Jak uvařit rybí polévku? Vegetariánské jídlo - polévka s rybami

Rybí polévka se vaří několik. Koneckonců, v naší zemi, že je účelné, aby dělat jídlo založené na hovězí vývar. Ale pokud chcete zpestřit svůj jídelníček a překvapit domácnostem neobvyklou večeři, doporučujeme udělat pro ně chutné a výživné rybí polévka.

V tomto článku se budeme říct, jak vařit tento pokrm mražených výrobků a konzervy.

Udělat vydatné a chutné polévka s rybami

Při přípravě červenou polévku se rozhodnete použít mražené ryby, před tepelným zpracováním je třeba držet v lednici po dobu až do doby, než rozmrazí. Koneckonců, jediný způsob, jak budete moci odstranit všechny produktových nepoživatelné předměty. Ale popořadě.

Video: Borsch s ančovičkami. Vaření polévka s ančovičkami

Tak, domácí rybí polévka vyžaduje použití těchto složek:

• Čerstvé mražená Pollock - 1,5 pc;.
• filtruje pitné vody - přibližně 2 litr
• střední brambory - 2 ks;.
• deodorizovaný slunečnicový olej - 35-45 ml (pražení zelenina);
• mrkev maximum šťavnaté a čerstvé - 1 ks.
• průměrná hodnota řepa - 2 hlíza;
• bílá cibule Bitter - 1 velká hlava;
• Zelí - několik velkých lžíce s vodným roztokem chloridu sodného;
• zelená, sodná sůl a pepř - použít pro uvážení.

zpracování

Rybí polévka dopadá chutné se všemi druhy ryb. Rozhodli jsme se použít Pollack. Mělo by být rozmraženy, opláchnout, a pak vyčistit vnitřek, odstranit ploutve a ocas. Vedle ryb chcete vytáhnout všechny kůži a maso z kostí čisté. Výsledkem je, že byste měli dostat čisté zaoblení, které mají být rozděleny na větší kousky.

připravovat zeleninu

Prezentované mísa zahrnuje stejný rozsah produktů jako jsou polévky, vařené v hovězí vývar. Takže, zelenina nakoupené je nutné důkladně umýt a začít jejich drcení. Cibule a brambory by měly být nakrájíme na kostičky a mrkev a řepa třít na velkém struhadle. Pokud jde o čerstvé zeleniny, je nutné pouze k sekání.

Video: jak zeleninová polévka s sardinky v rajčatové # 2. Jednoduchý recept.

Zpěnit některé komponenty

Vzhledem k tomu, polévka s rybami připraví za použití s ​​nízkým obsahem tuku odrůdy výrobku by měla být dále dal opečené zeleniny v něm. Chcete-li to, budete potřebovat pánvi zahřejte rostlinný olej, a pak dal ho mrkví a cibulí. Fry tyto složky je třeba, dokud se nestanou nahnědlá. Na konci zeleniny by měl chuť se sůl a pepř, pak se nechá stranou (při přípravě polévky).

Red vaření polévky na sporáku

Po zpracování zeleniny a ryb, můžete přistoupit k tepelnému zpracování všech prvních jídel. Pro zahájení požadované k varu vody v pánvi, a potom položit ji Pollock kousky, sůl a pepř chuť. Po 20 minutách se musí ryby odstraní z bujónu a držet na talíři. Vedle polévky měli přidat zelí a nastrouhanou řepu. Vařit tyto složky, je žádoucí, aby alespoň 24 minut. Poté by mělo být přidáno do brambor s nasekanými bylinkami, pak vařit vše kolem ¼- hodin.

Video: Rybí polévka - Kulinar24TV

Závěrečná fáze

Jakmile jsou brambory měkké, vývar, snižte předem připravené ryby a zelenina jsou opečené. Chuť v chuti, je nutné dále klást jakékoliv koření (osobní vyžádání). O pět minut později se polévka by měly být odstraněny z tepla a pak se stát v uzavřené poloze o ¼- hodin.

Správně červenou polévku na stůl

Informace o tom, jak dělat polévka s konzervované ryby, budeme vysvětlit, o kousek dál. Teď chci vám říct o tom, jak podat jídlo do rodinného stolu je popsáno výše.

