Kuře v sojové omáčky a jiných stejně chutné recepty

Kuře v sojové omáčky je jednoduché udělat, ale výsledek potěší vás s vynikající chutí a jemné maso. Cook Tento pokrm může být několik variant, a to tím, smažení nebo pečení v troubě. Jako hlavní složku, to znamená, maso, drůbež, můžete si vzít jako celek kostry (pokud možno nesmí zmrznout, a nejnovější a chlazení), a jeho jednotlivé části. Každý člověk, určitě mají své oblíbené "kuřecí místo", Někteří lidé dávají přednost prsu, někdo šťastný hlodat křídla, a někoho, jako je holení nebo stehna. Ale pokud chcete, aby kuřecí maso v sojové omáčce se stal horký jídlo slavnostní stůl a pak připomínají kulinářské preference hosty, nebo aby nedošlo k přepočítat, Dávejte pozor na nákup celé kuřecí kostru.

kuře v sojová omáčka: recept 1

Tento recept pochází z Holandska, kde si návštěvníci rádi kuřecí restaurace není menší než našich spoluobčanů. Nakrájejte kuřecí kostry na porce a dát je do mísy. Procházejí lis na česnek 4-5 zubů a obmazhte jim kuře. Přikryjte misku s fólií a nechte půl hodiny tak.

Po daném časovém období válcové části kuře mouka a smažit kusů na obou stranách ohřáté pánvi s rostlinným olejem do práce. Pak vyjměte kuře, a ve stejném oleji osmahneme hlavu cibule, nakrájené polukolechkami. Když cibule získat zlatou barvu, složit opět v pánvi a přidejte kuřecí kousky 2 lžíce sójové omáčky (přednostně jeden, který se nazývá "SWEET sojová omáčka"To je sladké). Aby co nejvíce z ohně a pečené kuře dalších 5 minut za stálého míchání. V důsledku takové manipulace drůbeže musí získat velkolepou tmavě hnědé. Zdobíme teplé jídlo může být fakt, že jste již love - šťouchané brambory, rýže nebo salát z čerstvé zeleniny a bylinek.

Kuře v sojové omáčce: recept 2

Video: Kuřecí plátek na škrob a sojovou omáčkou | Recept kuřecí řízek v čínštině

Tento recept zahrnuje maso pečení v troubě, který se stane překvapivě jemná a pikantní. Rozdělte kostry do částí, rub citronovou šťávou (jak praxe ukazuje, že bude trvat méně než tři citrony) a vložte do pekáče. Nyní připravíme omáčku. K tomu, rozpustit ve vodní lázni husté medu (1/3 šálku), přidáme sójovou omáčku na něj (1/4 šálku) a lžičku mletého zázvoru. Vše důkladně promíchejte, dokud hladké stavu. Zalijeme kuřecí omáčku, a navíc přidáme česnek (4-5 zubů), prošla tiskem nebo velmi jemně nasekané. Obal s fólií formě a uložit jej do trouby do 180 stupňů. Hotová jídla 30-40 minut.

Oh, a rozmanitosti současné vaší pozornosti pár receptů na vařit kuře v omáčce.

Video: Delicious kuřecí křidélka v Šanghaji | blázen Kitchen

Kuře ve smetanové česnekové omáčce

Pro přípravu tohoto pokrmu je perfektní kuře. Vezmi si to do výše 800 g a nakrájíme na malé kousky. Průměrná odstřižek polukolechkami cibuli a smažit v rostlinném oleji do transparentní. Přidejte kuře a vaříme doměkka (asi 15 minut).

Jemně nasekáme pár snítek čerstvých bylinek (kopr, petržel). Dva hroty česneku rub na malé struhadlo nebo přeskočit prostřednictvím tisku. Mix 20 procent krém (200 ml) s česnekem a bylinkami, přidejte chuť sůl a pepř. Zalijeme kuřecí omáčky, přivedeme k varu a vaříme maso na mírném ohni do měkka, pak je tu ještě 15-20 minut. Hotový pokrm posypeme strouhaným sýrem, přikryjeme a necháme několik minut. Po této misky mohou být rozloženy na deskách.

Kuře v omáčce mléka

Video: Kuřecí plátek s pohankou! hlavní jídla

Vzhledem k mírné a kyselý mléko a citronovou omáčkou na teplejší dostanete nejněžnější kuře, které bude jen rozpustit v ústech. Pro tento recept, můžete si vzít jako celá kuřata v celku, předvařené a kuřecího masa. Vařené velmi rychle!

Vařit, dokud vařené kuřecí kostry a rozebírat maso na malé kousky, nebo nakrájíme na středně velké kuře. Výsledný vývar se může použít pro přípravu obloha. Pro tento kmen je s jemným sítem, přivést k varu a nechat se množství, které odpovídá objemu tekutiny rýže, tj rýže na sklo by mělo trvat 2,5 šálky vývaru.

100 ml vývaru (jak je to v každém případě by mělo ještě zůstat) smíchá se stejným množstvím mléka k varu a přidá se omáčka 100 g nastrouhaný na jemném struhadle tvrdý sýr (např "eidam"). Zamícháme. škrobu ve studené vodě (2 polévkové lžíce škrob a stejné množství vody) a tenký pramínek vstoupit na mléko sýr směs se rozpustí. Na malém ohni dusíme omáčku do zhoustnutí, za stálého míchání se silně ve směru hodinových ručiček, místo tam a zpět a zpět.

Od poloviny citronu zmáčknout šťávy do mísy a přidejte pár lžícemi omáčky. Promíchejte a nalijte citrónovou šťávu do nádoby se zbytkem omáčky. Rychle míchejte, přivedeme k varu a odstranit z tepla. Mléko omáčky vložíme kousky kuřete a zakryjte maso ohřát. Pak ležel na horké desky a obloha rýže a čerstvé zeleniny.