Houby plněné mletým masem, chutné a výživné

Houby - užitečné a chutné produkty, které úspěšně nahradit maso pro vegetariány. Houby obsahují dostatečné množství bílkovin a minerálních látek. Nejčastější použití pro vaření houby - je to určitě houby.

Houby plněné mletým masem - jídlo, které mohou být sloužil jako nezávislý, nebo jako lehké jídlo, stejně jako u jiných oblohou. Jedná se o velmi zajímavé a výživné produkt, který stále více nabývá na důvěryhodnost u žen v domácnosti.

plněné žampiony s mletým masem připravený na dlouhou dobu. Pražení zabere trochu času, ale příprava jídel vyžaduje určitou zručnost a trpělivost.

Video: Plněné žampiony s mletým masem

Počínaje čistým houbami. Pro vaření, vybrat středně velké houby. Velký vyžadují velké množství nádivky k vycpávání, kromě toho, že jsou velmi nepohodlné používat části.

Zrušte houbovou víčko z kůže a odstraněním tenké plyonochku odříznutou na samém spodku nohy, aby se prostor pro náplň. Potom se umyjte houby pod tekoucí vodou, aby se odstranily veškeré nečistoty a dát jim atraktivní vzhled.

Video: Houby plněné masem

Připravíme nádivku mleté ​​maso a houby zbývající nohy. Chcete-li to provést, použijte některou z kupní mleté ​​hovězí maso (a libry), které přidávají vejce a sůl a pepř podle chuti, a to buď na vlastní zvrat v mlýnek na maso maso, je žádoucí, samozřejmě, vepřové maso, protože je jemnější a tučným písmem. Houbové nohy jemně nasekáme a smíchá se s mletým masem. Mimochodem, můžete použít libovolnou nádivku: vepřové, hovězí, kuřecí nebo smíšená - tací, kteří to líbí.

Vezměte čistou vařené houby a plněné malou lžičkou vnitřku vařené masové směsi tak, aby bylo dosaženo dostatečně hladký míček. Tyto houby plněné mletým masem, válcované v mouce, pak rozšlehaným vejcem a nakonec ve strouhance. Zahřejte hlubokou pánev s tlustou vrstvou rostlinného oleje a smažené houby, se postupně mění je z jedné strany na druhou, jak se postupně válcování. Mimochodem, v rozšlehanými vejci lepší přidat sůl a pepř najednou, takže koření jsou rozmístěny víceméně rovnoměrně.

Houby plněné mletým masem musí brát zlatohnědá, a ona smažení deset nebo dvanáct minut by mělo trvat. Sloužit zlatá se zlatými a křupavou misky může s smažených brambor, zeleného hrášku a salát z čerstvé zeleniny. Přísady slouží různé omáčky, například kari nebo česnek. Houby a mleté ​​maso jsou klasifikovány jako těžko stravitelné jídlo, takže nekrmte houbové koule k večeři. Vzhledem k neobvyklým tvarem a krásné barvy, houby s mletým příjemně překvapí hosté shromáždili na slavnostní stůl.

Žampiony plněné mletým masem, může trvat na silnici jako svačinu nebo piknik. Získají neobvyklou chuť při zahřátí na grilu a uspokojit hlad i těch nenasytného muže.

S příchodem mikrovlnné trouby začal připravovat mnoho pokrmů s pomocí těchto zařízení. Příprava Způsob se vyznačuje tím, že všechny produkty se získají „vařené“ po takovém vaření. Měkké houby v mikrovlnné troubě mohou také vařit, ale ne docela stejný vkus jako v běžném smažení a kůrka nebude tak ostrý. K tomu, že houby by měla připravit výše uvedené metody, ale tím, že umístí je do speciální nádoby pro použití v mikrovlnných troubách kladen na dvacet až dvacet pět minut v troubě.

Nezapomeňte posypeme bylinkami je neobvyklý pokrm před podáváním. Je příjemné oživit společný druh jídla a vůně petrželkou nebo koprem povzbudit chuť k jídlu shromážděné kolem stolu rodinných příslušníků.