To jste se pokusili: smažené cukety s vejci - dva neobvyklý recept

Každý hospodyňka ví, jak vařit několik pokrmy cukety. Vskutku, okamžitě přijde na mysl guláš, restovaná zelenina, sladké palačinky. Dnes se budeme učit, jak vařit smažené cukety s vejcem. Chutné a výživné jídlo může být vynikajícím druhém místě oběd, večeři nebo dokonce snídani, pokud si předložit své zeleniny s pošírovaným vejcem. Chcete-li se dozvědět, jak vařit tyto skvělé jídlo, čtěte dále v tomto článku.

Video: Ochrana a zmrazení

smažené cuketa Vejce: zeleniny koláč recept

U značné části potřebou přijmout:

Video: Konzervy lilku předpis Alla Kovalchuk - All Bude dobře. Vydání 666 z 09/08/15

• 5 malých cuketa;
• 3-4 vařená vejce;
• asi 200 g majonézy;
• mouka na obalování;
• zelenina, trochu česneku, koření, sůl, rostlinný olej na smažení.

Smažené cukety s vajíčkem, foto vidíte na pravé straně, se připraví následujícím způsobem: mýt zeleninu, čisté z kůže a semen a nakrájíme na silnější plátky. Osolíme a necháme půl hodiny v hluboké mísy. Po nějakém čase zelenina dodá šťávu, mělo by být vypuštěn. Roll řezy v mouce a orestujeme z obou stran. Poznámka: olejovou vanu a měl by být velmi horké, žárovka, tak zelenina jsou vařené rychleji a v důsledku toho bude absorbovat minimální množství oleje. Vejce jsou čisté z prostředí, oddělí bílá od žloutku a rozsekat najemno. Zmáčknout česnek nebo sekané, čerstvé bylinky jemně nasekáme. Nyní vrstvy do mělké misky vyložit cukety, posypeme bylinkami, česnekem a proteinu z vejce. Poslední vrstva musí být hojně zalévat s majonézou a zdobí top s nakrájenou žloutky a koprem. Pečený cukety vejce by měla být podávána v této podobě, a oni budou stejně chutné teplé i studené. Mimochodem, kalorický obsah potravin je dostatečně velká - 145 kcal na 100 gramů, takže je nelze přičítat k potravě, Kromě toho téměř polovina energetická hodnota připadá na tuky. Vezměme si to, pokud budete postupovat dietu. Docela neškodné zelenina může přinést několik set kalorií do svého jídelníčku.

Smažené cukety s pošírovaným vejcem: skvělý recept na snídani

Připravit tento pokrm je velmi jednoduchá, což je nejdůležitější, by měla být popsána v technologii článku. Produktů, které budete potřebovat:

• 1 cuketa o hmotnosti 500-600 g;
• Pár stroužky česneku;
• strouhanka nebo pšeničná mouka - asi polovina skla;
• 2 syrové kuřecí vejce;
• olivový olej nebo slunečnicový olej, sůl.

Cukety nakrájíme na plátky, mladý kůže nelze vyčistit. Soli, role v mouce nebo strouhance smíchané s vyraženým česnekem. Na rozpálené pánvi orestujeme všechny zeleninu a místo na desce pokryté papírem - tak absorbuje přebytečný olej. Vařit sázené vejce (jinými slovy, vařená vejce bez skořápky) Take 2 plastu nebo kameninovou misku, zabalte je s fólií tak, že konce visí dolů dost na okrajích, pak ve středu mírně kladivu vejce. Zabalit hrany, takže máte úhledný balíček, pevně svázat. Jako takový, že čím nižší pytle do vařící vody a vaří se po dobu 4-5 minut. Smažené cukety s pošírovaným vejcem může být příjemné ke stolu: na talíři Dejte cuketu nad nimi - vajíčko, kterou chcete řezat nožem na unikly žloutku. Dish obloha greeny, chutné se stane, pokud mají oddělenou trochu zakysané smetany. Taková snídaně jako všechno.