Náplň do koláčů

Video: Kick-Ass plněné zelné pro koláče, dorty a knedlíky (náplň koláče).

Téměř všichni jsou amatéři doma voňavé koláče. Historie jejich vzhled se datuje do starého Ruska, kdy byly koláče pečené z nekvašeného a kynutého těsta. Jako náplň používal nejrůznější produkty a jejich kombinace: Houby, jahody, zeleninu, ryby, maso a mnoho dalšího.

Video: Apple náplň pro dorty (velmi chutné) Apple výplň koláče (velmi chutné)

Obecně koláče jsou ideální občerstvení, je vhodné vzít s sebou na cestě k piknichki a dokonce i oběd. All škála náplní může překvapit i ty rozmarné jazýčky. moderní ovocná náplň trochu odlišný od starého ruského náplní, přesto základ zůstává stejný.

Například jsme citovat celou řadu receptů na náplní.

1) pro plnění koláčů s masem. maso, Samozřejmě, jako všechno, zejména mužů. Maso náplň je poměrně vysoký obsah kalorií, takže pro ty, kteří chtějí zhubnout, radši kulaté placičky masa. Maso v nádivka může být kombinován s jinými potravinami, jako jsou zeleniny.

Retsept1. Pro přípravu budete potřebovat 500 gramů mletého masa (může to být prasata, hovězí maso, mleté ​​kuřecí), cibule - 2 znaky, česnek (jednotlivé stroužky dost), rostlinný olej, sůl, bylinky, černý pepř. V případě, že maso je s nízkým obsahem tuku, přidáme trochu másla, bude to jen přidat bohatost do placiček. Mleté smažená na másle až do poloviny, sůl a pepř. Česnek, nasekejte a přidejte k masu. Dále osmažte cibuli a melkonashinkovanny spojit s mletým masem. Zelení brousit a smícháme s nádivkou. To je vše, náplň je připraven. Je ideální pro kynuté těsto a obláčku.

Recept 2. Jako základ můžeme vzít první recept, stačí použít namísto mletého vařeného kuřecího masa. Prsa nakrájené nebo mleté ​​maso, přidáme opečené cibule, česnek, sůl a pepř. Pokud je to žádoucí, aby takové bitové nádivka může být vařené rýže. Neobvyklá a chutné.

2) plnění zeleninové pro koláče. Rostlinné zálivky jsou dobré v poště, když náboženští lidé omezit svůj jídelníček z potravin živočišného původu.

Recept 1. K přípravě bramborové štíhlé náplně potřebovat: tři velké syrové brambory, cibule - 2 věci, sůl a rostlinný olej. Brambory a cibule nakrájené na kostky, všechny smažit v rostlinném oleji do řízení. Polevy, i když jednoduché, ale velmi chutné.

2. nádivkou Recept na mrkev koláče. Budete potřebovat tři střední mrkev, cibule - 2 věci, cukr, rostlinný olej, petržel, můžete použít kopr, sůl, černý pepř zem. Pro milovníky sladkého, můžete přidat do náplně rozinek, dostanete velmi chutné. Mrkev nastrouháme a vaříme doměkka. Pak přidáme rozinky, sůl, cukr, máslo.

Namísto rozinek můžete použít sušené meruňky, švestky, obecně, mnoho variant.

3) sladká náplň pro koláče. Jak sladké náplně se běžně používají plody, ovoce, všechny druhy džemů a marmelád, kandovaného ovoce a další.

Recept 1. Apple rybíz náplň. Jablka se promyjí, oloupané, nakrájené na malé kostičky. Rybíz jsou vymyty a spojit se s jablek. Výsledný nádivka přidáme cukr, může být trochu vanilky a skořice. S tímto nádivka může být pečené, a to nejen koláče, ale koblihy.

Recept 2. Vyplňování třešeň jam. Jistě mnohé hospodyňky vědí, že jam jsou většinou odvozena z koláče, to je důvod, proč jsem se poradit, abyste rušit přidat krupici nebo škrob. Vážou vlhkosti a zabránění náplň do kanalizace. Můžete použít libovolný džem: maliny, jablka, hrušky, jahody. Obecně platí, že vše, co jste si připravili v létě, se hodí pro sladkou náplní.

Video: Brambory s houbami. Náplně do dortů, koláčů a knedlíků

Samozřejmě, že všechny druhy stávajících výplní se nepočítají, protože každá národní kuchyně má svou náplň do koláčů, ale je jiný příběh.