Vyrábíme mléčné pudinky v různých způsobech

Mléčné pudinky se připravují, není tak složité, jak se zdá na první pohled. Proto je tato pochoutka můžete dopřát svou rodinu téměř každý den.

Dnes vám představí několik receptů, takže můžete rychle a bez jakékoliv peněžní výdaj, aby se chutné, voňavé a jemné mléčné pudinky. Jak už název tohoto dezertu jeho hlavní složka působí čerstvé kravské mléko. Jsou to oni, kteří potřebují mít na skladě, aby chutné domácí dobroty. Ale popořadě.

Chutné a snadno připravit mléko pudink (recept s fotografiemi)

Aby se nejvíce delikátní dezert, potřebujeme:

Video: Top pudink recept je každý by měl vědět!

• rustikální maximální svěžest mléko - 500 ml;
• žloutky - 2 ks;.
• cukr - 2 polévkové lžíce velké;
• bramborový škrob - 2 velké lžíce plná;
• vanilkový cukr - několik špetky (aplikované na chuti);
• instantní želatiny - Complete lžička na dezert;
• filtruje pitná voda - 50 ml;
• Kokosové hobliny - přidejte volitelný;
• kakaový prášek - se chuť.

Příprava Procesní krok

Téměř všechny mléčné pudinky vyžadují použití želatiny. Koneckonců, je to díky tomuto komponent dezertu může rozhodnout, že se ho zeptat, a udržovat ji použít. Proto, že výrobek musí být naplněn vroucí vody a nechá se bobtnat 40-55 minut.

Zatímco želatinových bobtná, měli byste začít připravovat většinu budoucnosti pudinku. Pro tento účel je zapotřebí malý hrnec nalít asi 400 ml čerstvého mléka vesnice, a pak se nalije jemný krystalový cukr. V návaznosti na produkty nezbytné přidat vanilkový a želatinu vzbuhshy. Všechny ingredience by měl být smíchán s lžící a dát na velmi mírném ohni. Je žádoucí, aby teplo k varu, a do té doby, dokud se cukr zcela nerozpustí.

Po těchto akcích ostatních mléčných nápojů by měly být přidány bramborový škrob a důkladně zbit vaječný žloutek. Dále se požaduje, aby výsledná hmota nalít tenký proud do hrnce mléka a želatina. Všechny ingredience budete muset vařit na mírném ohni po dobu 3 minut. Zároveň by měly být pravidelně promíchejte se lžící.

Video: Custard pudink s karamelovou recept videa

Závěrečná fáze

Dojit pudinky byly získány nejen chutné a výběrové řízení, ale také krásné, zkušení kuchaři doporučují jim dělá pomocí reliéfních forem. Měly by být lehce namazány rostlinného tuku, pak se nalije předem připravený hmoty. Poté mléčný dezert potraviny nutné k pokrytí film a dal v chladiči po dobu dvou hodin.

Řádně doručen do tabulky domácí dobroty

Po uplynutí této doby, mléko pudink, receptem, který považujeme za nutné pečlivě umístit na plochý talířek, obrátil vzhůru nohama reliéfní tvar. Předloží takový něžný jemnost jeho rodinných příslušníků je žádoucí, posypeme kokosové čipy, kakaový prášek nebo sekaných ořechů. Dobrou chuť!

Pudink mléko: receptura čokoládových bonbónů

Pokud chcete experimentovat a neslouží obvyklé jitrnice a hořké čokolády, měli byste to udělat trochu jinak, než je popsáno výše. Za tímto účelem mohou tyto prvky vyžadují, aby:

• mléko rustikální maximální čerstvost - 3 šálky;
• písku jemný cukr - 4 velké lžíce;
• kukuřičný škrob - 4 lžíce plné velké;
• Mléčná čokoláda - velká dlaždice nebo 100 g;
• instantní želatiny - plná lžíce;
• kakaový prášek - 4 lžíce plné velké;
• vanilkový cukr - několik špetky (aplikované na chuti);
• krém s vysokým obsahem tuku tlustý - 2,5 šálky.

Způsob přípravy

Stejně jako v předchozím receptu, začít připravovat sladký pokrm by měl být zpracování želatina. Je nutné nalít tváří sklo a zalijeme vařící voda není příliš horká. V tomto stavu je výrobek by měly být uchovávány po dobu 30 minut.

Video: Jak si vyrobit sýr z kozího mléka

Zatímco želatinových zvětší, se má připojit ve středních pánev malé cukr, kukuřičný škrob, kakaový prášek a vanilky. Vedle složek potřebných k infuzi čerstvé země mléka a hustou smetanou. Smíchejte všechny ingredience, které potřebují, aby na sporáku a pomalu přivedeme k varu.

Pro pudinku mléka pro děti byl ještě chutné a aromatické, horké báze musí být odstraněny z desky po třech minutách vaření, pak se k ní přidána čokoláda, nakrájené na plátky. Také v hrnci by měla nalít vanilku a smíchejte všechny produkty do hladka.

Tvoříme dezert a podávejte na stůl

Nyní, když víte, jak vařit pudink mléko s čokoládou. Poté, co jste vytvořili tmavé tekutý a homogenní hmoty, je nutné spojit s oteklým želatiny a poté důkladně promíchejte s mixéru a nalít do krásné formy, které vyžadují PŘEDMAZANÝ s rostlinným olejem.

Video: Mléko pudink - chuť dětství

Jakmile jsou všechny kontejnery budou naplněny úlevy by měly být zavedeny do ledničky a necháme ještě asi dvě až tři hodiny. Pro rychlejší nalijte pudink na vrcholu toho se doporučuje uzavřít těsnou vaření fólie.

Podle výše zmíněného času po dezert by měl být kladen na talíř obrácením formy a pak zdobit šlehačkou obchody. Pokud je to žádoucí, příjemné a chutné domácí léčbě může posypat nebo čokoládový kapky. Sloužit vařené pudink na stůl by měl být v chladničce pouze.