Jak vařit piškotový dort doma? Recept domácí piškot

Jak vařit piškotový dort doma? Tato otázka se často ptají ti, kteří nemají rádi při krádeži v obchodě dezerty, ale raději jim péct sami. Je třeba poznamenat, že je obtížné v tom není nic. Jako dnes tam je neuvěřitelná paleta receptů, pomocí nichž lze snadno provádět žádné pochoutku. Budeme uvažovat jen několik osvědčené a jednoduché způsoby.

klasický vaření piškotový moučník doma

Tento recept je známo, že mnoho žen v domácnosti. Ale pokud nechcete vědět, víte o tom můžete níže.

Takže, pro přípravu chutné a skvělého dort potřebujeme:

• Velké slepičí vejce - 6 ks;.
• lehké jídlo, pšenice - 2 šálky;
• písek cukr - 2 šálky;
• vanilin - popřípadě přidání (5 g);
• soda jídelní (výhodně uhasit 6% th octa) - dezert lžíce;
• jodidovaná sůl malý - špetku;
• rostlinný olej - 35 ml (pro mazání formě).

hnětení těsta

V přísném souladu se všemi požadavky na vytvoření takové dezert si určitě dostanete chutné a delikátní domácí piškotový dort. Jeho recept zahrnuje použití velkého množství vajíček. Vzhledem k této složky si můžete udělat docela svěží a jemnou dort. Ale před tím, vejce by měla být rozdělena do bílků a žloutky, přidejte poslední složku krystalový cukr a mlít všechny zářící. Pokud jde o druhou část výrobku, doporučuje se vychladnout, a poté se nalije svírací mělké jodizované soli a směs ve stálé pevné pěny, s použitím mixéru nebo šlágr.

Po této proceduře, musí být obě masy spojeny dohromady, přidat k nim vanilin, hašené polévkovou lžíci jedlé sody a mouku. V důsledku toho máte likvidní a voňavé těsto vytvořila.

proces pečení

Piškotový dort doma může být pečené v troubě, a v těchto moderních zařízení, jako multivarka. Rozhodli jsme se použít první možnost, protože ne všechny ženy v domácnosti dostal zmíněné zařízení. Proto je nutné přijmout rozdělit formy na pečení, namažte olejem (nejlépe zeleniny) a nalijeme všechny dříve hnětači těsta. Cook sušenku do trouby by měly být při teplotě alespoň 195-200 stupňů 55-60 minut. Po stoupá koláč a opečené, by mělo být umístěno na prkénku vyložené pečícím papírem, a pak se zcela vychladnout a rozřezán na 2, 3 nebo 4 koláče (v závislosti na tloušťce pečeného produktu).

Potřebné komponenty pro krému

Než začnete vařit piškotový dort doma, měli byste myslet na to, co krém dezert, který chcete použít. Koneckonců náplň bude záviset na vkusu a jemnosti vašeho pečení. nabízíme máslo smetana, protože s ním koláč bude jemnější a vzduch. K tomu potřebujeme:

• smetany 40% - 300 ml;
• moučkového cukru - 1 šálek;
• tmavé nebo bílé čokolády - 1,6 dlažba;
• zahrada čerstvé jahody - 10-15 ks. (Použití na vyžádání).

Udělat vynikající vzdušné krém

K přípravě piškotový dort doma, měli byste mít těžký krém a metla důkladně, postupně vsyp práškový cukr. Jako výsledek, měli byste si nadýchané sněhobílé hmotnost a objem. Kromě toho se doporučuje oddělit desku a nastrouháme tmě bílá čokoláda, a promytí v chladné vodě se zahradní čerstvé jahody, odstraňte stonek a snížit ji do nepříliš tenkých desek.

Proces tváření dezert

Domácí piškotový dort tvořen velmi snadno a rychle. Chcete-li to, vzít řez Biskvity, dal jeden z nich na tortnitsu a hojně ji namažte máslem smetanou. Chcete-li dát dezert neobvyklou chuť a krásný vzhled, je žádoucí, aby náplň rovnoměrně položit talíř čerstvé jahody. Dále musíme zopakovat postup pro všechny koláče byly ve stohu. Povrch vytvořeného koláče by rovněž olej krém, posypeme čokoládové lupínky.

Jak přinést ke stolu?

Nyní víte, jak vařit piškotový dort doma. Všimněte si, že po vytvoření dezert se doporučuje umístit do chladicí komory, kde je žádoucí, aby se ne méně než tři hodiny. Impregnovaný měkký koláč musí být nakrájíme na kousky kousky a sloužil k hostům spolu s horkým čajem.

Příprava piškotový dort doma s krupicí

Chcete-li takový neobvyklý, ale chutný dezert, musíme:

• krupice - 160 g;.
• velké vejce - 4 ks;.
• písek cukr - asi 200 g.
• vanilin - 7 g;.
• čerstvé máslo olej - 55 g (pro mazání formy);
• Soda jídelna (doporučuje se vyplácí 6% th octa) - dezert lžící bez skluzavky;
• čerstvé mléko 2,5% tuku - 350 ml.

Příprava zkoušky a pečivo

Vejce by měla být výrazně ušlehejte s cukrem, přidejte k nim krupice, jídelna hašené sodu a vanilky. Smíchejte všechny přísady dohromady, měly by se udržuje při teplotě místnosti po dobu jedné hodiny a poté se umístí do dělené formy, rozmazaný máslo, a odeslán do pece po dobu 15 minut. Po uplynutí této doby se misky s restovanou sušenek by měly být odstraněny, a pak ji nalijte rovnoměrně čerstvé mléko a pečené znovu dát na čtvrt hodiny.

Video: Sponge cake doma

Připraven krupice koláč musí být ochlazena přímo ve formě studeného vzduchu. Dále se doporučuje, aby pečlivě řez na dvě části.

Potřebné ingredience pro náplň

Krém sušenky lze použít jakýkoliv. Doporučujeme aplikovat výplň na bázi kondenzovaného mléka, jak to dopadne dort je velmi chutné a voňavé. K tomu je nutné zakoupit:

Video: Jak udělat piškotový dort s krémem. Jak vyrobit dort pro dortu. Domácí koláče recepty

• krémové čerstvý olej - 180 g;
• kondenzované mléko tepelně neupravené - Standardní Bank;
• tmavá čokoláda - 1,5 dlažba.

smetana na vaření

Chcete-li takové plnění, měly změknout máslo, a pak ji bič silně mixér, postupně nalévání kondenzované mléko. Jako výsledek, měli byste si lahodnou vzdušný krém. Rovněž požaduje, aby rozdrtit tmavé čokolády na struhadle nebo z něj činí glazurou, přidání několika lžícemi mléka.

Tvoří lahodný dort

Na dezert se ukázalo krásné, měli byste věnovat zvláštní tortnitsu a oblékla krupice dortu. Potřebuje bohaté maziva zahuštěné krém, a pak uzavřít druhou část sušenky. Dále na povrchu dortu musí být použity podobným způsobem jako náplň, včetně stran pokropí čokoládové lupínky. Pokud je to žádoucí, jako koláč nelze hodit velmi horké povlak.

Správné krmení dezert

Chcete-li se dozvědět, jak vařit piškotový dort doma, víte. Teď chci říct, jak by to mělo být správně sloužit. Za tímto vytvořeným dezert vydržet v chladničce po dobu nejméně 4 hodiny, a pak se odstraní, rozřeže na kusy rozmělněných a krmiv své hosty na talíři s čajem. Dobrou chuť!