Jak vařit lahodný kachnu s jablky na svátečního stolu?

Jak vařit chutné kachna s jablky? Tato otázka se stává stále relevantní s zimních prázdnin. Koneckonců, absolutně všechny hospodyňky chtějí prezentovat novoroční večeři některé chutné, uspokojení a krásné jídlo. Dnes se podíváme na podrobném způsobu vaření drůbeže, pečený v duhovochnom skříni s ovocem.

Jak vařit lahodný kachnu s jablky: krok za krokem recept

požadované produkty:

• hustá zakysaná smetana (může být i majonézu) - 3 plné velkých lžic;
• Honey - 2 velké lžíce;
• sůl, sladká paprika, sušené kopr - přidat do svého uvážení;
• Bird Duck velký (celá rodina) - 1 ks;.
• středními sladká jablka - 5 ks;.
• zralé citron big - 1 ovoce.

Předzpracování drůbeže

Přemýšlejte o tom, jak připravit chutnou kachna, to vyžaduje pečlivý proces začít. Většina zdechliny prodávané na trzích, nečištěné velmi dobrá. Proto je takový pták, ujistěte se, že zbavit se chlupů a peří, které zůstaly na kůži. Za tímto účelem se doporučuje odložit útku zapnutý plynový sporák. Dále by měla být dobře promyje (vnitřní a vnější), jakož i, aby se odstranily všechny zbytečné prvky (např., Na koncích křídel, krk, a tak dále. D.).

marinování masa

chcete chutné kuchař kachna v troubě? To určitě uspět, pokud marinovat předem a necháme půl hodiny. Chcete-li to vyžaduje malé misce smíchat tyto složky: husté smetany (k dispozici majonézu), květový med, sůl, červené nové koření, kopr a suší citronové šťávy vymačkané z ovoce polovinu. Dále, výsledná aromatický hmotnost musí být dobře mazány předtím upraven těla poraženého zvířete (vnější a vnitřní). Zavřít nádoba s víkem a místo v chladničce po dobu jedné hodiny a půl

Zpracování ovoce

Video: kachna s jablky, pečený v rukávu Stepping recept s fotkou

Pro přípravu tohoto pokrmu je žádoucí získat malé a sladká jablka. Plody musí být umyty, vyčištěny od Boll a loupané, pak řez do několika plátky. Na zčernalé plody nejsou ve vzduchu, by měly být zpracovány bezprostředně před nádivkou kostru. Přidání zralých jablek, kachny žádoucí, aby skládka a citrónem. Za tímto účelem, polovina z ovoce musí být nakrájíme na tenké plátky.

Video: kachna s jablky, pečený v "rukáv"

Tvarování a pečení jídla

Chutné a rychle vařit kachna je velmi snadné. Za tímto kostry Nakládané měla nacpat ovoce, a pak šít silný závit díra. Dále budete chtít dát ptáka v kulinářské rukávu a poslat v troubě 60-80 minut. Je-li tento pokrm doporučuje v pravidelných intervalech, aby se pokusili měkkosti.

Video: Kachna s jablky. Recept na kachnu.

Po uplynutí této doby je třeba kachny dostat ven z pouzdra, a pak opatrně odstraňte kůži, odstraňte všechny jablka, dal je pěkně na okrajích velký talíř a dal uprostřed nedotčené kostry (v případě potřeby může být nakrájíme na kousky).

Jak požádat o dovolenou večeři

Nyní, když víte, jak vařit lahodný kachnu s jablky. K rekreační stůl Je žádoucí aplikovat horká. Dobrou chuť!