Palačinky s kaviárem - misky №1 na stole každé domácnosti

Palačinky s kaviárem je oblíbené jídlo mnoha gurmánů. Jsou významné kdykoli a v každé rodině, ale především významné toto jídlo v době karnevalu. Samozřejmě, péct palačinky s různými náplněmi, ale správně stůl dekorace považované palačinky s červeným kaviárem.

Výhody tohoto pokrmu, pravděpodobně každý ví. Po tom všem, velmi červený kaviár, výživné a chutné, a to nejen ozdobí libovolné tabulky, ale také obohatit tělu všechny potřebné materiály k němu.

V sovětských dobách, srnčí je považován za pochoutku a hrozný deficit, což bylo poměrně obtížné koupit. Ale teď se všechno změnilo. A police obchodů a supermarketů jsou doslova plné hojnosti druhů kaviáru.

Lososový kaviár, lososa nebo je velmi výživné produktu. Je to třetina proteinu, která je asimilována poměrně rychle (asi jednu hodinu). Kromě toho, tento protein není normální, ale z „elitní“ odrůd, protože obsahuje celou řadu esenciálních aminokyselin.

Z tohoto důvodu, palačinky s kaviárem jsou tak užitečné. Použijte je během oběda, můžete uspokojit nejen své tělo, ale také k tomu, aby metabolismus různých „spící“ oblastech. Mimo jiné, kaviár nevyžaduje další zpracování či přípravy.

Palačinky s červeným kaviárem - je nejlepší způsob, jak odvrátit hlad během snídaní, stejně jako další energii na celý den. A po dlouhou dobu považována za kaviár produktu, který podporuje vitalitu těla. To je důvod, proč je často doporučuje použít jako přírodní lék v případě, že je potřeba zvýšit úroveň hemoglobinu v krvi a posilují imunitní systém.

Již dlouhou dobu v ruských domech na palačinky sloužil máslo, solené ryby, červené a černým kaviárem, nasekané sledě, zakysanou smetanou, džem. K dnešnímu dni se člověk rozhodne náplň do palačinek vlastní, na základě jejich kulinářské preference. To může být pate ryby, krevety nebo kaviár máslo, strouhané nebo strouhaným sýrem, máslo ze smetany nebo kondenzované mléko. Ale samozřejmě, palačinky s kaviárem bez konkurence. Konec konců, oni představují slovanské kuchyně Ruská ducha.

Tak, aby přípravu těchto palačinky, je nutné nejprve vytvořit těsto. Chcete-li to budete muset mléko (300 ml), mouka (100 ml), jedno vejce, cukr a sůl.

Vaječný Mix se solí, cukrem a polovina dostupného mléka. Promíchejte a přidejte mouku. Potom se přidá zbytek mléka a přidat trochu rostlinného oleje. To umožní, aby palačinky s kaviárem křehčí. Péct palačinky by měla být v malé pánvi dozlatova po obou stranách.

Ready-made palačinky na talíř fold stohu. Potom, každá z nich promazhte máslem a posypeme vařené cibule směs, lososovým kaviárem a koprem. K tomu, najemno nasekáme jednu cibuli, pár snítek kopru a 100 g uzeného lososa. Přidejte čtyři polévkové lžíce červeného kaviáru a mixu.

Nyní složit každý Palačinka obvyklé role a posypeme citrónovou šťávou. Před podáváním můžete snížit každý kus na polovinu a obloha s čerstvými bylinkami.

Palačinky bude vypadat mnohem chutnější, mají-li sloužit, nějak ve speciálním obalu. Existuje mnoho způsobů, jak zabalit lívance. Který z nich si vybrat - záleží na testy, nádivkou a dalších nuancí.

Ukážeme vám, jak zabalit palačinky s kaviárem. Nejvhodnější volba pro takové blinchikov- trojúhelníkového tvaru. Pro tento účel vizuálně rozdělit produkt do čtyř částí. Na jedné ze svých sektorů (1/4 porce) dát nádivku (to může být jednoduše červený kaviár a kaviárové s různými přísadami). Pak složit palačinka na polovinu dvakrát. To je všechno: vaše trojúhelník připravené obálky.