Jak vařit zelí s masem a rajčatovou polévku?

Jak vařit dušené zelí s masem pro jídelní stůl? Tato otázka vyvstává v okamžiku, kdy si uvědomíte nad tím, co dnes léčit své příbuzné a blízké. Je třeba poznamenat, že tato mísa je připravena rychle a snadno, a v rozporu ihned deskami.

Vaření dušené zelí s masem v pánvi

Ingredience pro misky:

Video: dušené zelí! Jak vařit neuvěřitelně chutné zelí-Yum!

• vepřové maso bez tuku - 450 g;
• mrkev - 2 ks střední;.
• černý pepř, nové koření, bobkový list, mořská sůl, koření a koření - přidat k chuti;
• cibule bílé cibule - pár hlav;
• zelí Čerstvé zelí - ½- část středního vidlice;
• rajčatový protlak - 2-3 velké lžíce;
• olej, rafinovaný slunečnice - 40-55 ml;
• Pitná purifikované vody - přidat volitelné.

Zpracování masných výrobků

Předtím, než budete vařit dušené zelí s masem, měli byste zvolit hlavní produkt, s nímž k vytvoření tohoto vydatná a svěžím jídlo. Rozhodli jsme se pro takovou večeři libového vepřového masa, protože vaří dostatečně rychle se ukázalo, jemné a šťavnaté. To znamená, že maso buničina musí být promyty, aby se odstranily všechny nejedlé položky, pak rozsekat střední kusy.

Video: Dušené zelí s masem!

zpracování zeleniny

Abychom pochopili, jak se dělá dušené zelí s masem, je třeba mít na paměti, že takový pokrm, kromě těchto výrobků, by měl také obsahovat řadu dalších složek. To vyžaduje čistý bílá cibule a průměrná mrkev a pak je nakrájíme polukruzhochkami a kroužky. Dále je třeba vypláchnout půl čerstvého hlavy zelí, odstranit z opouští povrch a nakrájíme na silnější plátky.

Video: Dušené zelí s masem (autorova recept) | kuchyně "del Norte"

Pečení masa a zeleniny

Je třeba poznamenat, že jídlo se otáčí velmi šťavnaté a chutné vzhledem k tomu, že se používá přísada, jako je čerstvé zelí. Dušené s masem, to je úplně napuštěné voňavou vývar, stane se měkký a něžný. Ale dříve, než si dát do kastrolu nasekané vidle Žádáme smažit některé komponenty v kontejneru. To vyžaduje, aby teplo pánev, nalijeme olej do ní dát kousky vepřového masa, bílé cibule a mrkev loupil. V této kompozici, musí výrobky smažit až do lehkého zarudnutí (o čtvrt hodiny).

Tepelné zpracování ve všech specialit

Jak vařit dušené zelí s masem a voňavé rajčatovou vývaru? Za tímto účelem, opečené nakrájené ingredience potřebné nalít hlavu, koření, bobkový list, koření, sůl a pepř, a dal těžkou rajčatový protlak a nalít čištěné vody. Dále, všechny složky by měly být smíchány, v blízkosti a vaříme do řízení, pravidelně míchání (za 45-55 minut).

Jak prezentovat návštěvníkům

Dušené zelí s vepřovým masem a voňavé vývaru by měly být přidělovány na hlubokém talíři a podáváme horké. Je rovněž žádoucí, aby taková večeře představit zakysaná smetana, majonéza, čerstvých bylinek, pšeničného chleba a salát z syrové zeleniny oblečený s olivovým olejem. Dobrou chuť!