Voňavé kuře ve sladkokyselé - kyselé omáčce. Tajemství domácí kuchyně.

Omáčka dává pokrmu pikantní chuť, což je jemnější. Plain kuře ve sladkokyselé omáčce už není jen kus masa, drůbeže a luxusní jídlo z menu restaurace. Mimochodem, s pomocí omáčky lze snadno zamaskovat nedostatky kulinářské: over-sušené maso nebo pečené, na kůře. Dnes v obchodě si můžete koupit nějaké omáčky, ale nejsou zápas nejde s produktem připraveným vlastníma rukama.

smažené kuře ve sladké - kyselé omáčce

Tento recept patří do čínské kuchyni. Orientální kuchaři milují nezvyklé kombinace chutí, takže velmi neobvyklé kombinace ingrediencí v receptu.
vařit omáčka na kuře, potřebují rostlinný olej, okurky, nakládané (nasekanou) v množství 4 lžíce. l, zázvor - l 2 h, 0,5 h, l .... octa, 2 litry. h. pasta nebo 2 litry. Art. kečup, cukr - 1 polévková lžíce písek. l., kukuřičný škrob, 3 díly brandy. lžíce.

Video: Čínská ryba ve sladkokyselé omáčce (recept)

Smažené v oleji nakládané zeleniny a zázvoru. Kombinovat škrob s cukrem, na ocet, rajčaty a brandy. Přidejte trochu vody, dát dohromady s nakládanou zeleninou a zázvorem a koncentruje se do zhoustnutí. Kuřecí řez do porce kousky, smažit na pánvi a slouží, odlévání omáčku. Kuře ve sladkokyselé - kyselé omáčce je ideální pro domů na oběd nebo večeři. Stačí změnit omáčka recept a vařit na druhou přílohu na stole a budete mít novou misku s úplně jinou chuť.

Kuře v medu - sojová omáčka - Thai

Video: home Restaurace: značkové kuře ve sladkokyselé omáčce - vše Bude dobré - Vydání 642 - 28/07/15

Složky tohoto pokrmu je poměrně exotické, ale vzájemně zaměnitelné. Kromě toho je vždy zajímavé vyzkoušet některé z nich - trochu neobvyklou chuť. Pro přípravu omáčky bude potřebovat čtvrtina šálku sojové omáčky, medu, kapaliny v množství 2 litry. v., vápno (se perfektně směs se pomerančové šťávy a citrón), drcený česnek 3 velké zub, kari 1 lžička arašídové máslo 1 polévková lžíce. l. K tomuto pokrmu se nejlépe hodí kuřecí prsa, ale to není zakázáno používat další části kostry.

Vyjmout kuře na malé kousky a namočené v omáčce po dobu několika hodin. Pak smažit ve velkém množství oleje na silně zahřáté pánvi. Dávejte pozor, aby nedošlo k vypálení kuře.

Video: čínské jídlo, vepřové maso ve sladkokyselé omáčce

Chcete-li aplikovat na stole sám omáčku dejte med a sójovou směs do kastrolu, přidáme trochu vody a odpaří se na mírném ohni. Chcete-li přidat trochu vizuálních mletou paprikou a chilli.

Kuře v hořčičné omáčce

Video: Jak vyrobit restaurace jídlo doma. Maso lano ve sladkokyselé omáčce

Tento recept byl převeden do osobního sbírka receptů z knih Dontsova a testována ne jednou. Doporučujeme, abyste se připravit tento báječný jídlo. Je třeba kuřecí kostry, rostlinný olej a máslo, mouka a hořčice jídelní na jednu lžíci, skleněné kuřecí vývar (Může být svařen z klapek a krku), půl poháry zakysaná smetana nebo jogurt tlustý, dva vaječné žloutky, stolní ocet trochu zlepšit chuť, v špetkou soli a cukru.

Kuřecí řez a v oleji. Ve stejné době jsme závod v malém množství vývaru mouky, másla a zahřejte olej na pánvi. Smíchejte polévku se zakysanou smetanou, hořčice a octa, přidat cukr, sůl a vaří se za stálého míchání. Chcete-li omáčka nezhoustne, přidejte do něj velmi pečlivě žloutky, šlehačka s trochou vývaru. V konečné fázi vyložit kousky kuřete do omáčky a dusíme na chvíli pod kapotou.

Kuře v omáčce sherry

Tento pokrm Španělská kuchyně Vyznačuje se jemnou vůní a vynikající chuť. Připravovat to je poměrně jednoduché, a konečný výsledek závisí do značné míry na kvalitě komponentů dílů. Budete potřebovat kuře, malé množství mouky, vývar - 1 šálek, sherry - dvě třetiny šálku, česnek 3 - 4 zubochka, tymián - několik větví, 10 stuff olivy plněné i bez, pepř a sůl. Vykostěné kuře v mouce a osmažte kusů ve velkém množství oleje. Dáváme okapat přebytečný tuk. Smíchejte víno a vývar, přidáme prolisovaný česnek, zelené kotleta a přidejte do vývaru. Směs nalijte do hluboké pánvi, leželo ptáka a dusíme vše na mírném ohni, na které se vztahuje víkem. Nakrájejte olivy a přidejte je do masa.

Video: Recept Hovězí ve sladkokyselé omáčce v čínštině

Kuře v sladkokyselé omáčce je nejlépe v kombinaci s rýží nebo vařenými nudlemi. Pokrmy připravené se začleněním složek, jako jsou kysané smetany a hořčice lze také kombinovat s hranolky. Upéct ptáka se stane nejlepším příkrm z čerstvé zeleniny.