Chutné vepřové, pečené v troubě!

Video: Vepřové maso pečené v troubě ve vlastní šťávě s cibulí a paprikou

Vepřové maso, pečený v troubě - je to překvapivě chutné a uspokojující jídlo, které potěší mnoho. Jak vařit? Tento recept je poměrně jednoduché provést. Mísa s názvem „vepřové maso pečené v troubě“ vyžaduje vaši kuchyň následující produkty:

* 1 kg buničiny vepřové (maso odděleny od kosti);

* 2 velké mrkve;

10-15 * květinové šipky česnek;

Sůl a pepř (množství podle svého uvážení).

Video: Vepřové maso, pečené v troubě. Pečená šunka. (Vepřové, pečené trouba).

Recept na oba real vaření a lidé, pro něž tento pokrm - první zkušenosti s vaření masa. Vepřové, pečené v troubě, připraví následujícím způsobem:

Nejprve je nutné začít připravovat jídlo. Budete se divit, ale bez ohledu na to, jak úžasné bylo "Vepřové maso v troubě" recept nebudete schopni udělat chutné jídlo, pokud budete reagovat na výběru a přípravě výrobku nezodpovědně. Souhlasíte s tím nepříliš hezké mít těžké vláknité maso, které je v tomto případě obsahuje malý doplněk - písek s špatně umyté zeleniny. Toto vepřové maso v troubě vám nepomůže získat srdce svého milence, ale spíše způsobí mu problémy s trávicím traktu.

Video: No, oochen chutné - ham!

Předem budete muset vybrat kvalitní kus vepřového masa. Ideální - kus masa s tenkou vrstvou tuku v horní části. Pokusit se přiblížit k výběru s plnou odpovědností, protože chuť potravin bude záviset na kvalitě masa materiálu.

Druhá fáze - příprava zeleniny. Ujistěte se, že důkladně omyjte mrkev a květiny česnek šipky. Za to, že čištění mrkve, nakrájejte na kostky, je žádoucí, aby klíny byly dlouhé. Květina šipky česnek musí být nakrájíme na malé kousky, aby je vhodné, aby se v potravinách.

Video: Tasty - Podbřícho trouba pečená slanina zapečené v troubě

Další věc, kterou musíte udělat, je vepřové sádlo. Ale v žádném případě by neměla být zaměňována s pojmy „sádlo“ a „nacpal“. Lard - to znamená dělat malé řezy a vpichy v kusu masa. Vybrat ten správný nůž pro tento postup - by měla být ostrá a tenká. Make defekt, ale nůž nedostal, ale dělali tak: jemně zavést do tohoto podříznuté květinové šipky česnek, mrkev a pak klíny, které nařezaný. Takže váš vepřové pečené v troubě, to je nejlepší promočený šťáva a chuť zeleniny.

Poté, co se hemží celý kus masa, vetřete ho solí a pepřem poté. Vrstva tuku v tomto případě hraje roli. Bacon taje trochu a udělat šťavnaté vepřové maso. Zvolíte-li kus, který nemá slaninu, můžete snadno napravit svou chybu, pokud prikolete shora kus vepřového přichycena s několika tenkými plátky slaniny. Samozřejmě, že to je nejlepší v tomto případě použít dřevěné párátko, ne plastové špízy.

Je třeba předehřát troubu, a teprve pak se vrátit vepřové maso. Časové období, které je nezbytné pro vaření vepřové maso, pečené v troubě, s tou podmínkou, že průměrná teplota bude - 45-60 minut. Ale hlavním faktorem, který určuje čas - to není teplota, a tloušťka kusu. Když je kontrola hotová, odstraňte pánev.

To je celý recept! Jen pár minut, a vepřové maso pečené v troubě, připravené k jídlu jídlo!

Video: Vepřové maso pečené v troubě

Co se líbí na tento pokrm je skutečnost, že má příjemnou chuť i teplé a studené. Jedná se o univerzální jídlo, které je vhodné pro normální večeři a oslavu. A v neposlední řadě, vepřové maso pečené v troubě - je jídlo, které nemusí zahřát několikrát, protože je tak nezbytné, aby vše podle chuti, který okamžitě zmizí z desek. Takže, jen hodinu a půl, budete moci uvařit jídlo, které určitě těšit svou rodinu, přátele a hosty! Proto důrazně doporučujeme, aby tento recept vaření masa na poznámku.

Dobrou chuť!