Rajčatový protlak s cuketou: recepty

rajčatový protlak s cuketou - jen jedinečnou kombinaci, která má mimořádnou chuť. Přípravy na zimu těchto produktů jsou oblíbené u mnoha lidí. Kromě toho, squash - je to skvělé občerstvení, které je velmi populární v naší zemi. Squash, cuketa, a tak dále - všechny tyto zeleniny může marinovat zimu. A také z nich umí vařit výborné saláty. Kromě toho, aby se zachovala takových produktů je jednoduchý. Jak se mohu připravit cuketu s rajčatovým protlakem na zimu? Existuje spousta receptů. Zde jsou některé z nich.

Snack "Tatar píseň"

Tento snack, protože pravidla jsou připraveny s lilkem. Ale můžete to udělat jinak. Rajčatový protlak s cuketou zcela mění chuť salátu, což je originální. Pro přípravu budete potřebovat:

1. Squash jakoukoli - několik kilogramů.
2. Paprika.
3. Apple.
4. Cibule.
5. Chili.
6. Česnek.
7. Mrkev.
8. Rajčatový protlak - 70 gramů.
9. Cukr - skleněná.
10. Rostlinný olej - skleněná.
11. Sůl - 50 gramů.
12. Ocet tabulka 9% - 100 gramů.

Jak vařit

Z tohoto svačinu je lepší použít cukety. Ale pokud tomu tak není, pak můžeme vzít mladým cuketu jiné odrůdy. Zelenina by měly být vyčištěny a rozdrtil co se mu zlíbí. Můžete snížit cuketa kruhy, kostky a proužky. Nezáleží na tom.

Video: cuketa na rajče. Velmi chutné salát Cukety

Zbytek zeleniny by měl být čištěn, promyty, a pak se umístí do nádoby mixéru, kotleta. To lze provést také pomocí běžného mlýnku. Výsledkem je, že naléhavá potřeba, aby si vejce. V případě potřeby můžete přidat více než chilli papričky. Pokud taková složka není k dispozici, je možné jej vyměnit s červenou pálivou paprikou.

Výsledná hmota je přidat rostlinný olej, cukr, ocet, sůl a rajský protlak. Prostředek by měl být kladen na oheň a přiveďte k varu. Perfektně s tímto těstoviny s cuketou. Samozřejmě, můžete použít Rajčatový džus. Nicméně, to stojí za to, že zelenina dodá dostatek tekutin. Z tohoto důvodu, rajčatový protlak výhodnější.

Video: Adjika cuketa s rajčatovým protlakem

Výsledná kompozice je třeba vyložit cukety. Pasta by měla zcela zakrýt zeleninu. Předkrm vařit potřebovat asi 1,5 hodiny. Po stanovenou dobu je jídlo hotové, a můžete to zkusit. Hotový svačinu může být rozložen do sterilizované nádoby a válce.

Výsledkem je šťavnaté a svěžím jídlo. Stojí za zmínku, že tímto způsobem si můžete připravit nejen squash, ale také okurky, papriky a lilek.

Kaviár z tykve

Pravděpodobně mnoho vzpomenout na chuť squash kaviár od dětství. Vařit, a můžete doma. Zde je jednoduchý recept na cukety s rajčatovým protlakem. Pro přípravu požadované:

Video: Salát z ‚‘ Severyanka příprav cukety na zimu

1. Tři kilogramy mladé cukety.
2. 350 g rajčatového protlaku.
3. Velká lžíce cukru.
4. Sůl - velké lžíce.
5. Půl lžičky pepře.
6. Sedm stroužků česneku.
7. Čtyři cibule.
8. Čtyři mrkev.
9. 150 g rostlinného oleje.

etapy vaření

To těstoviny s cuketou užívat děti i dospělé. Z něj můžete udělat chutné sendviče, máslem chléb, nebo jako doplněk k různým brambor a masa.

Z nich je počet komponent se získá asi tři litry squash kaviáru. Prvním krokem je příprava kontejner. Je třeba, aby se promyje, výhodně s hydroxidem sodným a pak se sterilizuje. Čepice, které banky budou uzavřeny, se ponoří do studené vody a vaří se po dobu 12 minut také.

Young squash umývat. Pokud je to nutné, mohou být čištěny. Poté, cuketa je třeba drtit poháry, jehož velikost je asi 1-1 cm.

Video: Delicious salát z cukety pro zimní / Salát z cukety na zimu

Cibule je rovněž třeba očistit. Je také nutné, aby nakrájíme na kostičky. Mrkev být čisté, mytí a rošt, s výhodou větší. Česnek jemně nasekáme nožem.

Kotel stojící teplo a nalít do něj na rostlinný olej. Pak budete muset nalít mrkev a cibuli. Simmer produkty by měly být na střední teplotě 5 minut, pak se do kotel se musí přidat všechny další komponenty. Dusíme 45 minut, je třeba svačinu. V tomto případě je vše, co potřebujete, aby pravidelně v cestě. Na konci výsledné kompozice, by měly metla mixér. Přinést vše k varu, se rozprostíral na obalech a jemně válet.