Silikon bakeware: jejich vlastnosti a doporučení pro použití

Video: Jak Pečeme do silikonové formy

silikon pečení mají vlastnosti, jako je biologická inertnost - nezávadnost lidského těla, a dostatečnou odolnost vůči vysokým a nízkým teplotní režimy, od -60 do +200.

Video: Formulář pro pečení Fissman & Support (6649) | Fismart.ru

Pečení cukrovinky v silikonových formách nemůže starat o silikonové interakci s potravinami, neboť v jejich výroby použitý materiál, který nevstupuje do kontaktu s látkou. Díky těmto vlastnostem silikonu Pečení mít dostatečně dlouhou životnost, nejsou zničeny při opakovaném používání nemá vliv na chutnost vařených pekárenských výrobků.

Tyto formuláře jsou k dispozici v nejrůznějších předvádění: Pokud chcete, můžete koupit nejoriginálnější snímek, který je pak zobrazen na koláčky, koláče a jiné sladkosti. Mnoho cukráři miloval tvar silikonu také proto, že vařená cukroví velmi snadné se dostat z formy, bez jakéhokoli poškození, to ani nemusí být mazány olejem. Tato forma jednoduše naruby ho odstranit z hotového pečiva.

Video: Nastavte pekařských a cukrářských výrobků Fissman & Support (7752) | Fismart.ru

Je-li osoba podílející se na přípravě cukrářských výrobků s použitím tohoto příslušenství poprvé, je třeba připomenout, že pečivo ve tvaru hotového křemíku podstatně rychleji než v kovu. Kromě toho, silikon bakeware mohou být použity pro zmrazení jejich obsahu v mrazáku nebo pečení v mikrovlnné troubě. Také tento materiál se nebojí změny teploty, takže se není třeba bát přejít přímo z mrazničky v troubě. Nicméně, v průběhu operace po silikonu Pečení chvíli může změnit svou původní barvu, ale to v žádném případě vliv na jejich funkčnost.

Doporučení pro použití silikonových forem na pečení:

Video: Čokoláda formy Fissman Muffins & Support (6692) | Fismart.ru

1. Péct dezertů v podobě silikonu není nutné je mazat olejem na rozdíl od tradičních nádobím pro vaření. Vzhledem k této vlastnosti forem připravených ve svých cukrovinek lze považovat za neškodné potraviny.
2. Možnost použití forem s jakýkoli způsob vaření. Navzdory skutečnosti, že formy vytvořené na pečení, přesto mohou být použity, aby se želé, krémy, a bez obav z poškození tepla v mikrovlnné troubě.
3. Ujistěte se, že udržet Silikonová forma naplní těstem nebo další obsah je silikon - dostatečně flexibilní materiál. Tato funkce je možná Jedinou nevýhodou silikonového kontejneru.
4. Pečení dortu, koláče nebo jiné pečivo, je žádoucí, aby nějaký čas se dívat na pečení, protože trouba je neznámá a reagují za tvorby zvolenou teplotu. V závislosti na použitých přísad pro přípravu cukrářských výrobků vynaloženo jiný časový interval.
5. Koncem roku vaření pečení Je velmi snadno odstranit ze silikonové formy: stačí jen zapnout a jemně protřepejte obsah.

Před nanesením silikonové plechy na pečení důkladně vyčistit s neutrálním čisticím prostředkem měkkým houbu, s výhodou se zvlněným povrchem. Pokud formulář právě koupil a používal v něm nic není připraven, je třeba lehce namazat máslem. V budoucnu pečení pečiva v troubě, použijte tuky nejsou nutné.

Video: Silikonová forma, Viners a podložky s rukama

Silikonové formy velmi usnadnilo přípravu cukrářských mnoho hospodyněk - s minimální ztrátou času je možné získat chutné a zdravé pečivo.