Home zavařovací squash: recept na ženy v domácnosti

Cukety nemají prakticky žádné kontraindikace, jsou dokonce dovoleno jíst malé děti. Zahrnují arzenál užitečných aminokyselin, stopových prvků a vitamínů. Jsou nízkokalorické a pomáhají udržovat zdraví. Opakovaně se ukázalo, že látky obsažené v cukety, zabraňují předčasnému stárnutí buněk a příznivý vliv na stav vlasů.

Z univerzální a všechny své oblíbené zeleniny vyrábí chutné jídlo: dušená masa, saláty, palačinky. Také oni mohou marinovat, sůl, chlast, aby kaviár, džem a zavést ochranná cuketu. Recept na jejich přípravu nevyžaduje mnoho úsilí. Winter polotovar potěší čerstvou chuť a naplnit životodárnou energii. Speciálně pro tuto příležitost jsme udělali výběr cenově nejdostupnější a snadné recepty.

Konzervárenský cuketu: Pickles recept

Připravte si následující sadu produktů:

- 10 kg mladých cukety;

- kořen křen (50 g);

- česnek (4 ks.);

- kopru (profil 3);

Video: Salát z cukety a mrkve. Squash na zimu. Canning. Recepty.

- feferonky.

Video: Marinované cukety | domácí konzervování

Naplnit:

- litr vody;

- Listy stromů cherry;

- estragon;

- sůl (80 g);

- černý rybíz (nepovinné).

Video: Slané slámy cuketa s citronem | domácí konzervování

recepty zachování cukety Oni jsou četné, a snažili jsme se najít ty nejoblíbenější.

Umyjte cuketa, které jsou rozloženy do hluboké nádoby a naplňte ji s ledovou vodou. Opustí po dobu tří hodin. Vedle vzít smaltovaný barel / nádrže a dno nádoby nalít ½- část uvedených koření, pak položil cukety a posypeme zbylou polovinu koření. Pour vyplňování, stlačení a horní dát zátěž.

Udržovat v místnosti na několik dní (až začnete bloudit), pak odstraňte v temné místnosti po dobu 14 dnů. Po 2 týdnech, opět se nalije solankou, těsně uzavřít víko a odstranit před zimou. Zde je návod, jak provádět sebezáchovy cuketu. Recept může být modifikován přidáním koření na vlastní pěst. S celou řadou koření ochutnat sochory získat vynikající, zatímco oni sami zůstávají křupavé zeleniny.

Konzervárenský squash: recept nakládané zeleniny

komponenty:

- cuketa (2 kg);

- pepř (10 ks.);

- česnek (2x);

- cukr (10 g);

- koriandru (5 g);

- sůl (70 g);

- Lavruška (5 ks.);

- litr vody.

Vyčistit zeleninu ze slupek a semen, nakrájíme na plátky a necháme ve vodě po dobu 10 minut. Udělejte si solný roztok vody, soli a cukru, vařit po dobu několika minut a přidat všechny koření kromě česneku, mučil 7 minut.

Sterilizační plechovky, jsou zpracovány vrstvy uvedené cuketa, střídavě každou vrstvu s česnekem. Vyplnit solanka ochladí a trvají po dobu tří dnů v místnosti. Po uplynutí nastavené doby a srolovat víčka odstraňte sklep.

Ujistěte se, uvařit chutné cuketa zachované. Recepty v článku, jsou k dispozici a jsou velmi jednoduché. A konečně, další úžasný způsob vaření v rajčatové omáčce.

Složení:

- cuketa (5 kg);

- rostlinný olej (2 šálky);

- rajčatové šťávy (3 litry);

- kopr, petržel, koriandr (podél nosníku);

- bobkový list (7 ks.);

- česnek (2 ks.);

- cukr (150 g);

- jablečný ocet (1,5 šálků);

- pepř (2 g);

- sůl (100 g).

Všechny ingredience (kromě ovoce a zeleniny), míchat a vařit. Cuketa čistit, řezat, jak se vám líbí, a nalití horké výplně, vaří 5 minut. Spread hmotnost předem sterilizovaných sklenic, nezapomeňte nalít marinádu. V bance hodit čerstvé bylinky a několik stroužků česneku. Lák je připraven!