Sýrové kuličky smažené - skvělý předkrm

Video: Sýrové kuličky v těstíčku s bílou omáčkou / sýrové kuličky v těstíčku s bílou omáčkou

Sýrové kuličky smažené - to je opravdu radost se stejným nadšením a viděl děti i dospělé. Samozřejmě, potravy, smažené, nemůže být kvalifikována jako zdravé výživy, ale je to tak dobře, že někdy můžete dopřát „hazardu“.

Kromě toho, sýrové kuličky v oleji - vynikající doplněk k pivu, takže pokud jste plánované pivní párty, by měla připravit svačinu. Zvlášť, že výrobky nejvíce potřebují jednoduchý a připravit jídlo není nijak složité.

Dvě stě gramů sýra potřebovat dvě vejce, dvě polévkové lžíce mouky, strouhanky, koření a rostlinného oleje pro fritování vaření.

Video: Sýrové kuličky a sýrové tyčinky. Delicious, rychlé a snadné recept!

Sýr je nejlepší vzít durum, ale v zásadě to pokrm lze připravit iz tavených sýrů. Tři sýr na struhadle (pokud používáte taveného sýra, měly by být předem zmraženy v mrazáku, a pak vytřete nich bude snazší). Nyní přidat do sýr jedno vejce a dobře promícháme, přidáme koření podle chuti a soli.

Nyní připravte těsto. Bereme zbývající žloutek a celé vejce a vzobem mouku a sůl do hladka. Na ploché destičky nalít strouhanku. Jako strouhance místo obvyklých sušenky můžete použít sezamová semínka. Nyní jste připraveni k vytvoření koule.

Video: Retsept- Sýrové kuličky smažené

Vezměte si lžičku a učinit z něj pomocí kuliček tvarohu. Je důležité, aby se jim vrátit příliš těsně, aby jim vzdušný. Pak dal výslednou míč na vidlici a koupání v těstíčku a pak rozpadat ho do těsta. Připraven rozšíření patky na prkně nebo talíře.

Smažit koule je nejlepší ve speciálním fritézy, ale pokud tyto potřeby v domě, není možné použít pekáč nebo kotel. Pro úsporu oleje výhodné, aby se nádobí s úzkým dnem a vysokou stranách. Nalít do mísy oleje v takovém množství, aby se koule vložené do plavat volně, a teplo se k varu.

Video: sýrové a bramborové koule smažené

Naše sýrové kuličky osmažíme na oleji dozlatova. Ready koule extrahovat skimmer a je předáván do misky, stanovenými papírových ručníků. Když se vypustí přebytečný olej, mohou být kuličky dodávány ke stolu. Jíst lépe v horké, dokud se sýr uvnitř je v roztaveném stavu.

Tyto sýrové kuličky v oleji je možno připravit a naplněna. V takovém případě bude třeba dát do středu matice, plátek šunky, švestek, nebo skutečnost, vznik kulového hmotnosti sýra, které uznáte za vhodné použít jako náplň.

Ale v případě, že sýr v domě není, jako občerstvení s pivem nebo originálním přílohu můžete vařit bramborové koule smažený. Pro tento pokrm, vařit 5-7 brambory a aby pyré, přidá padesát gramů másla a dvě syrová vejce. Pyré potřebují dobré chvění až (snadnější, aby to s míchadlem), a pak se nalije do škrobu nebo mouky v množství pro získání pole, který je vhodný pro tvorbu kuliček. Válcování bramborového těsta malých kuliček (může být uveden do náplně) a smažíme v hlubokém tuku, stejně jako je popsáno výše.

Ale pokud namísto piva strany plánováno příjemný čajový dýchánek s cukrovinkami, je třeba připravit sýrové koule na oleji. Stírání balení tvarohu (200 g) přes síto, přidat k ní dvě a půl lžic cukru, stejné množství krupice a lžičku měkkého másla. Egg vzobem se špetkou soli a přidejte do tvarohu. Mícháme vše a dát krupici bobtnat po dobu půl hodiny.

Video: Sýrové kuličky - dobře, oochen vynikající!

Forma kouli těsta z tvarohu (může být uloženo uvnitř matice, rozinkami nebo kus sušených švestek) a zhroutí je do krupice. Mohou být připraveny pro obalování míčů ze směsi strouhanky a sekanými ořechy. Pak smažené ve fritéze nebo korálků v kotlíku. hotový sýrové kuličky To může být posypané moučkovým cukrem smíchané s vanilkou a skořicí, a předložit ke stolu čajem.