Podrobnosti o tom, jak se připravit štiku na smetaně

Jak uvařit štiku v zakysané smetany? Chcete-li odpovědět na tuto otázku bude téměř každá žena. Ale pokud jste novým vaření a opravdu nevím, jak se peče chutné a rychle uhasit nebo ryby, budeme vás o tom právě teď.

Krok za krokem vaření štika recept zakysaná smetana

Pike smažit na pánvi se zakysanou smetanou, je poměrně jednoduché. Navíc, tato ryba je vhodná pro tepelné zpracování za předpokladu, že nejlepší. Poté, co se vaří velmi rychle, a to rozpadá a je velmi šťavnaté. Chcete-li to vidět, zvážit sám tento pokrm.

Takže musíme brát:

• steaky jsou menší štika - 400 g;
• krém maximální svěžest - 200 ml;
• jemná mořská sůl, pepř, nové koření drcené - používá se k chuti;
• prosetou mouku světla - velké lžíce;
• rostlinný olej - přibližně 25 ml;
• čerstvé bylinky - dodávat ke stolu.

Způsob přípravy

Příprava štiky na smetaně v pánvi nezabere mnoho času. Pro tento zpracované ryby steaky musí být dobrá chuť s pepř a sůl, a pak smažit na obou stranách v malém množství rafinovaného oleje. Dále je třeba smíchat čerstvé smetany s pšeničnou moukou a krytem obdržel omáčkou všechny vařené jídlo. V tomto stavu, štika je žádoucí mírného varu na mírném ohni po dobu asi 8 minut se zavřeným víkem.

Jak bych měl přinést ke stolu?

Nyní, když víte, jak uvařit štiku v krému, pre-smažit ji na pánvi. Po trochu dušené maso ryb v mléčné omáčce, měl by být rozšířen na talířích, ozdobíme zeleně, a pak se představí horké členy jeho rodiny. Kromě tohoto pokrmu, můžete provést vydatné přílohu.

Pike na smetaně: způsob vaření na pánvi

Pokud si nepřejete, aby smažit ryby v oleji, pak nabízíme ho uhasit. K tomu je nutné zakoupit:

• čerstvý štika - 1 jednotka. 1,5 kg;
• ne hořká žárovka cibule - 2 hlavy;
• mrkev ne příliš velké šťavnaté - 1 ks;.
• Rajčatový protlak - malá lžíce;
• hustý krém s vysokým obsahem tuků - plný sklo;
• bobkový list - 1 ks;.
• sušené byliny - schepotochku;
• jemná mořská sůl, pepř, nové koření drcené - používá se k chuti;
• rostlinný olej - přibližně 15 ml;
• tvrdý sýr - cca 100 gramů

komponenty zpracování

Jsme si vědomi, jak připravit štika ve smetaně. Je třeba důkladně očistit od šupin, uříznout ocas, všechny ploutve a hlavu. Dále je nutné gut ryby a nakrájíme na řízky. Po které chcete vyčistit a rozsekat všechny zeleninu.

Dušené maso na pánvi

Jak uvařit štiku v krému, aby se ukázalo, že výběrové řízení a chutné? Chcete-li to provést, je třeba zahřát na pánev rafinovaný olej, a pak osmahneme nakrájenou cibuli a nastrouhanou mrkev. Jakmile je zelenina měkká, že je třeba dát kousky štiky. Smíchejte všechny ingredience s lžící, měli by okamžitě přelijeme omáčkou vyrobenou z rajčatového protlaku a čerstvé smetany. Ostřílení složky sušené bylinky, koření a bobkový list, musí být vypnut a dusíme ¼- hodin. Po uplynutí této doby je nutná parabola posypeme strouhaným sýrem a ještě odolat ohni asi 3 minuty.

Video: Jak se připravit Pike v zakysanou smetanou

Sloužit u stolu

Přítomné ryby dušené ke stolu se doporučuje pouze tehdy, když horko. Kromě toho by měl podat obloha zeleniny, obilnin nebo těstovin. Dobrou chuť!

Video: Vaření štiku na smetaně. Vaření, nádobí a recepty z ryb. Smažené štika na smetaně videu

péct ryby zakysaná smetana

Jak by se vám nelíbilo ryby smažené nebo dušené, chutné často stále otáčí v troubě. Pro přípravu tohoto oběd, musíme:

• Čerstvý štika - 1 jednotka. 1,5 kg;
• prosetou mouku světlo - 2 velké lžíce;
• střední brambory - 3-4 ks;.
• ne hořká žárovka cibule - 2 hlavy;
• mrkev není příliš velký šťavnatý - 1 ks.
• hustý krém s vysokým obsahem tuků - plný sklo;
• rostlinný olej - přibližně 15 ml;
• sýr - 100 g;
• jemná mořská sůl, pepř, drcený nové koření - aplikovat podle chuti.

Příprava ingredience

Jak můžete vidět, štika ve smetaně v troubě nevyžaduje použití drahých komponent. V tomto ohledu je večeře můžete vařit téměř každý. A před vložením do trouby, je nutné zpracovat všechny produkty.

Pike musí být vykuchané a očistit od šupin, pak uřízl hlavu, ploutve a ocas. Dále, větší ryby vyžaduje nakrájíme na steaky 2 centimetry. Poté by měly chuť s pepř a sůl.

Roll štiku v pšeničné mouky, se doporučuje smažit na obou stranách v rafinovaném oleji. Je také nutné čistit zeleninu odděleně. Žárovka cibule by měla být nakrájíme na kostičky, rošt mrkev a brambory jen snížit na polovinu. Poté se dva první přísada nutné spasserovat rostlinný olej. Pokud jde o brambory, by mělo být vařené v osolené vodě, chladném a nakrájíme na silnější plátky.

Tvořící misku a pečte v troubě

Jakmile zelenina a ryby budou připraveny, je třeba přistoupit k jejich pečení. K tomu by měly být mazány hlubokou formu stolního oleje, a pak dal na její smažený řízek z štika. Vedle ryb chcete umístit opečené zeleniny a plátky vařených brambor.

Video: Pike v zakysanou smetanou recept

Pike ve smetaně v troubě bylo velmi chutné, by mělo být jisti, vyplnit speciální omáčkou. To se stává takto: krém se zředí 130 ml vody, sůl a pepř. Dále, nalít oblékání všechny tvaru misky a kryt s strouhaným sýrem. V této podobě, oběd pečené v troubě asi 17 minut při teplotě 230 stupňů.

Nyní, když víte, jak uvařit štiku ve smetaně v troubě. Používání tohoto receptu, budete určitě vydatné a chutné krmivo pro všechny členy rodiny.