Jak vařit kachna s jablky v troubě svátečního stolu?

Video: pečená kachna recepty - Vánoční recepty s jablko, pomeranč, medem a Duck videu

S nástupem nového roku dovolenou, mnoho žen v domácnosti rozpacích, jak vařit kachna v troubě s jablky, aby to tak šťavnaté, měkké a chutné. Je třeba poznamenat, že to není tak jednoduché, jak se zdá na první pohled. Vzhledem k tomu, všichni víme, že maso z těchto ptáků nevhodnou tepelnou úpravou dostane tvrdý a doslova „kaučuk“. Z tohoto důvodu se doporučuje vařit výhradně na lékařský předpis.

Šťavnaté a měkké kachna s jablky recept s fotkou

Potřebný pro potravinářské výrobky:

• citron zralé big - 1 ovoce;
• Sojová omáčka - 60 ml;
• jablko červené nebo zelené - 2 ks;
• zmrazená kachna velké velikosti - 1 ks;
• vysuší kopr, petržel, bazalka, pór a - 1.-lžíce;
• Med pohankový - 3 velké lžíce;
• kmín - ½- lžíce;
• Olivový olej - 20 ml;
• sůl a červená paprika - na osobním vkusu.

Zpracování masa složky

Předtím, než budete vařit kachnu v troubě s jablky, měli kupovat více celou kostru drůbeže a důkladně ji (uvnitř i vně) umýt. V tomto případě je kůže masného výrobku se doporučuje, aby zcela zbavit všech existujících vlasů. Za tímto účelem je žádoucí udržet útek nad aktivním plynovým sporákem.

Proces přípravy marinády

Abychom pochopili, jak vařit kachna s jablky v troubu chutné a krásné, je třeba připomenout, že v předstihu je vyžadován masu snížit samorostlé okurky. Chcete-li to, vzít malou misku, zmáčknout 1 velké zralé citron, přidáme sójovou omáčku, sůl, sušený kopr, bazalka, pórek, petržel a 2 lžíce plná skvělých pohanka medu. Všechny tyto produkty by měly být smíchány a přetřít promyty a zpracovány drůbeže kostry (vnitřní a vnější).

zpracování ovoce

Video: Kachna s jablky a šťavnaté měkké -The lahodnou klasického receptu

aby chutné kachna s jablky spokojen s všechny své hosty s jeho nádhernou vůni, chuť a vzhled, doporučuje se, aby pouze ty věci, sladké a čerstvé ovoce (můžete mít zelenou a červenou). Tak, zralý produkt vyžaduje umýt, snížit na podélnými úseky, přičemž odstraňování semeno lusky a pupky (v případě, že kůže je silná, pak by mělo být, jak se zbavit, i). Po té je třeba chuť plátky jablek a tymiánu 1 lžíce pohanky medu.

Tvarování a pečení jídla

Video: Indoutka v troubě s jablky

Když je náplň je zcela připraven, a kachna máčet v marinádě, by měly kostru na prkénku, maximální otevření její holeně, a pak dát dovnitř všechny dělených jablka. Poté, díra je žádoucí zaschipnut párátka a útku spočívá v pečící formy, které jsou dále potřebné k odeslání duhovochny skříň. Připravte misku žádoucí asi 70 až 80 minut při teplotě 180 stupňů.

Jak přinést ke stolu

Video: Pečená kachna plněná zelím a jablky - Natalia Kim

Nyní, když víte, jak vařit kachna s jablky v troubě a překvapit své přátele a příbuzné chutné novoroční večeři. Přivádění do svátečního stolu doporučených v kompletní podobě, spolu s kostrou pečených jablkách, stejně jako čerstvých rajčat, okurek, salátu (může být kulatý s vařenými brambory).