Oblíbené jídlo - palačinky s lososem a ne jen

Video: Ucho z lososa !!!

Pravděpodobně ne, takový člověk na zemi, kdo nemiluje palačinky. Proč proboha? Vzhledem k tomu, tato mísa je známá v kuchyních téměř ve všech zemích světa. Samozřejmě, že všude, kam vařit a jíst v různých způsobech, ale podstata zůstává stejná. V Rusku, palačinky se objevil v 9. století, které byly přineseny k Vikingům. Zatím ve Skandinávii palačinky jsou téměř za národní poklad. Nicméně, v Rusku palačinky zvyklý na takové míry, že nyní můžeme dát šanci na některou z Skandinávii, a nikdo by se neodvážil říci, že palačinky - není Ruská kuchyně. Ruské palačinky - to je vždy nesmírně chutné, slavnostní a velmi domácké.

Samozřejmě, náplň do palačinek Ve skutečnosti to může být cokoliv: je mleté ​​maso smažený s cibulí a sýrem a žampiony, ale speciální love nyní palačinky s lososem. Bez ohledu na způsob, jakým se ani připravit, bude to vždy velmi chutné, elegantní a zároveň jednoduché. Doba na přípravu tohoto pokrmu vyžaduje velmi málo. Například, takové s uzeným lososem a sýřeniny. Pro přípravu pěti palačinek potřebují dobrý mix nebo metla metla 1 vejce, 1 polévková lžíce rostlinného oleje, 200 g mouky, přidáme cukr podle chuti a sůl a nalít trochu nízkotučného mléka. Přidejte ji až do těsta, nebude mít konzistenci polotekuté a začne proudit poměrně snadno se lžící. Pokud je to žádoucí, se těsto může přidat jemně nasekané čerstvým koprem.

Dále v pánvi, tukem, pět smažené placky. Když se palačinky jsou v pohodě, šíření sýra, top s plátky lososa (můžete vzít a slané pstruh). palačinek nádivkou zabalit role a řez. Řezání krásně rozloží na misce. Na vrcholu každého plátku mohou být zdobené červeným kaviárem a zakysanou smetanou. Malá rada: Než vyjmete palačinky s lososem a sýrem, držet je po dobu 2-3 hodin v chladničce tak, že nebudou vyvíjet.

Video: Palačinky s lososem. Recept palačinky s lososem.

Pokud chcete, teplé palačinky, lze náplň udělal trochu jinak: strouhaný sýr sítem (150-200 g), smícháme s nasekaným koprem a šťávou z půlky citronu. Tato směs byla uvedena na horký pás lívanec horní rybího masa a vloženy do obalu trubice.

Pokud si nechcete, aby nepořádek s těsta, palačinky s uzeným lososem tartlets lze vyměnit. Tyto koše jsou obvykle prodávány ready-made, takže vše, co potřebujete - aby si je mohli koupit v požadovaném množství a jednoduše vyplnit nádivka. tartlets lososa vařené velmi rychle. 20-30 kusů hotových tartlets listového těsta vyžadují 100 g lososa, trochu smetanovým sýrem, sekané kopru a 50 g červeného kaviáru. Rozprostře na dně tartlets plátků sýra nahoru put plátky lososa a ozdobíme červeným kaviárem, lehce posypeme koprem&hellip- sloužit.

Video: Jak Salmon & Špenát Palačinky | Palačinky s lososem a špenátem

Případně můžete snížit filet z lososa na malé kousky a dát jim tvar růží, které v tartlet. Obloha s plátkem másla a snítkou zeleně.

Vynikající a originální výzdoba stolu se může stát kanapky s lososem. toto snack připraví následujícím způsobem: 7 kusů bílého chleba je třeba 50 g smetanového sýru, jeden střední velikosti okurka, a 150 gramů lososa. Ryby se rozřeže na malé tenké proužky, okurky - kruhy. Kusů chleba a nakrájíme na malé kousky a je smažit mírně na másle nebo na topinkovač. Šířit krajíce chleba se sýrem a umístit na vrcholu plátkem okurky. Kousky lososa obmazhte také malé množství sýra, vrátit je do válců a umístěte na barech chlebem a okurkou. Kanapky s lososem připraven. Pro větší pohodlí, můžete se zapojit do každé Canape špejlí.

Video: Rolls z palačinky s lososem

Tyto jednoduché pokrmy absolutně nemožné pokazit. Jsou připraveny rychle a rozmanitost vašeho svátečního stolu k dispozici. Nelze než souhlasit, že losos a červený kaviár - ne potraviny, které jsme použili jíst denně a ve velkém množství, ale když duše ptá, dokonce vyžadují dovolenou, tak proč si nedopřát i svým blízkým něco takového druhu?