Chutné pečené štiky: Fast food recept

smažené štika recept která je uvedena v tomto článku, to dopadá velmi chutné a voňavé. Pro přípravu takové vydatné obědy není nutné kupovat spoustu drahých komponent. Koneckonců, stačí získat skvělé čerstvé ryby a některé koření. Takže, pojďme mluvit o tom, jak vytvořit jednoduchý a rychlý oběd od řeky výrobku spolu s oblohou a omáčkou.

Fried štika: recept s fotografií hotového pokrmu

Potřebné ingredience:

• jemná mořská sůl, nové koření red - přidat na osobních preferencích;
• štika největší sladkovodní - 1 ks. 3-4 kg;
• mrkev průměru - 2 nebo 3 kusy;.
• Kuchyňská cibule Cibule - 3 kusy;.
• bez zápachu olej rastitelnoe- 45-65 ml (pražení);
• Bílá pšeničná mouka - několik velkých lžíce (pro obvalivaniya).

Zpracování říční ryby

Smažené štika recept je velmi jednoduchý, připravuje v pánvi po dobu 20-30 minut. To je důvod, proč je tento pokrm často ti, kteří nemají dostatek času, aby vytvářel více dlouhých obědů. Proto je nutné získat velké čerstvé ryby, mytí to dobře, vnitřnosti vykuchaná, snížit ploutve, ocas, hlavu, aby se seškrábne váhy, a pak se rozřeže na části (steak) s tloušťkou až do 2 nebo 3 cm. Dále štika vyžaduje mělké stěr mořská sůl, červené voňavé pepř a ponechat stranou, aby nasákly.

Zelenina dresink pro ryby

Vaření smažené štiky zabere trochu času, ale taková večeře byla více vydatné, voňavé a chutné, je doporučeno, aby samostatný zeleninový náplně. Zabývat se má, zatímco steaky marinované ryby. To vyžaduje, aby cibuli a mrkev, oloupejte, pak nakrájíme nebo nastrouháme na velkém struhadle. Poté zelenina by měl být kladen na pánvi a smažit dozlatova, předem ochucený solí, pepřem a červeného oleje. Dále tankování je nutno dát na talíř, na pánvi, kde je připraveno k použití pro pečení říčních ryb.

Tepelné zpracování hlavního produktu

Smažené štika recept, který zahrnuje použití pouze čerstvé ryby, před tepelným zpracováním na pánvi by si měli vrátit do pšeničné mouky. Tento postup zabrání spalování ryb a aby bylo více křupavé a chutné. K tomu, re-ohřívat pánev s olejem, a pak střídavě dát steaky v mouce a dal oheň na průměr. V této poloze, by měl být přípravek smažené po dobu 10-14 minut, dokud se jeho spodní strana je zcela opečené. Dále je nutné otočit ryby s vidličkou nebo stěrkou a připraví přesně stejným způsobem. Poté, co že štika steaky by měl být kladen na talíř a posypeme je na vrcholu opečené zeleniny.

Jak přinést ke stolu

Fried štika, recept je popsána výše, se přivádí ke stolu s oblohou bramborová kaše. Na vrcholu těchto složek, je žádoucí, aby nalít sladkou rajskou omáčku a hustou kyselou smetanu. Doporučuje se také, aby předložila do misky čerstvý kopr, pórek, petržel a pšeničný chléb.