Plněné houby, studených předkrmů a polévky

Tipů, jak vařit houby, lze nalézt v každém kuchařce, protože tento produkt je součástí polévek, salátů a hlavních jídel. V současné době se snažíme vybrat nejrychlejší recepty na tyto nádherné hub.

Nejjednodušší svačinu získaný z žampiony, sojovou omáčkou a citronovou šťávou. houby chutná nálevu, při zachování jejich hluboké a bohaté aroma. Příprava pokrmu jen po dobu pěti minut. Houby musí být nakrájíme na plátky, zalijeme omáčkou a přidáme šťávu z půlky citronu. Přidejte jen tolik tekutiny, takže je zcela pokryt houby. Fanoušci ostrého malý moci přidat prsten červená cibule. Pár hodin v chladničce, a to skvělý studený předkrm ready.

teplých předkrmů

Další jednoduchý a chutné jídlo - plněné žampiony. Jeho příprava trvá trochu déle, ale výsledek stojí za to.
Houba čepice je oddělitelná od nohou a šíří ve formě vymazané. Řapík sůl, pepř a smažit v hluboké pánvi, čímž se jemně nakrájenou cibuli, nakrájené slaniny a paprika proužky. Připravené maso plněné žampiony, posypeme strouhaným sýrem a vložíme do trouby na 10 - 15 minut. Naše plněné žampiony jsou připraveny. Zbývá jim sloužit ve velkém talíři se smetanovou omáčkou a zeleným salátem.

Mimochodem, můžete vařit plněné žampiony s jakýmkoli nádivkou. Houby jsou dokonale kombinovat s masem, zelenina, mořské plody a mnoho druhů sýrů.

houby, nadívané kuře nebo krevety - jídlo je nejen chutné, ale také bezpečné pro pasu. pro jejich vařené krevety nebo maso musí být předem uvařené a jemně rozpadat. Kromě naplnění může trvat zeleně nebo cibuli. Nakrájejte houby nohy, ležela v hlubokou pánev, přidejte trochu oleje. Tam také nalít cibulovou směs a smažíme dozlatova. Krevety nebo maso doplňují.
Houbové čepice plněné směsí zakysané smetany a zalijeme na vrcholu. Pečeme při 200 stupních, ne více než 15 minut. Hotový pokrm může být zdobené červeným kaviárem na vrcholu.

Chci něco jiného, ​​neobvyklého, s kořeněnou chutí? Vařit houby plněné sýrem a česnekem. Pro tento nádherné občerstvení trvat několik stroužků česneku, zelené cibule, žádný sýr (s výhodou ostrý formy). Nohy houby nakrájené na proužky, cibule a česneku jemně kotleta. Směs by měla být o něco dát v pánvi, přidáme olivový olej. Pak to bude šťavnatější. Houba čepice se šíří do formy, pre-tukem s máslem.

Sýry k dalšímu plnění nakrájíme na větší kostky, takže velikost se téměř shodoval s hub čepice. péct houby Plněná nutnost úplného roztavení sýra. Hotové houby šíří na talíř a pokrytí každé klobouk na horní části dušené směsi. Můžete posypeme hotový pokrm jemně nasekaného kopru. Sloužit houby s bílým vínem.

první chod

Možná trochu syschetsya gurmáni, kteří se snažili plněné žampiony. Recept přípravy je k dispozici pro každý zkušený hosteska. Ale protože tyto houby mohou být připraveny nejen horké občerstvení. Zkuste vyživující a výživné nepořádek kaši, který je také připraven v mrknutí oka.
Potřebujeme jednu velkou cibuli, tucet velké houby a půl šálku čočky. Luštěniny předem namočené ve studené vodě po dlouhou dobu. Jemně nakrájené cibule, nakrájené na plátky a dát na pánvi se silným dnem houby. Přidáme olej a zahřejte zeleninu po dobu 10 minut za stálého míchání. Přidání připravené čočky a vody a vaří se až do úplného změknutí luštěnin. Podáváme polévka s kysanou smetanou a bylinkami. Dobrou chuť!