Jak vařit houby Mokhovikov: některé skvělé recepty

Kromě všech obvyklých medu žampiony a hříbky houby v lese hub lze nalézt Mokhovikov. Jak ji vařit, ne každý ví. A velmi marně, protože pokrmy z ní získat vynikající. Chutný polévka, vynikající příprava na zimu, originální saláty nebo prostě smažené brambory s houbami, jakýkoliv pokrm by bylo nejlepší na Použití Mokhovikov. Hlavní věc - vědět, jak vařit.

Vydatné houbová polévka

Analyzovat, jak vařit houby Mokhovikov by se mělo začít s velkým polévka recept. Na půl kila hub trvat několik středních brambor, dvě polévkové lžíce Kroupy, jedna žárovka cibule, bylinky, koření, zakysaná smetana a máslo podle chuti. Pokud je to žádoucí, polévka může být vařené maso vývar. Rozhodnete-li se to na vodu, nalijte do hrnce čtyř litrů a odeslat ji na sporáku. Před vařením houby polévka Mokhovikov přímo, měla by být připraven. Opláchněte a čisté, smažit sůl na horké pánvi. O sedm minut později, přidejte nakrájenou cibuli. Lehce osmahneme a dát do vroucí vody v misce. Přidejte lžíci soli a promyje ječmene. O deset minut později dát do polévky oloupané a nakrájené brambory na kostičky. Cook na patnáct minut, pak slouží okamžitě bílý chléb, zakysanou smetanou a čerstvou pažitkou.

Zásobit se na zimu

Mokhovikov houba - jedlé, ale neprávem nepopulární. Žampiony a lišky lze nalézt v receptech doma zakatok mnohem více. Mezitím se na tento recept nakládaný Mokhovikov milovat celou naši rodinu. Pro marinády, které budete potřebovat na litr vody pár lžic soli, několik bobkový list, půl lžíce octa, dvě poupata hřebíčku, trochu pepře na pepř, lžíci cukru. Projít a umýt houby, vložíme do hrnce a vaříme v osolené vodě s kořením, za pár minut, dokud vařené přidejte ocet do misky. Než začnete vařit houby Mokhovikov po převaření, ty je třeba zakrýt gázou a odstranit pár dní na chladném místě přímo v pánvi. Připravený produkt se promyje, rozloží bankami, nalít marinádu uvedené na začátku receptu složek, šroubovací uzávěry a odstranit na skladování. O dva týdny později, obrobek může již sloužit.

Video: Co houba? část 2

bramborové placičky

Několik brambor budete potřebovat pár Mokhovikov, dvě kuřecí žloutky, sůl, čerstvá petržel, tymián, česnek, dvě třetiny šálek smetany, másla a zeleniny. Smažit houby ve směsi oleje, pepř, sůl a přidejte nasekaný česnek a čerstvé bylinky. Umýt brambory, oloupeme, nakrájíme na malé kousky, vařit a mel do pyré, vmíchejte žloutky. Módní těsto tortily, dát náplně do každé houby a zabalit hrany. Zrušil v dostatečném předstihu před nádivkou odděleně. Fry placičky dozlatova, aby se omáčka s ostatními houbami, jen Gulf smetany a přivedeme k varu. Podáváme tyto hamburgery chutné posypeme získat smetanovou omáčkou na vrcholu. Vědět, jak vařit houby Mokhovikov tímto způsobem, budete mít vždy možnost potěšit rodinu.