Jak vařit palačinky s kefíru s vařící vodou: různé možnosti

jednoduchý a tenké placky kefír připraví se poměrně rychle a snadno vroucí vodou. Je třeba poznamenat, že tento dezert, můžete nejen vztahovat na čaj, ale pokud chcete nacpat vydatné náplň.

Jednoduchý recept na palačinky kefír

Video: Jak uvařit palačinky s kefíru s vroucí vodou

Připravit takové výrobky doporučované pomocí maximálního nápoj mléko. Díky tomuto produktu se vaše palačinky obrátit voňavé a trochu kysele.

Takže příprava zastoupena dezert budete potřebovat:

• hustý jogurt 3,2% tuku - plný tváří sklo;
• vlažné vody - 1 šálek;
• velká slepičí vejce - 2 ks;.
• mouka prosetou bílá - sklo (může být trochu více);
• Soda stolování - ½- dezert lžíce;
• jodidovaná sůl malé - přidat k chuti (asi ½- malé lžičky);
• cukr písek - velká lžíce (doplněk dle svého uvážení);
• rafinovaný rostlinný olej - pár polévkové lžíce (palačinky pražení);
• Máslo olej - pro mazání hotového horký dezert (70 g).

těsto

Konvenční palačinky s kefír připravit s vroucí vodou z řídké rámce, který je smíchán poměrně snadno. To vyžaduje připojení tlustou jogurt a teplý převařené vody, a pak je dobře promíchejte a splatit jejich jídelen sodu. Dále, výsledná směs musí být zlomené vejce, cukr, ležel jodizované soli a bílé prosátou mouku. V tomto případě byste měli dostat poměrně tekuté základnu. Pokud si to přehánět s moukou, těsto se navíc doporučuje nalít potřebné množství vody.

Před péct palačinky Kefír s vroucí vodou, prohněte základ musí být odolné při teplotě místnosti po dobu jedné hodiny. Tento postup se zbavit hrudek, které vznikly v průběhu přidávání pšeničné mouky v mléčné směsi.

Video: Palačinky na jogurt s vroucí vodou

tepelné zpracování

Vaření dezert prezentovány s výhodou ve vytápěném pánvi. Koneckonců, jediný způsob, jak se můžete vyhnout první placku zkažené. To znamená, že jídla je třeba dát na maximální oheň a nalijeme do něj pár polévkové lžíce rostlinného oleje a počkat, až varu. Dále musíte naběračku nabrat těsto a nalít ji v kruhovém pohybu na pánev, nakloněním v různých směrech, takže se substrát rovnoměrně rozprostře na pánvi. Jakmile restovanou spodní dezertu, mělo to zase nůž a jen čekat na zarudnutí.

Hotové horké palačinky Kefír s vroucí vodou se doporučuje umístit na velké ploché desky, a pak se okamžitě stěr jejich máslo (může být předem rozpuštěné).

Jak přinést ke stolu?

Jak již bylo zmíněno výše, tyto lívance se získají další vydatné, je-li jejich věci s jakýmkoliv náplní. To může být tvaroh, smažené mleté ​​maso s rýží a tak dále. D. Pokud dáváte přednost jíst dezert bez bomby, pak by se měla vztahovat ke stolu spolu s horkým čajem a medem, kondenzovaného mléka, džemu nebo marmelády.

lahodný placky na jogurt pudink: krokem recept

Těstové placky pudink připravené na odlišnou technologií než v předchozím receptu. Kromě toho, dezert, mnohem tenčí, jemné a chutné.

Potřebné komponenty pro moučných výrobků

Pro přípravu této sladké jídlo bude muset koupit následující produkty:

• cukr písek - velká lžíce;
• Velké slepičí vejce - 2 ks;.
• jemná sůl - ¼- malou lžičku;
• vařené teplá voda - 200 ml;
• silný tuku jogurt - plný sklo;
• pšeničná mouka prosetou - sklo;
• jedlá soda - ¼- lžíce;
• rostlinný olej na smažení;
• máslo na vymazání z čerstvých palačinky.

proces těsto

Pro hnětení pudink báze musí být silně porazit vejce do pěny, pak přidejte do kuchyňské soli a cukru. Dále je třeba prosít mouku s jedlou sodou stolování. Poté načechraný vaječné hmoty by měly postupně ohřát nalít vařící vody, za stálého míchání substrátu. Poté stejným způsobem musí být ve stejné misce přidat tlustý jogurt a malé porce zalijeme mouku. Na konci tohoto těsta se požaduje, aby vydržely při teplotě místnosti po dobu asi 20 minut (pro otok lepku).

Video: pudink palačinky s kefír

tepelné zpracování

Vařit palačinky s kefír a převařené vody by měly přijmout zvláštní pánev nebo krep, a pak nalijte do něj trochu rostlinného oleje a zahřát horkou. Potom proces pražení dezert je zcela analogický tomu, co bylo popsáno v předchozím receptu.

Jak prezentovat na stole?

Lahodné palačinky pudink musí být předložena členy rodiny nebo hosty v horkém stavu, spolu s kávou, čajem nebo kakaa. Stuff tento dezert se nedoporučuje, protože moučné výrobky jsou příliš tenké a jemné. V této souvislosti předložit je ke stolu by měla být pouze medem, džemem nebo kondenzované mléko.