Ryby kapr lahodné v jakékoliv formě

Video: Fish kapr: jednoduchý recept, jak upéct chutné ryby | Lahodné pečené ryby

Každý ví, že amur ryby, jejichž recepty nejsou složité, je schopen překvapit své hosty ochutnat, ale také naplno a šťastně členům poměrně velkou rodinu snadno nejen to. Cupid má bílý měkký tlustý maso s vyniknout mezi obyvateli řeky chuť, obsahuje méně kost a nemá charakteristický pro všechny kapry vůně slizu. Podívejme se na nejpopulárnější recepty na jídla, kde hlavní postava je ryba kapr.

Video: Amur zapečené se zeleninou

Před vařením kapra, stejně jako jakékoliv jiné ryby by měly být důkladně umýt, zbavit šupin a vnitřnosti. Nezapomeňte na odstranění žábry. Ocas a hlava, jako pravidlo, odříznout a ležel na uchu.

Začněme s rybí polévka - rybí polévka (to je dobré doma i venku, vaření na ohni). Budeme potřebovat:

Video: ryba.bely vysuší kapr a jeho chuť.

• Mrkev - 1 ks;
• kapr ryby - 400 gramů;
• sůl;
• Cibule - 1 ks;
• černý pepř - nejlépe hrášek, ale půda je také hezké;
• vavřínový list - 1-2 ks;
• Chacha nebo pšenice vodka - 100 g;
• brambory - 5 ks.

Pan umístěn na oheň vodou (3 litry). Čekání varu, poté se do vody a naštípané skořápky velké bramborových plátků. Čisté oloupané mrkve a cibule, střih, přidat do vroucí vody na bramborách. Ryby kapr připravit velmi rychle a jen vytváří tuk. V souladu s tím, že hlava, ploutve a ocas se nejlépe přidá, když brambory dosáhl půl stupně. Ucho by neměla vařit, je to lepší, že to bylo v nouzi. K tomu je zapotřebí připravit pokrm na minimální ohně.

Po dobu 10 minut před přidáním zbývajících složek připravenost: bobkový list, sůl, pepř. Před vypnutím oheň přidat Chacha a přikryjeme poklicí ucha. Před podáváním posypeme doporučenou pokrm jemně nasekané bylinky (petržel, kopr, koriandr, atd.)

Vzhledem k malému počtu kostí, populární grilované ryby amur. Recepty jsou velmi rozmanité, a jejich neuvěřitelné pole. Vezměme si nejjednodušší, což může zlepšit chuť snadno.

Smažený kapr.

Carcass snížit náklady na rychlosti: kus pro 1 osobu. Jsme hladoví má velké oči, nezapomeňte, že rybí kapr jsou velmi výživné. musíte:

• kapr ryby - 500 gramů;
• sůl;
• mouky - 2 lžíce;.
• koření - oregano, bazalka a černý pepř;
• slunečnicový olej - 2 polévkové lžíce.

Rozehřejte olej na pánvi. Koření se mísí na desce s moukou. Kousky ryb, které chcete vrátit v mouce, pak smažíme dozlatova. Po zhnědnutí ryb na obou stranách, pánev je pokryta víkem. Po 5 minutách Amor připraven k použití. Podáváme s bramborem jmění (kaší, smažené, „v uniformě“).

Video: největší ryby na světě chytil Beluga jeseterů # 1490 kg

Zvážit, jak připravit rybí dušené kapr. Recepty poskytnout jinou sadu koření, ale jsou obvykle stejné:

• Ryby - porce pro 3-4 osoby;
• sůl;
• mouka - 1-1 / 2 polévkové lžíce;.
• černý pepř;
• mrkev - 2 ks;.
• rajčatový protlak - 2 polévkové lžíce;.
• rostlinný olej - 2-3 lžičky
• cibule - 2 ks;.
• Carnation - 4 ks. (tyčinky);
• bílého vína (suché) - 100 ° C.

Velkou výhodou tohoto pokrmu je, že má svůj vlastní vkus a to jak za studena a za tepla.

Smíchejte mouku s pepřem a válcované v jejích kousků ryb, které pak mohou být smažené na obou stranách na pánvi nebo pánvi.

Chop na kostičky nakrájené cibule, mrkev vetřete na hrubém struhadle. Rozdělávání ohňů na sporáku minimálně spí zeleninu na ryby, cibuli první, pak mrkev. Přidejte rajský protlak, hřebíček, víno a výsledná směs byla prisalivaem. Zakryjeme pokličkou, zmučené. Ochotu jídla je dána mírou připravenosti zeleniny. Obvykle po 20 minutách se získá pozoruhodné dušené maso Amor. Kuchařské recepty a mohou být různé, ale řeka obyvatel připravuje stejně rychle, bez ohledu na to, zda se nám to smažit, vařit nebo dusit. jako obloha pro ryby mohou být předloženy pšeničná kaše nebo vařené rýže.

Video: Uzená ryba. bílý Amur

Dobrou chuť!