Podrobnosti o tom, jak připravit dušené zeleniny bez masného výrobku

Video: Freeze bobule. Metoda osvědčený v průběhu let.

Ne mnozí vědí, jak vařit ragú ze zeleniny bez přidání masného výrobku. Po tom všem, se předpokládá, že tento pokrm dopadá nevýrazné chuti a zápachu. Ale to není tento případ. Při správném tepelném zpracování a použití velkého množství jednoduchých součástek, takže večeře je výživné a chutné, může být přiváděna i na slavnostní tabuli.

Video: Vaření Challenge # 2 - Zkuste toxického odpadu - zábavné video hry pro děti # PURUMCHATA

Jak vařit chutné dušené zeleniny a rychle

Potřebné ingredience:

• lilku trochu mladý - 1 ks;
• Bramborové hlízy v průměru - 3 kusy;
• čerstvé dýně - 200 g;
• s vysokým obsahem tuku majonéza - 120 g;
• žárovka čerstvé velké - 2 ks;
• Laurel listy - 7 jednotek;
• černý pepř - 8 kusů;
• mrkev střední - 2 ks;
• sladké nakládané rajčata - 2 ks;
• Čerstvá červená rajčata - 3 ks;
• mladé cukety - 1 ks;
• česnek médium - 2 hřebíček;
• jodidovaná sůl - malá lžíce;
• zelí - 150 g;
• zelí - 4 velké lžíce;
• Vysušen fenykl, pórek a bazalka - dle libosti a chuti.

zpracování zeleniny

Než začnete vařit guláš ze zeleniny, by měla být pečlivě zvládnout všechny zeleninu. K tomu, umýt a kůry, žaludky a stonky (v případě potřeby) těchto složek: lilek, hlízy brambor, dýně, cibule, mrkev, červená rajčata, cuketa mladé a bílé zelí. Po tom, oni jsou vyzýváni, aby sekat střední kostky a dejte stranou samostatně.

Proces přípravu bujónu

Video: Jak vařit kuřecí chakhokhbili krok za krokem recept. Prostě, jak vařit chakhokhbili kuře!

Abychom pochopili, jak se dělá guláš zeleniny bez masa, budete muset přemýšlet o tom, jaký druh koření a koření dá pokrmu více chuti. Rozhodli jsme se použít pouze přírodní složky pro takové účely. Proto je zapotřebí, aby se velký hrnec naplňte do 1/3 pitné vody, vařit a pak dal umyté a polámané listy vavřínu, černý pepř, jodidovaná sůl, zelí, vysuší pórek, bazalka a kopr. Na guláš dušené zeleniny Ukázalo úplnější, vývar se také doporučuje přidávat rozemleté ​​na kaši osolené rajčata loupané. Všechny ingredience, které potřebujete míchat, přikryjeme a vaříme asi 9-12 minut na mírném ohni.

Tváření a tepelného zpracování potravin

Video: Autoklávy pro domácí konzervování

Po polévka bude absorbovat chutě a barevné složky, měli byste přistoupit k výpočtu všech připravených zeleniny. Na prvním místě, je žádoucí, aby v pánvi zelí, protože bude potřebovat plný vařené většinu času. Na konci čtvrt hodiny v misce s minimálním počtem vrstev vyžaduje vývar umístit následující složky: brambory, lilek, mrkev, cibule, squash a rajčata. Hýbat produkty jsou za to nestojí, ale sůl a pepř musí být (můžete přidat trochu vody). Poté se povrch nátěrová vrstva je nutná nádobí majonéza kryt a uhasit asi 40 minut na mírném ohni.

Správné krmení na večeři

Video: Home autoklávu plechovky

Teď už víte, nejjednodušší a nejrychlejší způsob, jak dělat zeleninový guláš bez masa. Jakmile jsou všechny přísady jsou měkké, musí být misky odstraněna z kamen, dát na povrchu nádobí strouhaného česneku, podržte víčko po dobu dalších 5 minut, a pak se rozšířil do porcovaných pokrmů a přítomné hosty s chlebem a čerstvými bylinkami.