Pečené brambory. Několik způsobů, jak pečení

Video: Pečené brambory s troubou. Brambory v troubě. Recept.

pro pečení brambor využívat své velké škrobnatých hlíz. Pro tyto přípravky vhodné brambor s žlutého nebo bílého masa, ale je obzvláště dobré - s červenou kůží.

Jak je známo, čerstvé hlízy brambor s vysokým obsahem sacharidů, draslík a vitamin C. pečené brambory je vynikajícím zdrojem živin, větší množství, které se nacházejí v kůře. Čím více brambory do centra, tím méně živin zůstávají.

Pečené brambory.

Video: pouzdro pro pečení brambor v bramborovém Express Mikrovlnné trouby

K přípravě šest porcí brambor ąesti velké velikosti, 120 g čerstvé smetany, 50 gramů tvrdý sýr konzistence, jeden malý hřebíček, 120 g uzené slaniny.

Cook tento pokrm je velmi jednoduchý: umýt brambory, aby se defekt s vidličkou, pečlivě ji zabalte do alobalu a pečeme v troubě (200 stupňů, půl hodinu).

Video: Pečené vejce Pečené brambory Russian kamna

Vyjměte a ochladit brambory, bez vypnutí trouby zároveň. Nakrájejte slaninu na malé kousky a za stálého míchání na mírném ohni, smažit. Nyní odstraňte slaninu na papírový ubrousek nebo ubrousek, aby nasákly přebytečný tuk, a ve stejné pánvi osmažte nakrájenou cibuli.

Odstraňte fólie brambory, snížen na polovinu a vyjměte lžíce vlákniny, ale ponechat vrstva na okrajích o šířce 1,5 cm. Bramborová kaše buničiny vidličkou a k ní přidat a smaženou cibulkou smetana mix.

Pak nafarshiruyte tento plněné bramborové půlky.

Sýr, nakrájený, dát na polovinách brambor na horní části náplně, umístěte slaninu na sýr. místo brambory v troubě po dobu pěti minut, pro rasplvleniya sýra.

Zapečené brambory s rajčaty.

Při přípravě tohoto lahodného pokrmu je třeba brambory, česnek, volitelný cherry rajčata na větvích.

Vyhřívání misky nalít slunečnicový olej a čištěna laických plátky brambor. Osolíme, přidáme pepř a česnek a vaříme při vysoké teplotě dozlatova. Trouba by měla být předehřátá (180 stupňů). Nyní k pečení brambor, umístěte nádobu v troubě po dobu 10-15 minut. Dále odstraňte brambory, zakryjeme rajčaty, přímo na větvích, a umístěte jej zpět do trouby na dalších 10-15 minut. Na brambory byl chutnější a aromatické slupkou rajčat musí prasknout.

Měkké pečené brambory.

Video: pečené brambory ve fólii

Pro vycpaných brambor budete potřebovat osm-velké střední brambory, dva stroužky česneku, jedna nebo dvě polévkové lžíce čerstvé smetany, 50 gramů sýr "gorgonzola", 100 gramů sýra "mozzarella"1 lžička koření, 200 g paprik, 150 g čerstvých rajčat, dva nebo tři lžíce rostlinného oleje.

Neloupané hlízy, omyjte a osušte papírovou utěrkou. Poté umístěte ho na plech předběžně potažen hliníkovou fólií, a péct v sušárně (180 °) přibližně jednu hodinu, dokud brambory jsou měkké.

Ready Brambory oloupeme na jedné straně, a poté se čistí s rukou udělejte důlek, aby si skořápky nebo lodě.
Buničina, která byla stažena, kaše, přidejte prolisovaný česnek, strouhaný sýr, zakysaná smetana, koření.

Čerstvé papriky a rajčata čisté ze semen, nakrájené na kostky, smažit v rostlinném oleji, přidá se ke směsi bramborové. Získaný nádivka nafarshiruyte připravit pečené brambory a ihned pečeme v troubě.

sloužit plněné brambory se zeleným salátem.

Pečené brambory se sýrem.

Připraví se dvě velké velikosti brambor, 100 g másla, 100 g sýr "parmazán" nebo podobné, trochu rostlinného oleje, 60 ml husté smetany, 60 gramů sýra, sůl.

Trvat dva brambory, omyjte důkladně. Škrtat, ale ne až do konce. Řez másla a plátky sýra a dát do brambor, střídavě.

Umístěte pokrm v peci po dobu 45 minut a pak odstranit a nalijeme krém. Next, posypeme strouhaným sýrem a poslat dalších 15 minut v troubě.

Pečené brambory ve Aerogrill.

Bude to trvat několik hlíz. Recept sám je jednoduchá: důkladně opláchněte brambory. Dejte ji na grilu aerogrill středních a první pečeme při 260 stupních asi dvacet minut, ale při vysoké obduvaemosti. Pak snižte teplotu na 230 stupňů a pečeme pokračovat ještě dalších dvacet minut.