Recept palačinky s kaviárem - skutečný ruský pokrm na stole

Video: 10 Nejlepší recepty RUSKÁ KUCHYNĚ

Jistě ne všichni vědí, jak vařit palačinky. Koneckonců, mohou se roztrhnout, produkovat silné, - obecně, mnozí poprvé snaží péct palačinky a utrpěl v tomto případě selhala, jen hodit tento podnik a ani jej spustit. A marně, protože pokud zjistíte, že dobrý recept palačinky Kaviár dopadne prostě skvělé, i když nemáte žádné dovednosti v kuchyni.

Video: Palačinky s kaviárem

Chcete-li začít se odhalí vám tajemství: že palačinky nebyly potrhané a dobře obrátil na pánvi, je nutné důkladně ohřát pánev a ne jen nalít slunečnicový olej, přesto namazat pánev slaninu, navlečené na vidličku. Zatím místo sádla, můžete použít polovinu cibule. A nyní pro většinu vaření palačinky.

Nalít do velké mísy jeden litr mléka (v případě, že mléko domů, může být zředěn s půl litrem vody a mléka). Místo toho můžete použít litr séra. Přidat tři rozšlehaná vejce, dobře promícháme, o něco více než půl lžičkou soli a vaší chuti, přidáme cukr. Opět platí, že všechny smíchají. Nalít 2,5 šálky mouky. Nezapomeňte se přidat lžíci těsta rafinovaného oleje. To vše metla mixér. Těsto je připraven.

Nyní se zahřívá pánev, namazat jej s olejem a tukem a nalít trochu těsta, čímž se kroutit pánev, tak, aby se rozšířil rovnoměrně. Opékané lívanec na jedné straně otočit na druhou stranu se speciálním nožem.

Hotové palačinky dejte červené nebo černé kaviár a sjet jejich rolí.

Video: bramboráky Lukovo. Lahodné palačinky. Osvědčený recept. // Jednoduché recepty

Další podobné recept: palačinky s kaviárem v tomto provedení se získají jednoduše nádherné. Ve velké míse, zalijeme 75 g žitné a pšeničné mouky. Tam také přidat jednu polévkovou lžíci práškového cukru, šlehačka tři vejce a sto mililitrů mléka. Vše jemně promíchejte a postupně nalil další dvě stě mililitrů mléka. Porazit těsto mixér a přidejte sto gramů rozpuštěným máslem.

Nyní začínají smažit palačinky na rozpálené pánvi. Oheň během smažení je lepší, aby se v průměru. Vaše palačinky by měl dostat tenké a s otvory. Můžete dát je na talíř a namazat máslem. Top nakladou vajíčka a to buď červené nebo černé, a zabalit lívance v obálkách. Při použití tohoto receptu, palačinky s kaviárem je měkké a voňavé. Je lepší vařit palačinky na litinový pánev nebo speciální palačinky. Se pečou v železe rychle a snadno, jen jedna minuta vašeho palačinka je hotová.

Recepty na palačinky moc. Z tohoto důvodu je možné experimentovat s vařením. Například se snaží vařit tento pokrm, pomocí následujícího receptu - palačinky s kaviárem kvasinkami. Mají trochu složitější, ale stojí to za to. Získávají se tenký, voňavé, měkké a s otvory.

Předehřejte na 750 ml teplého stavu mléka. Přidejte 25 g čerstvého droždí a lžíci cukru. Když se vše rozpustí v mléce, postupně nalít do 200 gramů mouky a dobře promíchejte. Dále dal vařit na teplém místě, aby se těsto dobře vzrostla. Bude to trvat asi dvacet minut. To je nejlepší vařit nádoby dát do misky s teplou vodou, takže těsto stoupá rychleji.

Video: Polévka z Coca-Cola

Trvat tři vejce, bílé v chladicím lodi, a žloutky grind s máslem, bude potřebovat sto gramů. Přidejte žloutky s máslem broušené vařit a míchejte. Potom osolíme dle chuti a přidat dalších 200 g mouky. Dát těsto po dobu jedné hodiny na teplém místě. Někdy ho proto míchat.

Mezitím bič vychlazené bílé a přidejte do těsta, pak dobře promíchejte. V takovém případě, pokud máte tuhé těsto, přidejte trochu teplého mléka. Těsto pro palačinky ready. před jak se dělá palačinky s kaviárem, určitě potřebovat hodně trpělivosti. Konec konců, tento proces nebude tolerovat spěch. Zde je třeba dávat pozor, a dělat vše jak je uvedeno v receptu.

Video: Palačinky recept na pohankové mouky

Nyní pošleme těsto na pánvi. To by mělo být horké a másle. Jakmile je spodní část palačinky se stává dozlatova, otočte a osmažte na druhou stranu.

Na každém skončil, ale už neměl čas vychladnout trochu palačinka umístit vejce a zabalit.

Teď přesně víte, jak vařit palačinky s kaviárem. Dobrou chuť!