Pečené kuřecí - voňavé a chutné

Video: Kuře. Velmi voňavé! a šťavnaté kuře, pečené v těstě!

Mohlo by se zdát, pečené kuře - jeden z nejjednodušších pokrmů, a co je nejdůležitější v jeho přípravě - nenechte si ujít ten správný okamžik pro lahodnou zlaté kůry nestane spálená. Ale proč tedy v jednom případě, maso kuře, pečené v troubě, Je měkké a voňavé a v jiném příliš suché a bez chuti. Zkušený hosteska ví, že úspěch grilované maso do značné míry závisí na přípravu mrtvých těl a použité koření. Také hraje roli a způsob přípravy. Kuře pečené v alobalu nebo víko bude šťavnatější než kostry, která je snadné dát na plech.

Video: pečené kuře v Honey-zázvorovou omáčkou / Pečené kuřecí / Velmi jednoduché recepty (Chutné a Easy)

Příprava pečeného kuřete - proces dostatečně dlouho. Někdy, aby se zkrátila doba, předsmažené maso, a teprve poté se umístí do mikrovlnné trouby.

Pečené kuřecí s ananasem a kari omáčkou.

V recept na přípravu pokrmů s použitím kuřecí prsa, ale můžete jej nahradit kuřecí stehýnka. 4 porce vyžaduje přibližně 600 g prsu maso (s kůží), mrkev - 2 kořenové střední hodnota, žárovka a kedlubny jedno, pórek - jeden stonek šálku smetany, ananas konzervy - 150 g, olivový olej nebo slunečnicový - 2 litry , Art, několik stroužků česneku (může být nahrazen suchého prášku), kari -. 1 lžička nasekané greeny, černý pepř, cukr a sůl podle chuti ...

Předehřejte troubu a smažit kuře v pánvi. Lehce přidejte trochu soli maso, třít česnek a místo v troubě po dobu 20 minut.
Omáčka na kuře připravit následujícím způsobem:
Jemně nakrájíme zeleninu, přidáme koření, špetku soli a cukr a smažíme v oleji. Pak se opatrně nalije smetanu a vařit omáčku na nízké varu po dobu 8 minut, potom se přidá ananas a vaří po dobu dalších 3 minut. Posypat zelenou směsi, přidáním pepř. Kuře nakrájíme na kousky, podávaný s oblohou z vařené rýže, hustě nalévání omáčky.

Pečené kuřecí se zeleninou v bílém víně

Potřeba kuřecí hmotnosti kostry na 1,5 kg, žárovky 2, 1 kg bramborových hlíz suchého vína - 100 ml olej - 25 gramů. Jako koření se sušené oregano - 2 polévkové lžíce, česnek (velká hlava) a mletého pepře podle chuti. Pečení také muset vytvořit hluboké a potravinovou fólii.

Video: Kuřecí prsa pod ananas šťavnaté a chutné kuřecí prsa

Rub česnek do homogenní suspenze s malým množstvím soli, oregana a pepř. Kuřecí kostra třel s olejem, malý řez pod kůži a vetřete je ve směsi koření. Zbylá směs třít kuře.
Dal podobu fólie do kříže. Shinkuem cibule, dát na dno formy a úrovně. Kladen na něj kuřecí kostru, nalil víno, přikryjeme fólií a umístěte formulář v troubě po dobu 40 minut. Zelenina, čistý, kotleta, zalijeme nastrouhaný česnek a sůl, přidáme trochu oleje. Dali jsme na kuře a pečeme, dokud vařených brambor. Pro křupavou kůrkou, rozbalte fólie a nechte kuře a brambory v troubě po dobu dalších patnáct minut. To bude stačit, že maso a zelenina jsou opečené.
V tomto receptu pečené kuře vařené brambory, ale to může být snadno nahrazena jinou zeleninu. Zkuste například upéct dýně, tuřín, květák nebo brokolice.

Pečené kuřecí se zlatou kůrkou

Video: Tasty kuře v troubě | Jak vařit kuře

Často na vaření kuře v troubě pouze pakety na pečení. Tento pokrm je nenáročný a speciální kulinářské dovednosti hostitelky nevyžaduje. Existuje několik způsobů, jak se peče kuře v balení. Doporučujeme vyzkoušet následující recept. Před pražením kuřecí kostru, aby mělké škrty podkožní, rub směs koření, sůl a zakysanou smetanou (majonézu) a ponecháním po dobu jedné hodiny - půl až maso nasáklé správně. Poté, který je umístěn uvnitř polovin kostry cibule, dát do sáčku a vázání. Vyrábíme několik vpichů balíček v troubě neroztrhne. Předehřejte talíř na 180 stupňů a pečeme kuře dozlatova.

pečené kuře může být vařené společně s oblohou-li to žádoucí. Za tímto účelem je promytá rýže nebo zeleniny dát do obalu společně s kostrou.

Existuje spousta triků, které vám umožní zlepšit chuť grilovaného masa a drůbeže. Chcete-li misky to byla škola, místo v troubě objemu vodou. Tato technika může být použita v pečení a vaření, takže produkt nehoří rovnoměrně propečený.