Po krátkém působení pod kapotou červeného polévky je třeba nalít do mísy a přítomných členů rodiny. Kromě toho, jako jídlo by měl chuť se zakysanou smetanou nebo majonézou a posypeme nasekanou petrželkou. Dobrou chuť!

Vaření chutné a aromatické polévka s sardinky rajskou omáčkou

Pokud si nechcete, aby nepořádek kolem na dlouhou dobu s zmrazených ryb, pak místo toho doporučujeme použít předpřipravené produktu. pro vaření boršč Rozhodli jsme se použít sardinky v rajčatové omáčce.

Takže potřebujeme následující ingredience:

• Konzervované sardinky v rajčatové omáčce - standardní nádoba;
• filtruje pitné vody - přibližně 2 litr
• červené fazole bez konzervačních látek - ½- sklo;
• mrkev maximum šťavnaté a svěží velký - 1 ks;.
• řepa střední hodnota - 2 hlízy;
• Bílé cibule hořké - 1 velká hlava;
• bylinky, sůl a pepř - podle uvážení;
• Zelí zelí - o ¼- malá hlava zelí.

Příprava ingredience

Boršč s fazolemi a ryb - ideální pokrm pro vydatné rodinu jídlo. Kromě toho, že tato polévka dopadá velmi chutné, doba vaření je příjemně překvapující. Takže vytvořit plnou teplé jídlo a konzervované ryby, budete muset pouze 40-50 minut volného času.

Udělat vynikající polévka s sardinky v rajčatové omáčce, je třeba nejprve důkladně léčit zeleniny. Musí být umyty, vyčištěny a začne broušení. Zelí vyžaduje jemně kotleta, mrkev a řepa třeba rošt, a cibule řez na kostičky.

Pokud jde o fazole, měl by být předem opláchnout dobře v cedníku a pak dát do mísy a zalijeme konvenční filtrované vody. V tomto stavu, fazole přísada je žádoucí ponechat na jeden den. Během této doby, on absorboval všechnu kapalinu, takže nepotřebují mnoho času pro tepelnou úpravu.

Kuchař lahodný červená polévka

Po přípravě ingredience, by se mělo začít jejich vaření na sporáku. K tomu, nalijte pitnou vodu v hrnci a pak ji rychle vařit. Dále je třeba předložit silně vířící tekutina dát zelí, namočené fazole a řepa. Zeleninu je vhodné data za 26 minut. Za to, že je nutné přidat mrkev a cibuli. Připravte si všechny ingredience, aby se spolu o ¼- hodin. Proto je jejich doporučená adiční sůl a pepř chuť.

Video: postní Nabídka- Fish Day. Boršč s ančovičkami.

Závěrečná fáze

Jakmile se zeleninou a červené fazole jsou měkké, by měly být přidány na konzervy sardinek přímo s rajskou omáčkou, promíchejte velkou lžíci. Polévky okořeněné čerstvými bylinkami, je třeba vařit s otevřeným víkem. Vařit přísady asi 5-8 minut, je nutné je odstranit z desky a nechá se stát v uzavřené formě kolem ¼- hodin.

Sloužit u stolu, a bohatost misky chutného

Jak můžete vidět, polévka s ančovičkami vařené velmi rychle a snadno. Po prvním jídlem červené čaje a pohlcuje všechny chutě konzervované ryby, to může být snadno šířit na deskách. Kromě toho, taková večeře požadované chuť majonézy nebo zakysanou smetanou. Podáváme ji do svého rodinnou večeři, aby spolu s kusem bílého nebo tmavého chleba. Dobrou chuť!

Video: Lazerson.Lyubimoe

Abychom to shrnuli

Cook polévka s ančovičkami či čerstvě zmrazených ryb s mnohem snazší a jednodušší než s použitím hovězí maso. Za prvé, není třeba mnoho času na přípravu takové jídlo, a za druhé, oběd je mnohem levnější. Poté, co ryby, včetně konzervy, to stojí mnohem méně než kus masa.

Chcete-li, aby se polévka pro slavnostní tabuli, namísto Pollock a sardinky v tomatové omáčce se doporučuje používat lososa nebo pstruha. S uvedeným ryb vaše polévka se změní ještě vydatné, chutné a výživné. Chcete-li to ověřit, navrhujeme, aby červenou mísu na vlastní pěst.