Náplň koláče šťovíku. Koláče s šťovíku smažené

Náplň do koláčů šťovík mohou zahrnovat samotné velmi různé komponenty. Kromě toho, takové produkty mohou být připraveny z kynutého těsta a obláčku, a to i ze základny na kefíru.

V tomto článku se budeme říkat, jak rychle a snadno koláče s šťovík smažené a pečené v troubě.

Následující specifická některé z jídel více lahodné a uspokojující - je to jen na vás.

Náplň do koláče šťovíku s cukrem

Při přípravě náplně považován žádný velký problém. Udělal během několika minut. K tomu je třeba:

• šťovík čerstvě vybral bez stopek - 450 g;
• cukr střední - ½- sklo.

Udělat chutné nádivka šťavelovou

Náplň do koláče šťovíku s cukrem je nejpopulárnější mezi kuchaři. To je způsobeno skutečností, že jeho příprava vyžaduje malý sortiment výrobků, který je zpracován v několika málo minut.

Čerstvě odebrané listy šťovíku dobře seřazené (odtrhnout stonky, odstranit poškozené položky), a pak se rozšířil do cedníku a důkladně se promyje pod silným tlakem s teplou vodou.

Poté se rostliny silně třepe, které na prkně a rozsekat najemno ostrým nožem.

Brousit výrobek, jeho šíření do velké smaltované mísy, přidáme cukr a lžíci řádně zabránit. V tomto náplň koláče šťovíku je považována za zcela dokončen. Používá se pro svůj zamýšlený účel může být tak dlouho, jak jednotlivé složky nemají dát si džus (po dobu 10-12 minut).

Jak připravit pikantní náplň pro dorty?

Chcete-li se dozvědět, jak udělat koláče s šťovíku sladkou, budeme pokračovat. Teď chci představit vám recept na smažené chutných náplní moučné výrobky. K jejímu provedení, budeme potřebovat:

Video: Koláčky s šťovíku.

• čerstvě vybral listy šťovík - asi 300 g;
• vařené kuřecí vejce - 3 kusy;.
• Cibule zelená - střední svazek;
• velké slané - aplikovat podle vašich představ;
• másla kvalitní - asi '35

Proces přípravy náplně

Pikantní výplň koláče šťovík provést rychle a snadno. Kuřecí vejce se vaří ve slané vodě, a potom se ochladí ve studené vodě a očištěny velké struhadlo. Za to, že dobře třídit a svěží šťovík listy a peří zelené cibulky. Byly důkladně umýt do cedníku, shake silně a jemně nasekané ostrým nožem.

Po zpracování všech uvedených složek rozšířil do hluboké mísy a ochucené s velkým kuchyňské soli. Také přidal k produkty másle (zahřívat na parní lázni). Tento obvaz bude více voňavé koláče, chutné a vysoce kalorické.

Míchejte komponenty, které jsou ponechány stranou při přípravě základů.

Jak udělat koláče s smažené šťovík?

Pokud chcete vařit smažené koláče, pak je lepší použít kynutého těsta. Pro jeho míšení, musíme na tyto produkty:

• sušené droždí granule - 4 g;
• syrové kuřecí vejce - 1 ks;.
• teplá pitná voda - 500 ml;
• bílý cukr - 12 g;
• mělké soli - 3 g;
• světlo pšeničná mouka - přidat hustotu na substrát;
• rafinovaný rostlinný olej - používá se pro tepelné zpracování koláče.

Příprava těsta

Chcete-li se dozvědět, jak to udělat náplň pro dorty šťovíku, jsme si řekli výše. Nicméně, toto poznání není dostatečně připravit chutné a svěžím smažených produktů.

Video: Sorrel. Náplň do koláčů.

Vzhledem k tomu, hníst kynuté těsto? U této hluboké pánvi zalijeme teplou pitnou vodu a úplně nerozpustí v něm cukr. Potom do mísy přidejte sušené droždí a nechat je o samotě ¼- hodin.

