každý kus odpuzují, sůl a pepř na obou stranách. Pečení kartáč s olejem, že obejme kousky masa. Nakrájejte cibulové kroužky a osmažte je na pánvi. Rozdrtit česnek. Dal cibuli a česnek na horní části masa.

Oloupané brambory je třeba třít na hrubém struhadle. Po půl hodině je toto místo strouhaný brambor do nádoby s vodou, přidá trochu soli - 1 lžička Během této doby, připravit rajčata - je třeba je nakrájíme na plátky. Sýr potřeboval rošt. Dát brambory rovnoměrně na maso, deska s rajčaty. Posypeme všechny bylinky, zalijeme majonézou na vrcholu. Poslední vrstva - strouhaný sýr. Zavřete pánev s fólií.

Trouba by měla být již zahřeje na střední teploty. Dali jsme jí pečení. Po 40 minutách, odstraňte krycí fólii a udržet jídlo v troubě po dobu dalších 15-20 minut rudnout rozpuštěným sýrem.

Vepřové maso v troubě se sýrem se žampiony a rajčata

Pro přípravu této chutné jídlo je třeba vepřové maso, houby, rajčata a sýr. Panenka je třeba umýt, suché. Bez řezání masa až do konce, aby škrty 1,5-2 cm široká. Ochutíme solí a pepřem. Rajčata nakrájíme na plátky, houby - nakrájený sýr - obvyklé kousky. V úseku odvedenou práci budete muset investovat 2 plátky rajčat, 2 plátky hub, 2 plátky sýra. Zabalit do alobalu a dejte do předehřáté troubě 40-50 minut. Teplota se udržuje na 200 stupňů. Po 40 minutách, odstraňte krycí fólii, a pak nechat postavit i 15 minut vepřové maso s rajčaty a sýrem v troubě. Při zobrazování, řezané plátky masa až do konce.

Recepty Vepřové jídla zahrnuty do národních kuchyní mnoha národů. Nádherná kombinace masa s různými zeleninou v pečou a dušené a smažené umožňuje vytvářet stále nové a nové recepty. Jedním z nejdostupnějších a populárních jídel, které mohou úspěšně vařit i začátečník kuchař, to je vepřové maso s rajčaty a sýrem v troubě. Zkuste přidat další zeleninu podávané s různými omáčkami, a pokaždé, když dostanete novou, originální kulinářské dílo.