Piškotový dort s ovocem

Video: dort s ovocem

Jakékoli starostlivá matka zkazit svým dětem sladké pečivo, a to zejména pokud jde o tento festival jako narozenin dítěte. Obecně platí, že dort je ozdobou jakéhokoli svátečního stolu a podává jako dezert. upéct piškotový moučník Ovoce není obtížné, a to dopadne tak mnohem zdravější a chutnější než obchodě koupil.

Video: Sponge dort s ovocem a želé (ovocné koláče) piškot s ovocem a želé (ovocný dort)

Obecně platí, že dort - je to velmi nezbedný těsto, takže byste měli brát jeho vaření vážně.

Pro piškotový dort budete potřebovat:

Video: Sponge koláč se zakysanou smetanou a ovocem

• vejce 6-7 kusů;
• 2 šálky krystalový cukr;
• pšeničná mouka 3 šálky;
• jedlé sody nebo prášku do pečiva 1 lžička.

Pro přípravu těsta je třeba použít suché nádobí: v případě, že těsto dostane ještě jednu kapku vody - těsto se nezvýší a usadit se, místo toho dostaneme nádherný piškotový dort tlustý. Nejprve je potřeba oddělte žloutky od bílků. žloutky Bič s cukrem, proteiny brousit do pevné pěny v odděleném zásobníku. Pak žloutky kombinovat s bílkovinami, přidáme prosátou mouku, prášek do pečiva a hníst suchar těsto. Formulář pro pečení tuků krémová maslom- na vědomí, že stačí namazat dno formy, nebo těsto nebude stoupat. Pak dal sušenku a pečeme při 200 ° Cº-C. V žádném případě neotvírejte dvířka trouby, jakýkoli shake může „bolet“ suchar těsto. Když moje babička peče piškotový dort s ovocem, zamkla dveře do kuchyně, a nechat nikoho. Možná to je důvod, proč její koláč dostane velmi svěží.

Po dort bude péct a cool, opatrně nakrájejte podélně na dvě stejné části. Shortcakes jsou připraveny, nyní je třeba rozhodnout o krému.

Navrhuji dvě možnosti.

1) máslo ze smetany s kondenzovaným mlékem. Tento krém je připraven rychle a dopadá velmi měkké. Pro krém bude potřebovat máslo - 100 gramů (nebo polovina balení) a plechovku kondenzuje moloka- ujistit, že mléko bylo „kondenzované celý“ a ne „kondenzované mléko výrobky.“ Rozpustíme máslo, spojit s kondenzovaným mlékem, přidáme trochu vanilky chuť a šlehejte, dokud nadýchanou konzistencí. V případě potřeby lze tónovat s potravinářským barvivem krém, dětských oslav, pak ovoce piškotový dort by měl být jasný.

2) Smetanový sýr. Chcete-li tento krém je třeba 2 balení nízkotučného tvarohu, sklenici čerstvé smetany, jeden šálek cukru, špetku vanilky. Zpočátku rozšleháme se smetanou a cukrem, postupně zavádět tvaroh a vanilky. Získat kaši. Piškotový dort s ovocem půjde perfektně s tvarohovým krémem.

Připravili jsme pro Vás krém, vlevo chmýří koláče a ozdobte dort s ovocem. K tomu, vezmi první dort, velkoryse namazat krémem, přikryjeme druhou Korzh a také hojně maže krém, včetně boku dortu. Za to, že je třeba počkat trochu smetany, které mají být absorbovány.

Zůstává nejzajímavější - vyzdobit dort s ovocem. K tomu, požadujeme následující ovoce: kiwi, granátové jablko, čerstvé nebo konzervované meruňky nebo broskve. Ovoce je možné sklopit náhodně nebo v určitém pořadí, což je věc chuti. Navrhuji dát tři ovocné pásy. K tomu, nakrájíme na malé kiwi, granátové jablko čisté, broskve nebo meruňky také nakrájíme na malé kostičky. Dále vizuálně rozdělit dort povrchu do tří pruhů a střídavě přidáme ovoce: broskví, kiwi a granátového jablka. Výsledkem bylo receptem na duha piškotový dort s ovocem.

Ovoce, samozřejmě, můžete použít jakékoliv banány, ananas, jablka, hrušky a další exotické ovoce. V létě, například, mnoho různých bobulí - jahody, maliny, jahody, brusinky, borůvky, takže bobule piškotový dort taky, nic méně chutné.

Piškotový dort s ovocem budou mít prospěch nejen dítě, ale má chuť na sladké pro dospělé.