Recept Vánoční krocan. Jak vařit vánoční krůta

vaření tradice krůtí jídla pro sváteční stůl k nám přišel z Nového světa. Je pravidlem, že v evropských zemích přednost sloužit hostům s kuřecím, husy nebo kachny. Brzy se však móda pro hlavní jídlo bylo nahrazeno, že byl soubor receptů a tipů na to, jak vařit vánoční krůta. V tomto článku jsme shromáždili pro vás nejzajímavější možnosti jídel, které může být dekorace pro váš svátečního stolu.

Video: Vánoční krocan recept

Vánoční krocan trouba

Chcete-li dojem na hostům úžasně krásné a lahodný pokrm, pak se držet svou pozornost na tento recept. Dokonce i ti nejnáročnější gurmáni nemůže odolat vůni pečeného ovoce, zlatá a křupavá drůbež, jakož i jeho školy maso. Jak vařit Vánoční krocan:

• Na slavnostní večeři byl ve výšce, aby jeho příprava by měla začít v předstihu. Nejprve je třeba marinovat celý pět kilogramů kostru během dne. K tomu se pět litrů vody, soli, 100 g sojové omáčky, lžičku pepře, 100 g olivového oleje, pět skořice, trochu zázvor, tři stroužky česneku, rozmarýn, kardamom, muškátového oříšku, medu, cukru, šťáva ze tří vymačkané pomeranče. Ponořte Turecku v marinádě, pak dát do lednice, nebo na balkoně (v zimním období).
• Připravený pták rub sůl uvnitř i vně, a pak snížit na polovinu nashpiguyte jablek a hrušek. K tomu je malý, ale hluboký řez s nožem, dát je na plátky ovoce a zabít párátka otvory.
• Na zásobníku nebo do vhodného tvaru velikost, místo krocana, a lehce na dno nalít marinádou.
• Vaření drůbeže by neměla být kratší než čtyři hodiny. Nezapomeňte pravidelně zalévat ji šťávu uvolněného při smažení.

Vánoční krocan trouba připravena. Dát krásný a báječný vonící pokrm do středu svátečního stolu, zdobené plátky čerstvé zeleniny nebo ovoce.

Špejle krůtí

Tento recept je užitečné zejména pro ty, kteří chtějí ušetřit krásná postava a po novoroční slavnosti. Dietní maso vařené v troubě nebo Aerogrill dopadá nejen velmi chutné, ale i zdraví prospěšné.

• plátek krůtí prsa na malé kousky a necháme odležet po dobu několika hodin ve směsi sojové omáčky a adzhika.
• Zmrazená růžičková kapusta by měla dát namočit při pokojové teplotě v čerstvé nebo rozebírat květenství.
• Rozšleháme se solí dvou slepičích vejcích. V samostatné misce, zalijeme strouhanky.
• Na připravených špízů střídavě dát kousky masa a zelí květenstvích předem máčené ve vejci a strouhance. Pečte v troubě kebab Aerogrill nebo doměkka.

Pro tento pokrm můžete odeslat svůj oblíbený omáčkou a čerstvou zeleninu, nakrájíme na větší kousky.

Video: Vánoční salát s bramborem a krůtí

krůtí

Příprava tohoto pokrmu nebere spoustu času, takže si můžete připravit pečlivěji přivítat hosty. Vánoční krocan recept:

• Trvat několik ready-made steaky (počet návštěvníků), dobře se odrazit, sůl a pepř.
• Ponořte připravených kusů v rozšlehaným vejcem a strouhankou a pak je smažit dozlatova na pánvi (můžete použít gril). Přinést maso, dokud se pečou v peci nebo pod zavřeným víkem.

Sloužit steaky s čerstvými nebo dušené zeleniny.

Video: vánoční svařené víno s slavnou vítána

Turecko, aby novoroční stůl, pečené v pouzdru

Dovolená jídlo, vařené v tomto receptu dopadne zejména jemné a voňavé. Vánoční krocan recept je poměrně jednoduchý, což znamená, že se dokáže vyrovnat s ještě nezkušené nebo začínající kuchaře:

• Na sobě drůbeže na části. Každý z nich jsou dobře umýt, sůl, pepř a dochutíme oblíbenými bylinkami (dobře kombinovat, například, paprikou a chmelem suneli).
• Smíchejte med a hořčici ve stejném poměru, vzniklá směs se třít krocana a necháme vařit na chvíli.
• Dát maso do pouzdra a pečeme doměkka. Nezapomeňte propíchnout fólii na několika místech.

Kusy byly pokryty chutný kůry opatrně rozříznout film a po dobu deseti minut, dokud vařené. Maso může být podávaná s salát z čerstvé zeleniny a pečených brambor. Kromě toho bude dokonale kombinovat s křupavou rýží, ochucená kari omáčkou.

Video: Vánoční krocan || Potraviny TV Novoroční menu 2015: klasické vánoční večeře

Turecko se zeleninou

Jsme rádi, že Vám představit další skvělý recept na vánoční krůta. Tento lehký a zdravý pokrm bude apelovat na ty, kteří neradi přetížení sebe škodlivé potraviny pro sváteční stůl. Vánoční krocan recept:

• Filet z drůbeže (400 g), dvě velké rajčata a jednu hlavu cibule řez na kostičky.
• Smíchejte krůtu solí, pepřem, mletým česnekem, olivovým olejem a bílým vínem.
• Pokrývají plech s fólií, nasadil masa a zeleniny. Zavřete pokrmu druhý kus fólie a pečeme doměkka.

Hotový pokrm může být předložen ke stolu s přílohou vařených nebo smažené brambory a salátem veškeré čerstvé zeleniny.

Pie krůtí

Je těžké si představit slavnostní tabuli bez pečení - chloubou každé domácnosti. Nabízíme vám jednoduchý recept na koláče plněné krůtí a brusinek:

Video: Jak správně plněný krůtí || Vánoční a novoroční recepty na FOOD TV

• Uhněteme těsto bez kvasnic, a položila ji na nějakou dobu přijít na chladném místě.
• Na náplň vařit krůtí prsa (700 gramů), cool a nakrájíme na malé kousky. Poté smíchejte maso s nasekanými bylinkami a trochu zakysané smetany (namísto toho může mít majonézu).
• Těsto rozdělte na dvě nestejné části. Většina z role ven a dát do hluboké zapékací misky. Dát nádivku.
• Z druhé části těsta válce do dlouhých trubek a umístit je na vrcholu ve formě mřížky.
• Zatímco dort se peče, připravte brusinková omáčka. Za tímto účelem se 200 g bobulí vařit v malém množství vody, po dobu pěti minut. Vypusťte přebytečnou tekutinu, přidejte do pánve šťávou a kůrou z jednoho pomeranče a teple. Dát bobule v konečném dort buňky.

Doufáme, že bude užitečné vánoční krůta jídla uvedené v tomto článku. Když přijdou do vašeho vkusu, pak nemusí čekat na speciální příležitosti, vařit pro ně každý den a úzké raduyte nové chutě.