Houby s cuketou: recepty s fotografiemi

Letní někdy houby s cuketou, může být zdravá odrůda každodenního tabulky. A svátek z nich můžete vytvořit sadu velmi lákavých pokrmů. Trochu kulinářské fantazii - a nejlevnější v rostlinném sezoně změní mistrovské dílo hodné pozornosti nejvíce notorický foodie.

Video: Cukety s houbami v multivarka Recepty

Houby s cuketou ve smetaně

Jeden poměrně nekomplikované způsoby jak vařit houby s cukety, zatímco dává nádherný výsledek. První třetina kilo hub na plátky nařezané střední a odeslaných na pánvi. Zatímco smažené žampiony, pár malých cukety čistit kůže a snížit středně velkých kostek. Když houby dosáhnou půl-ready, které zalijeme squash plátky a jemně nasekané čtyři stroužky česneku. Již na samém konci jídla ochutnat prisalivaem, podperchivaetsya a ochucený lžičkou (bez skluzavky) muškátového oříšku. Po tříminutové kalení nalít nízkotučný krém (o půl šálku) a o pět minut později bylo jídlo připravené.

Video: Jak houby cuketa recept na zimu

letní guláš

téměř všechny zeleniny mohou být stanoveny v tomto pokrmu. Dobrého jídla z jednoho hrnce a žampiony s cuketou. Pro vytvoření takové nádobí čtvrt kilogramu malých hub snížit na polovinu a smažené na světle hnědou barvu, pak solené, pepř a šíří na talíři. Na jejich místě se nalije jemně nakrájenou cibuli. Když se její kostky stávají transparentní, přidáme dva plátky cukety. Pro větší krásy je lepší, aby jeden zelený a jeden žlutý. Zároveň umístěna velká paprika čtverce. Kompot dušené kryshkoy- pět minut před vyjmutím z přidané do ní teplo několik půlky cherry rajčaty, žampiony a půl šálku zakysané smetany. Ready-made jídlo je posypané nakrájenou cibuli peří.

Měkké „lodě“

Jak znovu naplnění může jednat cokoli, ale především dobře dopadne cuketa se žampiony a rýží. Zelenina se promyjí a obsushivayut, řezané podélně a opatrně odstranit vnitřky lžící. Podle pravidel se ochladí do varu a půl šálku rýže. Středně velké cibule jemně drtí a pripuskayut ve slunečnicovém oleji. O něco méně než libru plátky hub se nalije na smažení. Když jsou připraveni, ochucený solí, pepřem a kurkuma. Obě složky plnicí směsi, doplněné nasekané zelené cibulky a distribuované společností „loď“. Každý z nich je naplněna vývar lžičkou - houby nebo kuře. Squash poloviny jsou umístěny na plech, sypané olejem, a jedna třetina hodin skrývá v troubě.

Video: Cukety recept. Cukety jako houby po dešti. Recept cuketa jako houby po dešti v zimě.

Dýně-Mushroom rendlík

Je to lákavá recept, který vám umožní vařit cuketu s houbami a rajčaty v troubě! Cibule jemně trhat a smažené, přidala do záznamových třetiny kilogram hub. O pět minut později pánev je odstraněn z ohně. Dvě dobré cuketa hrubě masáž, ne vyždímat šťávu z nich. U zeleniny jsou přidány dvě pokleslé stroužky česneku, nasekané čerstvé bylinky dle výběru, sůl, pepř a dvěma rozšlehanými vejci. To také se nalije mouka (pár lžic s dobrou skluzavkou), lžička patře rozvolňovadlo, a po míchání - houby.

Video: Cukety jako houby po dešti v zimě

Výsledná hmota je rozděleno do mazaného formě tenké plátky jsou položeny na horní pár rajčat, a konečně navrhnout pritrushivaetsya strouhaný sýr. Kastrol dát na půl hodiny v troubě. Když sýr hnědé, lze řezat a krmena.

neobvyklé julienne

Mnoho hospodyňky připravují na svátky je francouzský pokrm, obvykle za použití keramických cocottes nebo koše těsta. Nabízíme velmi chutnou alternativu: cuketa s žampiony a sýrem v troubě, kde rostlinným náhražka nevěstka. Velké cukety cut poměrně silné podložky. Sklo vhodný průměr je řez (stisknutí) seredinka. Můžete snížit ji s nožem, a pokud dáváte přednost. Kruglyashi podélně rozřízne a zakotven v místě - budou dna. Výsledné „cocottes“ jsou zobrazeny na olejem listu.

Polevy na julienne připravuje classic: podusíme cibuli, pak naplňte do ní nakrájenou houby. Když dosáhnou poloviny připravené, zalijeme krém (sklenici čtvrtina kilogram hub), a na samém konci - dobře se smísí ve vodě, mouka (2 lžíce). Přidejte sůl a pepř, všechno popletl nějaký tlustý. V dolní části každé cocottes je sypané strouhaným sýrem, dát náplně na vrcholu, dokončený „struktura“ sýr znovu. Za čtvrt hodiny strávené v troubě, zhuleny připraveni. Tak nemají rozpadnout po vyjmutí z pánve, je nutné počkat, dokud se „cocottes“ trochu chladné.

Houby s cuketou v rumunštině

Mohlo by se zdát, že žádné exotických surovin - a to je naprosto neobvyklý a nezapomenutelná chuť. Tři cukety nakrájíme na plátky, osolíme a musí být ve věku po dobu deseti minut. Na velkém talíři bytu je stanoven trochu mouky. Každý kruh v její zeleniny vykostěné a praží při poměrně vysoké teplotě až nahnědlé. Pět kusů rajčatové střihu - tytéž kruhy. A teď neobvyklé: všechny použité ke spuštění v obchodním sýra, a tato rumunské pokrmy potřebují sýr. 200 g kus se třel s hrubé struhadlo, banda zelené cibulky jemně rozpadla. Ve formě pro pekáče se oddělí: první vrstva umístěna smažené cuketa, jsou umístěny těsně rajčete kroužky, které posypeme feta sýr a bylinky. Na vrcholu třel trochu omrzlé máslo. Forma je umístěna v peci do hladka "slunce",

Video: Pečené cukety s houbami. Mamulino recepty.

Korean svačinu

Přísně vzato, to nepřijde s Korejci, ale proces vaření a koření používá misky se stal známý přesně Korean. Hlavní složky v něm jsou cuketa, houby, mrkev. Cukety - čtyři kusy, o hmotnosti asi 700 g - tenčí rozřeže na proužky a přidejte nějakou sůl. Třetí kilogram hub rozpadá jako rostlinných a rychle se po dobu 5 minut ve vroucí vody prisolennoy. Big mrkev háčky, nejlépe korejská struhadlo. Za jeho nedostatek - prostě velký. Všechny složky se smíchají a ochucené jemně nasekané tři, ale ne tlak stroužky česneku a koření paket pro mrkve v korejštině. Na náplň spojit tři lžíce octa, stejné množství rostlinného oleje, soli a cukru. Připravený salát vztahuje deska, salát s menším průměrem, je stisknuto na zatížení a skrývá čtyři hodiny vychladnout. Je dokonale ladí s jakýmkoli pečeného nebo grilovaného masa a skladovány po dlouhou dobu, tak to dává smysl, aby byla připravena pro budoucnost - budete narazí na nečekané hosty připravena plně vyzbrojené: ti cuketa žampiony a mrkev bude velmi užitečné.