Šťavnaté a svěžím maso s ananasem - skvělá volba pro rodinnou večeři a slavnostní jídlo.

Produkty, které se na první pohled zdají být absurdní: sladká, aromatická ananas a uspokojující maso, ve skutečnosti dokonale hodí k sobě. Pokrmy, které obsahují maso s ananasem, velmi výběrového řízení, šťavnaté, vydatné, mírně sladké a velkou vůni. Všimne si této skutečnosti, mnozí kuchaři začali vytvářet stále nové a nové recepty s jejich používáním. Obzvláště populární právě teď mezi naše milenky jídla jako je maso pod ananas, maso s ananasem a sýrem, pečené s bramborami, pečené vepřové s ananasem.

Vzhledem k popularitě těchto pokrmů v našich rodinách, variace těchto receptů obrovské množství. Takže chci nabídnout možnost každého pokrmu, který nepochybně osloví jak ctižádostivého paní, a zkušenější.

Maso v ananasu

Budeme potřebovat: Vepřové maso (můžete si vzít a telecí maso), nejlépe svíčková, konzervovaný ananas, řez kroužky, málo slunečnicový olej a máslo, sůl, pepř. Volitelné - majonézy a jakékoliv další koření, které mají rádi ve vaší rodině.

Příprava. Řez kusy masa podél vláken v tloušťce asi 1,5 cm. Mírně odrazit každý řez. Pro větší pohodlí, můžete pokrýt masem při odpalování s fólií nebo plastového sáčku. Rozložíme člení-off kusy na pánvi, předem namazané se šlehačkou a rostlinného oleje. Sůl, pepř, posypeme další koření. Dejte plátky ananasu na vrcholu. Pokud je to žádoucí, lehce olej majonézu nebo výrobu majonézy pletiva. třít tvrdý sýr strouhaný a hojně posypeme maso s ananasem. Dát péct do předehřáté trouby a nechte péct při 30 ° C po dobu 35 minut. Po vzhledu chutný zlatova, maso může být odstraněn z trouby.

Můžete také přidat do tohoto receptu hub. Chcete-li to, smažit dělat v rostlinném oleji, žampiony a některých cibulí. Těšíme se trochu vychladnout a dát je na maso, dát na vrcholu ananasu a posypeme sýrem. Péct, jak je popsáno výše.

Maso zapečené s ananasem, brambory a sýrem

Budeme potřebovat: půl kila vepřové (panenka), půl kila brambor, džbán konzervovaného ananasu kroužky, sýr, 200 g, cibule, trochu slunečnicového oleje a másla, pár lžiček majonézy, několik stroužků česneku, sůl, pepř a jakékoliv jiné koření podle chuti.

Příprava. Vepřová kotleta malý (1-1,5sm) kusů podél vlákna. Mírně odrazit. Čisté brambory a nakrájejte na plátky o stejné tloušťce, jako masa, může být o něco tenčí. Odděleně se třel na talíři sýra. Nakrájí na tenké půlprstenci cibule. Davim v chesnokodavke česnek a promícháme s majonézou.

Olej na pečení máslo a rostlinný olej a ležel polokroužků cibule, brambory, trochu přidat trochu soli, dát na vrcholu kousky vepřového masa - sůl, posypeme kořením. Liberálně namazat s majonézou s česnekem, dát plátky ananasu na vrcholu. Posypeme vše s nastrouhaným tvrdým sýrem. Máme loď na 40-50 minut v předehřáté troubě. Teplota pečení misku - 160-180 stupňů. Maso s ananasem a brambory připravené po zlatém křupavá.

Můžete také vařit maso na stejné receptury, ale po částech. Chcete-li to, vzít fólii, nakrájejte na kousky. Střední dát cibuli, brambory několika kruhy, potom vyložit všechny složky, jak je popsáno výše. Vše úhledně zabalené do fólie a snaží se ji udržet v kontaktu s sýrem. Pečeme při 180 stupních asi 40-50 minut. Po maso s ananasu a vařených brambor, aby jemný křupavý jemně rozvinout fólie a nechte dalších 5 dopekayut -7 min. Bereme naše la carte kusů fólie a dát je na velký talíř. Na horní straně hotového pokrmu, můžete ozdobit s greeny a rajčata "třešeň",

Dobrou chuť!