Jak vařit kachna s brambor v troubě svátečního stolu?

S nástupem prázdnin mnohé ženy v domácnosti se stále více začínají mít zájem na otázku, jak vařit kachna s bramborem v troubě. Je třeba zdůraznit, že to není žádný velký problém. Proto, aby se vyrovnat s takovým kulinářskou výzvu sílu i ty nezkušené osoby.

jak vařit kachna s brambory v troubě

Video: Kachna v troubě. Jak vařit kachnu v troubě. Péct. Domů. Pečený. S jablky. Divoké kachny

Potřebné ingredience:

• zralé citron - 1 velká ovoce;
• Vysuší bazalka - lžička;
• velký zmrazené duck - 1 ks;
• Bramborové hlízy v průměru - 7-10 kusů;
• čerstvý med - 2,5 velké lžíce;
• sůl - 1,5 malá lžíce;
• nové koření černá - ½- lžíce;
• čerstvá zelená jablka - 2 ks;
• rostlinný olej - několik velkých lžic.

Video: Kachna s bramborami v díře v troubě

Zpracování masa

Než začnete vařit kachna s bramborem v troubě, byste měli zacházet opatrně celých jatečně upravených těl drůbeže. Je třeba nechat roztát (v případě potřeby), dobře se promyje teplou vodou (uvnitř i vně), a pak střih zadek, špičky křídel a odstranit zbývající chloupky na kůži (oheň).

Video: Kachna s jablky. Domácí video s videem RECEPTY №9. KUCHYNĚ.

že kachna pečená s brambory a jablka, se ukázalo, chutné a voňavé, než cpát se doporučuje pečlivě potřeme směsí sůl, citronová šťáva, black pepř vonný, vysuší bazalkou a čerstvým medu. Tyto ingredience dát pták je nejen zvláštní chuť, ale také přispět k jeho chutný vzhled.

Po tomto zpracování je žádoucí nechat útku v hrnci po dobu asi půl hodiny. Během této doby, to je dobře pohlcuje všechny chutě koření a koření.

Zpracování ovoce a zeleniny

Jistě mnohé ženy v domácnosti nejsou jen zajímají o otázku, jak vařit kachna brambory v troubě, plněné čerstvá jablka. Tento článek se bude dát vyčerpávající odpověď na něj. Chcete-li to vyžaduje zakoupení dvojice zelená jablka, vymazat je z kůže, pokud je příliš tuhý nebo potažené voskem, a pak nakrájejte na poměrně velké kostky. Také je nutné mytí a loupání hlíz bramboru. Nakrájejte na kousky nebýt, protože jsou dobře zapekutsya a celostní forma.

kurzy formace

Před umístěním na kostru ptáka v duhovochny kabinetu by mělo naplnit jablek. To vyžaduje maximální nabízenou bérec, dát tam čerstvé ovoce, a pak zajistěte otvor s párátky nebo šít tlustý vlákno. Poté, potřené kořením a plněné kachny by měly být umístěny v kulinářské rukávu, to několik otvorů a dal ve středu pánve. Podél okrajů plechu duhovochny doporučuje tuk rostlinným olejem. Toto místo je určeno pro kulatým oloupané brambory.

Vaření kachna s bramborem a jablek v troubě

Video: Brambory na sváteční stůl

Péct misky by měla být přibližně 70 minut. Nicméně předtím, než obrátil duhovochnogo masa skříně, je vhodné zkontrolovat měkkost. Za tímto účelem je třeba propíchnout vidličkou nebo nožem.

Jak přinést ke stolu

Video: Potraviny pro sváteční stůl

Pečené útky kostry by měly být zaslány do tabulky horké na velké společné desce. Takové voňavé a velmi chutné jídlo, je žádoucí předložit nový pšeničného chleba, stejně jako akutní kečup nebo rajskou omáčku.