Po obdržení zakalená tekutina sladké šíření ní vajec a kuchyňské soli. Míchejte komponenty rukou, postupně nalít misku pšeničné mouky.

Hníst těsto je homogenní, to je pokryt víkem a udržuje se při teplotě 30 stupňů po dobu 80 minut. Zároveň každý ¼- hodin základ udeřil dobrých rukou.

Tváření a smažit produkty v pánvi

Koláče s šťovíku sladké připravena podle stejného principu jako pikantních produktů. Poté, co se těsto je vhodné, odtrhnout kus je vrácena v kružnici o průměru 10 cm, šťavelová šíření pěkně a naplněním sevřen okraj.

Video: Jak vařit smažené buchty s šťovík - recept

Tváření polotovarů, které se umístí do předehřáté pánvi s rostlinným olejem a smažené na obou stranách až do podzemní návěstidlo (asi 14 až 16 minut).

Prezentuje položky na jídelním stole

Jakmile se koláče bude růžová, rozložil je na talíři. Dále se postupuje podobným tepelného zpracování jiných produktů.

Jsou-li všechny karbanátky smažené, které se podávají ke stolu spolu s sladký čaj nebo jiný nápoj. Mimochodem, kromě takových položek může být přítomen, a rajská omáčka nebo kečup.

Péct sladké koláče v troubě

Sladké koláče s šťovíku v troubě, aby se dobře vaří z listového těsta. V tomto případě není nutné hníst. Stačí si jen jít do nejbližšího obchodu a koupit ready-made základnu.

Takže, pro self-sladký listového těsta, musíme:

• Časopis-listového těsta (s bez kvasnic) - 1 balení;
• šťavelová sladká náplň - podle svého uvážení;
• Pšeničná mouka - podle svého uvážení;
• slepičí vejce - 1 malý kousek.

tvarování výrobků

Než budete péct koláče s šťovíku v troubě, by měly být dobře tvarované. K tomu úplně neroztaje listového těsta rozšířil na stole a posype moukou. Na základě tenké válcované za použití váleček, a pak se rozřeže na malé obdélníky.

Video: Recepty s šťovíku. Smažené placky s šťovíku receptu koláče s šťovíku.

V každém produktu uvedeném šťavelové sladké náplně v množství 1-2 dezertní lžíce. Po této zkoušce, okraje pevně sevřen, že není odhaleno při procesu tepelného zpracování, a obsah nejsou překročily základy.

Jak péct produkt v troubě?

Z listového těsta s šťovíku se pečou v troubě velmi rychle. Po polotovarů být připraveny, jejich šíření na plech (naolejované není podmínkou).

Pro více chutné a krásné výrobky na svém povrchu potaženy syrové vejce, biti pomocí vidličky. V jsou taková polotovary poslal do trouby a pečeme po dobu půl hodiny (může být trochu delší).

Výsledkem je, že krátká tepelná úprava z listového těsta by se měla výrazně zvýšit velikost, stal červený, něžný a velmi chutné.

Video: Qutab - smažené placky s bylinkami

Představuje mouku pokrm do jídelního stolu

Po upečení v troubě listového pečivo je opatrně odstraní a umístí na velký talíř. Používat tyto předměty mohou být jakékoliv sladké nápoje (káva, čaj, kakao, soda, džus, atd.).

Mělo by být zvláště opatrní při používání sladké koláče horké. To je způsobeno tím, že při vysokých teplotách, cukr, který se nachází v náplni se rozpustí a spojující se šťovíku šťávou, sirup forem. Pokud takové horko sladkost dostane na ústní sliznici nebo na kůži, pak se budete určitě dostat menší popáleniny.

Abychom to shrnuli

Nyní víte, jak připravit své vlastní sladké a slané koláče šťavelovou pomocí droždí a listové těsto. Použitím popsaných recepty, jste si jisti, udělat chutné a uspokojující občerstvení, které mohou být spotřebovány, a to jak doma a vzít s sebou do práce, do školy.